Domowe naleśniki wieloziarniste z jajkiem lnianym

Domowe naleśniki wieloziarniste z jajkiem lnianym

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Mąka wieloziarnista	2 filiżanki (kubek 250 ml)
Zsiadłe mleko kefirowe	2 filiżanki (kubek 250 ml)
Woda jest czysta	2 filiżanki (kubek 250 ml)
biały cukier	2-3 ul. l.
Sól	smak
Jajko lniane	3 szt.
Olej roślinny	do smażenia naleśników

Metoda gotowania

• Mąka wieloziarnista zawiera orkisz, jęczmień, pełnoziarnisty ryż brązowy, pszenicę kamut, owies, jęczmień perłowy.
• Zmiel ziarno w młynku na mąkę.
• 
• Wsyp 2 szklanki mąki do miski, dodaj wszystkie pozostałe składniki i ugniataj ciasto na naleśniki. Jajka lniane sprawdzają się bardzo dobrze, ciasto dobrze zestala się. Ciasto odstawiamy na około 20-30 minut, w tym czasie jeszcze bardziej zestali się. I stanie się jasne, jak strome jest ciasto, być może trzeba będzie lekko rozcieńczyć je wodą.
• 
• Naleśniki piec na patelni z obu stron na złoty kolor.
• 
• Dobrze się pieką, nie ma problemu.
• 
• Wewnątrz naleśniki są porowate i puszyste.
• 
• 

Uwaga

Przyjemny smak! Przede wszystkim podobał mi się smak naleśników na ciepło i zimno. Nadaje się zarówno jako śniadanie, jak i chleb na pierwsze dania. Lub możesz nałożyć dowolną pastę do smarowania na wierzchu.
Smacznego, wszyscy!

Jajko lniane (Administrator)

Tutaj, cholera, rumiany, ale naleśniki))

Och, Tanya, dzięki tobie zdecydowałem się na śniadanie)))) Wszystko do mąki wieloziarnistej jest dostępne w domu. Z wyjątkiem kamuta. Ale jest sprzedawany u nas. Musisz kupić. Czytałem o jego przydatności.

[Lena]

Lena, za Twoje zdrowie! Naleśniki dobrze smakują

W sprzedaży jest już mieszanka zbóż. Sam zacząłem przygotowywać miksturę: po jednej filiżance każdego płatka i jednej puszce. Możesz więc rozszerzyć skład zbóż z tego, co masz w domu, lub specjalnie zebrać.
Następnie możesz spłaszczyć ziarno na owsiankę lub zmielić mąkę