Wielkanoc karmelowa

Wielkanoc karmelowa

Kategoria: Wielkanoc

Składniki
Świeży twarożek, im grubszy, tym lepszy	400 gr.
Śmietana o zawartości tłuszczu 20% lub więcej	100 gramów
Masło miękkie	100 gramów
Gotowane mleko skondensowane	200 gr.
Orzechy włoskie	100 gramów

Metoda gotowania

• Zgodnie z tym przepisem wielkanocny twarożek karmelowy okazuje się delikatny i umiarkowanie słodki, smak świetnie uzupełniają posiekane orzechy.
• Sam proces gotowania jest bardzo prosty.
• Przetrzyj twaróg przez sito
• 
• Dodaj miękkie masło. Spróbuj wcześniej, słaba jakość lub nieprzyjemny olej zepsuje cały wielkanocny smak.
• 
• Dodaj śmietanę i mleko skondensowane. Pokonaj wszystko dobrze. Bardziej puszystą masę uzyskuje się podczas ubijania nożem, odpowiednio, blenderem lub robotem kuchennym, ale w przypadku jego braku do ubijania nadaje się również mikser, a nawet łyżka.
• 
• Dodaj posiekane orzechy do masy. Wziąłem orzechy włoskie, po usmażeniu w kuchence mikrofalowej można je również usmażyć na suchej patelni, a następnie po prostu drobno posiekać rękami. Można go zmiażdżyć w dowolny sposób, ale nie na pył. Wszystko dobrze wymieszaj.
• 
• 
• Rozłóż pudełko pasty od wewnątrz mokrą gazą w dwóch warstwach, starając się jak najlepiej wygładzić wszystkie zmarszczki. Rozłóż gotową masę twarogową.
• 
• Wsuń brzegi gazy,
• 
• i umieszczenie ładunku na górze. Na wierzch położyłem pokrywkę pojemnika, a na nim zainstalowałem pojemnik z samą wodą.
• Połóż pasochnę na talerzu i wstaw do lodówki na 12 godzin lub dłużej, im dłużej to kosztuje, tym gęstsza będzie Wielkanoc.
• Okresowo spuszczam wystający płyn, po prostu kładę na spodku serwetki lub papierowy ręcznik kuchenny, który doskonale wchłania płyn, i okresowo je wymieniam.
• 
• Po zaparzeniu Wielkanocy odwróć go na talerz, ostrożnie zdejmij gazę i udekoruj, jak chcesz.
• 

Uwaga

Zrobiłam Wielkanoc w zeszłym roku, według przepisu
Orzechy włoskie czasami w wypiekach i w połączeniu ze sfermentowanymi produktami mlecznymi mogą nadać zielonkawy kolor, nie wpływa to na smak gotowego produktu, jeśli kogoś zmyli, zastąp orzechy innymi orzechami, najlepiej migdałami.

[Tanyush,]

Tanyush, i nigdy nie zrobiłem pasty z gotowanym skondensowanym mlekiem. Muszę spróbować. Podziękować)

[Angela]

Angela, to jest bardzo prosta Wielkanoc, bez kłopotów, nie słodko słodka, bo cukier jest tylko w skondensowanym mleku, ze względu na małą ilość cukru twarożek nie powinien być kwaśny, inaczej okaże się kwaśny, zrobiłem to z kopalnia.
Wielkanoc jest szczególnie wygodna dla tych, którzy są po raz pierwszy i bardzo zajęci. A o jakości masła i gotowanego skondensowanego mleka myślę, że nie trzeba mi o tym przypominać.

Dzięki za pomysł! Na pewno spróbuję tej opcji!

[NadinAn]

NadinAn, Nadziejaspróbuj dla zdrowia, Wielkanoc jest bardzo łatwa do przygotowania.

Tatiana, interesuje mnie Twój przepis na Wielkanoc: prosty i co najważniejsze bez cukru. Jakiego rodzaju skondensowanego mleka użyłeś? Podziękować.

[ninza]

ninza, Nina, w tę Wielkanoc użyłem takiego skondensowanego mleka.

Z tych, które sprzedajemy najbardziej mi się podoba, a jeśli czas pozwoli, sam gotuję mleko skondensowane w szybkowarze. Gotuj dla zdrowia.

Tatiana, cześć. Wczoraj zrobiłem ciasto, stoi w lodówce i odpoczywa do jasnej niedzieli. Nie znalazłem twojego skondensowanego mleka, sam ugotowałem Rogoczewską. Spróbowałem na czas, było pyszne. Dziękuję za wszystkie rady, a szczególnie za przekazany na czas przepis. Z Zwiastowaniem!

[Z Zwiastowaniem!]

Nie znalazłem twojego skondensowanego mleka, sam ugotowałem Rogoczewską.

Ninochka, nie ma nic smaczniejszego niż gotowane mleko skondensowane gotowane własnymi uchwytami!



Z Zwiastowaniem!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, zrobiona karmelowo wielkanocna, minimalny wysiłek z doskonałym wynikiem. Bardzo smaczne, niesłodkie, delikatne.Podziękować. Tylko z jakiegoś powodu miałem bardzo mało serum, nie więcej niż łyżkę stołową. Na początku chciałem sam ugotować mleko skondensowane, a żeby nie marnować skrajności, chciałem ugotować aż 4 puszki. Na szczęście widziałam w sklepie pierożki "Glubokaya", kupiłam jeden słoik i okazało się, że jest przepyszny, prawie jak ugotowany samemu z wysokiej jakości skondensowanego mleka.

Wczoraj na taśmie błysnął podobny przepis, tylko ze zwykłym skondensowanym mlekiem Twarożek wielkanocny („Szkoła dla smakoszy”)... Myślę też, że będzie pyszne.

minimalny wysiłek i doskonałe rezultaty.

Tutaj też mi się bardzo podobało, przed Wielkanocą jest taki upał, a ten przepis ratuje życie.

Tylko z jakiegoś powodu miałem bardzo mało serum

Im wyższa zawartość tłuszczu w produktach używanych do przygotowania Świąt Wielkanocnych, tym mniej płynnych liści. Więc wszystko jest w porządku.

Widziałem w sklepie pierogi "Glubokaya"

Nie spotkałem tego u nas, będę musiał spojrzeć.

Myślę też, że będzie pyszne.

Dlaczego nie, po prostu weź dobrej jakości mleko skondensowane.

[Tanechka]

Tanechka, robił Wielkanoc. Twaróg stanowił 9%, było też mało serwatki. Jeden się nie powiódł, płyn w ogóle nie był szklany. Ale tę Wielkanoc jedzono tak po prostu, drugą najpierw krojono, a potem mieszano z płynem. To było pyszne. Następnym razem, gdy wezmę 2% twarożku, lubię bardziej gęste Święta Wielkanocne. Dzięki za przepis!

[klavick]

klavick, Olenka, na zdjęciu masz wspaniały makaron. Nie rozumiem, dlaczego w ogóle nie było płynu, włożyłem masy na Wielkanoc z plasterkiem, tak że był mały guzek i pod ładunkiem w lodówce, cały spodek wyszedł z małej pasty, zmieniłem serwetka kilka razy. Miałam swój własny twarożek, a śmietana ze sklepu była 20%, Wielkanoc okazała się dość gęsta i doskonale zachowała swój kształt przez kilka dni. Kiedy chcę bardzo gęstej Wielkanocy, trzymam ją w formie, nie wyjmując jej przed konsekracją.

Tatiana, dziękuję również za bardzo smaczną i łatwą w przygotowaniu Wielkanoc. Nie miałem dużo płynu, trzy lub cztery łyżki. Przepis jest teraz w mojej stałej skarbonce.

[ninza]

ninza, Nina,

[Tatyana1103]

Tatyana1103, bardzo smaczne! Najlepsze jest to, że nie jest mdły. Skondensowane mleko ugotowałam razem z puszką w szybkowarze. Wielkanoc z drushlaga zachowała swój kształt idealnie, az drewnianej piaskownicy była cienka. Ale dla nas było pyszne

[Ketsal]

Ketsal, Olga,

Skondensowane mleko ugotowałam razem z puszką w szybkowarze.

Wah! Jak to jest? Bałem się czegoś, Shaw rozerwie na strzępy puszkę i szybkowar, a do tego całą kuchnię ...

[Zebra]

Zebra, Tatyana, W szybkowarze gotuję też mleko skondensowane. Stawiam słoiki na boku, napełniam wodą tak, aby słoiki były całkowicie zakryte, stawiam na ogniu, po czym gotuję jak zwykle w szybkowarze. 20 minut po ugotowaniu mi wystarczy, pod warunkiem, że słoiki wystygną w szybkowarze i dopiero wtedy je stamtąd wyjmę. Zwykle gotuję wieczorem, a rano wyjmuję słoiki z dobrze zagotowanym skondensowanym mlekiem.

Zebra, Tatiana, ja też gotuję mleko skondensowane w szybkowarze. Stawiam słoiki na boku, napełniam wodą tak, aby słoiki były całkowicie zakryte, stawiam na ogniu, po czym gotuję jak zwykle w szybkowarze.

Podziękować. Zaryzykuję. Tylko ja mam szybkowar multicooker. Zastanawiam się jaki tryb tam ustawić? Może „hartowanie”?

Tylko ja mam szybkowar multicooker. Zastanawiam się jaki tryb tam ustawić?

Niestety nie mam takiej jednostki, może dziewczyny ci powiedzą

Dzień dobry, czy tylko ja widzę dodatkowe zdjęcia?

[Julia]

Dzień dobry, czy tylko ja widzę dodatkowe zdjęcia?

Julia, na stronie była jakaś usterka z nakładaniem zdjęć, obiecali to naprawić, ale na razie bezskutecznie. Dobrze, że nie mam tylu przepisów, ale gdyby tak jak Angela okazał się kompletny bałagan

Tak, niestety jest coś takiego i to nie tylko w Twoich przepisach ...
Poprawione.

[Szef kuchni]

Szef kuchnidziękuję, jeśli znajdę zdjęcie i spróbuję naprawić resztę przepisów