Królewska Wielkanoc gotowana

[A co najważniejsze masa po zaparzeniu będzie płynna, podobnie jak cienka owsianka z semoliny. Nie przejmuj się, tak powinno być! W ciągu dnia cały nadmiar płynu spłynie (około 400-500 ml), a Ty otrzymasz pyszną Wielkanoc, która zachowa swój kształt. Płyn może być używany do wypieków.]

Królewska Wielkanoc gotowana

Kategoria: Wielkanoc

Składniki
twarożek	1 kg
jajka	5 sztuk.
masło	200 g
kwaśna śmietana	400 g
cukier	300g
Starte migdały	50g
cukier waniliowy lub wanilina
rodzynki (zawsze wkładam suszone morele i więcej)	50g

Metoda gotowania

• Twaróg i masło przecieramy przez sito (przechodzę przez maszynkę do mięsa z kratką z małymi otworami), dodajemy jajka, śmietanę, dokładnie mieszamy, wkładam rondel z grubym dnem (ja używam patelni do gotowania mleka o podwójnych ściankach , pomiędzy którymi wlewa się wodę) na piecu i doprowadzić masę do wrzenia ciągłym mieszaniem, aby masa się nie spaliła.
• Jeśli używasz prostego rondla, musisz stale mieszać, ponieważ bardzo łatwo się pali, a smak zostanie zepsuty!
• Podgrzej do „pierwszych bąbelków”, aż masa lekko się zwija. Następnie zdejmij z ognia i szybko ostudź (patelnię można włożyć do miski z zimną wodą). Gdy trochę ostygnie, dodaj cukier, zmielone migdały, wanilię, suszone morele (i / lub rodzynki) i dobrze wymieszaj.
• Następnie ponownie ostudź i włóż do pasochny wyłożonej mokrą gazą, wstaw do lodówki na jeden dzień.
• Jeśli nie masz pojemnika na kiełbasę, możesz użyć plastikowego sitka lub durszlaka.
• Muszą być również wyłożone podwójną podwójną warstwą mokrej gazy.
• Kawałek gazy nie powinien być mały. Wylej masę, unieś pozostałe końce gazy. W trakcie poziomowania tymi końcami gazy zakrywamy sitko od góry. Na wierzchu umieścić odpowiedni talerz.
• Sitko wkładamy do odpowiedniej miski, do której spłynie płyn.
• Okresowo można spuścić ten płyn z miski, aby nie dotykał dna sitka.
• Kładziemy na talerzu coś ciężkiego, na przykład słoik dżemu.
• Tę „konstrukcję” wkładamy do lodówki na około jeden dzień.
• Następnie demontujemy „konstrukcję”, rozkładamy końce gazy i przewracamy Wielkanoc na talerz. Dekorujemy do smaku!
• Ugotowaną Wielkanoc w przeciwieństwie do zwykłej Wielkanocy można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
• A co najważniejsze masa po zaparzeniu będzie płynna, podobnie jak cienka owsianka z semoliny. Nie przejmuj się, tak powinno być! W ciągu dnia cały nadmiar płynu spłynie (około 400-500 ml), a Ty otrzymasz pyszną Wielkanoc, która zachowa swój kształt. Płyn może być używany do wypieków.

Podobne przepisy

Twarożek Wielkanocny (z mlekiem) (Milady)

Twarożek wielkanocny (miya)

Wielkanocny miód (ShuMakher)

Luysia, a jaką zawartość tłuszczu zabrać ze swoim twarogiem wielkanocnym?

Wczoraj zrobiłem dziewczyny według tego przepisu, wziąłem dom na wsi, jest w takim okrągłym opakowaniu celofanowym, jakby ziarnistym, tutaj. Musisz gotować tak długo, aby płyn się zagotował, wyparował. Wygląda na to, że wyszło pysznie, naprawdę słodko. Ale myślę, że będzie tak smacznie ze śmiechem. MMMMMMMMM

[Luysia]

ja nie Luysia ale ja też odpowiem. Lubię tłusty twarożek na Wielkanoc - np. 9%. Po prostu nie lubię tych ziarnistych. Na Wielkanoc wybieram ten, który jest tańszy i bardziej miękki. Nie biorę na przykład Piskarevsky'ego. Chociaż wydaje mi się, że różnica w zawartości tłuszczu nie jest ważna dla tej metody gotowania. Zawsze odcedzam go do durszlaka pokrytego gazą i wieszam na noc. Rano łatwo zdejmuję gazę - bułka jest mocna
lobacheva tak napisałem, że dodałem mniej cukru, słodkawe. Ale ciecz nie zawsze paruje równomiernie. Gotuj przez 40 minut i cienki wlej do durszlaka. Serum zawsze się przydaje
A moja mama powiedziała mi, że początkowo nasze babcie gotowały tę Wielkanoc przez 2 h. Jaki jest haczyk, nie rozumiem, ale mieszam nieprzerwanie przez dwie godziny. Jutro w Hotter spróbuję długo rozmawiać.

Luysia, a jaką zawartość tłuszczu zabrać ze swoim twarogiem wielkanocnym?

Na bazarze biorę twarożek. Wybieram nie mokre i jednocześnie nie suche (co kruszy się na ziarna).Lubię tego, który udostępnia nagrania.
Cóż, zdecydowanie próbuję.

Ale procent zawartości tłuszczu na rynku twarożek nie jest wskazany.

Wczoraj zrobiłem dziewczyny według tego przepisu, wziąłem dom na wsi, jest w takim okrągłym opakowaniu celofanowym, jakby ziarnistym, tutaj. Musisz gotować tak długo, aby płyn się zagotował, wyparował. Wygląda na to, że wyszło pysznie, naprawdę słodko. Ale myślę, że będzie tak smacznie ze śmiechem. MMMMMMMMM

Pisałem już, że długo nie gotuję mszy na Wielkanoc, a cały płyn spływa w ciągu jednego dnia.
Jeśli ktoś uwielbia ziarniste Święta Wielkanocne, to prawdopodobnie można dłużej gotować.
Podoba mi się moja wersja. Wielkanoc jest delikatna, ale nie mokra i nie kruszy się.

[WIELKANOC "TSARSKAYA" GOTOWANA]

WIELKANOC "TSARSKAYA" GOTOWANA
1 kg twarogu,
5 jajek,
200 g masła
400 g śmietany,
300 g cukru
50 g startych migdałów
cukier waniliowy lub wanilina
50 g rodzynek (zawsze wkładam suszone morele i więcej)

Chrystus zmartwychwstał!
Zrobiłem też tę Wielkanoc. Naprawdę nam się podobało!
Robiłam pieczone i surowe, ale ten mi się najbardziej podobał!
Luysia, dzięki za przepis !!!

Chrystus zmartwychwstał!
Zrobiłem też tę Wielkanoc. Naprawdę nam się podobało!
Robiłam pieczone i surowe, ale ten mi się najbardziej podobał!
Luysia, dzięki za przepis !!!

Jedz za swoje zdrowie! Robię tę Wielkanoc od kilku lat z rzędu, też bardzo mi się podoba.

Ale w tym roku przypadkowo „zainscenizowałem to doświadczenie”. Szynka w wolnowarowej kuchence mnie rozproszyła (mam ją tylko przez kilka dni, wciąż ją opanowuję) i prześwietliłem miksturę w kąpieli wodnej.

Dlatego mogę powiedzieć na pewno: jeśli chcesz, aby Wielkanoc była miękka i delikatna, to gotuj całkiem sporo (jak napisałem w przepisie), jeśli chcesz, aby Wielkanoc była sucha i krucha, gotuj dłużej, jak napisała Silena

[Luysia]

Luysia Dzięki za wielkanocny przepis okazał się bardzo smaczny



Kiedy wszystko ugotowałem, byłem po prostu oszołomiony: wszystko było płynne, twarożek w ogóle nie był widoczny. Podobnie jak kasza manna. Złożyłem trzy warstwy gazy i pod prasą prawie 2 szklanki płynnego szkła. Uzupełnij masę, gdy się wyciska. Pasuje do formy po brzegi, a „poduszka” wychodziła również u podstawy. Okazało się pulchne, pocięte nożem. Wszyscy domownicy byli zadowoleni.

[lesik_l]

lesik_l,
Czy Twoja pasta twarogowa zestaliła się w specjalnej formie?
To nie pierwszy raz widziałem taką formę na forum, która wyciska z twarogu zarówno krzyże, jak i świątynię z kopułami, taką jak Twoja. A gdzie to kupiłeś?

[Louisia]

Louisia!!! Bardzo dobry przepis !!! Już zacząłem przygotowania do Wielkanocy i zacząłem od Twojego przepisu.

Dodam to sam.
1. Ilość składników - na dwie standardowe Wielkanoc. Zrobiłem połowę, okazało się, że dokładnie poniżej jednego.

2. Twaróg… cóż, szczerze mówiąc, po prostu zremiksowany. Ani przez sito, ani przez maszynkę do mięsa. Właśnie to pomieszałem.

3. Wielkanoc jest sprzedawana w sklepach kościelnych. Są plastikowe i drewniane. Mam obydwa. Nie używam drewnianych, bo nie wiem, jak je myć w zmywarce.

4. Osobiście kupiłem Wielkanoc w kościołach Voikovskaya i Koptevskaya. Jeśli ktoś jest zainteresowany, zapytaj, gdzie dokładnie. Jeśli nie odpowiem w ciągu 24 godzin, pukaj na PW.

[Louisia]

Louisia!!! Bardzo dobry przepis !!! Już zacząłem przygotowania do Wielkanocy i zacząłem od Twojego przepisu.

Spinka do włosówdziękuję! Stosuję ten przepis już od 8 lat, bardzo mi się podoba.

Szpilechka, co za wspaniały człowiek, już planujesz ucztę wielkanocną!

2. Twaróg… cóż, szczerze mówiąc, po prostu zremiksowany. Ani przez sito, ani przez maszynkę do mięsa. Właśnie to pomieszałem.

Mieszam (ubijam) masę kombajnem. Dawno temu, kiedy nie było kombajnu, przecieranie twarogu przez sito było najbardziej ponurą częścią gotowania.

Ale nadal nie kupiłem pasochny, a wraz z nią jest nie tylko pyszna, ale i piękna.

[Louisia]

Louisia, przyniósł fotografię z wieczornym koniem. Zapomniałem wstawić ostatnim razem:



Jeszcze raz dziękuję !!!

Aha, i wszystko zepsułem.
Gotowane gotowane, gotowane gotowane.
Na początku był płynny przez długi czas, potem zaczął gęstnieć, potem stał się jak wspaniały gęsty krem, przez około 3 godziny gotowałem go w łaźni wodnej.Bąbelki nie pojawiły się, zdecydowałem, że wszystko wystarczy i mając w niej gorący głupiec ------- wrzuciłem kandyzowane owoce w koniaku !!!!!!!!!!!!!!!!! AAAAAAAAAA i to wszystko poszło tak ohydne ziarna !!!!!!!!!!!!! I zwinięty w kłębek.
Jakie to dla mnie obraźliwe

Dlatego radzę każdemu uważać na kwaśne dodatki !!!

[Svetka,]

Svetka, Dlaczego, dlaczego gotowałeś tak długo?

przez około 3 godziny gotowałem w łaźni wodnej.

Trzy godziny, trzecia!

W tym samym miejscu w przepisie jest napisane takie tłuste „gorobtsy”, że trzeba gotować do pierwszych bąbelków. Masa powinna pozostać płynna, jak całkowicie płynna semolina.
A potem spłynie dużo płynu i wszystko zostanie skompresowane i będzie taka smakowitość.

Podgrzej do „pierwszych bąbelków” aż masa lekko się zwija. Następnie zdejmij z ognia i szybko ostudź (patelnię można włożyć do miski z zimną wodą). Gdy trochę ostygnie, dodaj cukier, zmielone migdały, wanilię, suszone morele (i / lub rodzynki) i dobrze wymieszaj.

A co najważniejsze masa po zaparzeniu będzie płynna, podobnie jak cienka owsianka z semoliny. Nie przejmuj się, tak powinno być! W ciągu dnia cały nadmiar płynu spłynie (około 400-500 ml), a Ty otrzymasz pyszną Wielkanoc, która zachowa swój kształt. Płyn może być używany do wypieków.

Spinka do włosów, lesik_l, Lenok_cn zrobili to, lubili to.

Szkoda, że ​​im nie uwierzyłeś i zrujnowałeś ile drogich produktów.

A kandyzowane owoce, rodzynki, suszone morele wkładamy do już praktycznie wystudzonej masy,

Dlaczego nie przeczytałeś przepisu tak uważnie?

Dzień dobry, widziałem na stronie, jak pięknie dostałeś w zeszłym roku carską Wielkanoc, kupiłem taką samą formę, ale jest pytanie do Ciebie, bo rzadko ktoś ma w ogóle takie wrażenie z formy w postaci:
na początku po prostu pozwoliłeś, aby nadmiar płynu spłynął, a dopiero potem wypełniłeś formularz i czy włożyłeś do niego gazę?

Odpowiem tutaj, aby każdy mógł zobaczyć.

Gaza została najpierw złożona na trzy, a następnie ułożona w formie, rogi zostały starannie wyprostowane zgodnie z zasadą koperty, równomiernie kładąc jedną krawędź na drugiej. Okazało się, że gaza leżała płasko na części ze wzorem, bez fałd. Wylany do samej góry, wszystko nie pasowało. Po wyciśnięciu nadmiaru cieczy mieszaninę uzupełniono. Znowu szczelnie zamknęła i położyła ładunek. Masa prasy na końcu wynosiła około 0,5 kg, a na początku, gdy masa była płynna 1 kg.

Zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem, nie mogłem przestać, gdy próbka nie była nawet wyciśnięta, jak pyszny krem
Zamówiłem foremkę i okazała się mała, włożyłem ją do niej a także do okrągłego sitka. Formy wyłożyłam cienką bawełnianą szmatką, zostawiłam trochę masy i teraz, jak nalewam płyn, dodaję masę, jedną zrobiłam z rodzynkami, drugą bez niczego, następnie posypałam kandyzowanymi owocami. Dzięki za przepis, wyciągnąłem duży znak plus

[ilkva,]

ilkva, za Twoje zdrowie!

I jeszcze tego nie zrobiłem, będę tam jutro rano.

[Svetka,]

Svetka, Dlaczego, dlaczego gotowałeś tak długo?


Trzy godziny, trzecia!

W tym samym miejscu w przepisie jest napisane takie tłuste „gorobtsy”, że trzeba gotować do pierwszych bąbelków. Masa powinna pozostać płynna, jak całkowicie płynna semolina.
A potem spłynie dużo płynu i wszystko zostanie skompresowane i będzie taka smakowitość.
Spinka do włosów, lesik_l, Lenok_cn zrobili to, lubili to.

Szkoda, że ​​ty też im nie uwierzyłeś i zrujnowałeś ile drogich produktów.

A kandyzowane owoce, rodzynki, suszone morele wkładamy do już praktycznie schłodzonej masy,

Dlaczego nie przeczytałeś przepisu tak uważnie?

Czekałem więc na te pierwsze bąbelki, ale nadal ich nie ma.
Dziś zmieniłem i gotowałem około godziny, konsystencja masy jest jednorodna bez śladu ziaren, trochę gęsta jak budyń. Ale i tak nie widziałem bąbelków.
Teraz stygnie, wstawię kandyzowane owoce i wanilię do zimnego.

Dzięki za przepis wykonany dzisiaj, teraz kapie. Zdecydowałem, jak to trochę osuszy, a potem nadałem mu kształty. Gotowała na patelni typu berghof tylko przez około 20 minut na średnim ogniu, cały czas mieszając i wyłączała bąbelki, gdy bąbelki wypływały. Na początku mieszanina była gęsta, po podgrzaniu stawała się coraz rzadsza, a na koniec przypominała płynną semolinę. Już dużo szkła surowicy.Myślę, że wszystko się ułoży i będzie bardzo smaczne.

[lesik_l]

A moje już się wyczerpują, w tym roku po raz pierwszy w poprawnych pasochny lesik_l.

svet_lana, jutro na pewno będzie pyszne!

Svetka, jeśli ziarna nie wyszły, jutro będziesz miał smaczną ucztę.

Dziewczyny nie wylewajcie płynu jakim jest szklanka z Wielkanocy, do pieczenia będzie bardzo dobrze!

Moje dwie rzeczy są już pod ciśnieniem w lodówce. Jedna mama, druga rodzina, w tym roku też w pasochnits ... Zjadłam śniadanie z resztkami rondla - pyszne, słodkie ...

w tym roku po raz pierwszy w poprawnym pasochny jak lesik_l.

A ile to pasuje? Mam tylko malucha, albo takie są. Szukam pół porcji

W czerwonym plastiku miałem połowę normy.

Mój jest również w lodówce. Zrobiłam pół porcji, tylko w małym pasochny fit

Jeśli jest to zrobione ściśle według przepisu, okazuje się, że dokładnie dwa pasochnity. Jedna duża na 1 kg, druga 0,5 kg. Nawiasem mówiąc, zgodnie z przepisem na twarożek wielkanocny („Szkoła dla smakoszy”) podwojony wystarczy również dla dwojga. Poniżej na zdjęciu 2 o 1kg. Top o 0,5 kg.

A oto ona jest pięknością. Z drewnianej formy. Pyszne i delikatne.

To prawda, że ​​z formy nie opuściło dużo płynu. To dość stary, co oznacza sprawdzony przepis. Ukazała się jeszcze przed rewolucją, a mianowicie w 1913 r. W zbiorze kulinarnym pod tytułem „Carski krem ​​na Wielkanoc”. To coś znaczy Luysia bardzo dziękuję za to, że nie zgubiłaś klasycznej wielkanocnej potrawy w piaskach czasu. Jeśli w ogóle tak można powiedzieć o Wielkanocy.

Wielkanoc się skończyła, wszystko w porządku, ale przesadziłem z obciążeniem, chyba za dużo płynu wyciekło, okazało się, że trochę wyschło jak na mój gust. Ale i tak prawie wszystko zniknęło

[svet_lana,]

svet_lana, z ładunkiem wszystko może być w porządku, głównym mottem tego dania jest „Nie rozgotowywać!”

Im dłużej gotujesz, tym bardziej ziarnista i sucha będzie Wielkanoc.

Mój był doskonały.
Było trochę ziaren, ale nikt poza mną nie zauważył. Trzymałem go trochę pod presją, przez około jeden dzień, a smak był jak lody: nyam: gotowałem kandyzowane owoce w brandy. Nie miałem czasu na schwytanie sasanki, bo po prostu odważyli się odwiedzić.
Mam drewnianą foremkę na podłogę na kilogram twarogu.
Zrobię więcej - żądają ludzie
Bardzo dziękuję za wskazówki !!!

Poza smakiem najbardziej w tej Wielkanocy podoba mi się to, że przechodzi dobrą obróbkę cieplną. Teraz tak trudno jest znaleźć szanowanych sprzedawców, a standardy sanitarne w wiosce nie są bardzo przestrzegane.

Nie, nic mi nie jest z ziarnami, praktycznie ich nie ma, chodzi o ładunek, za dużo płynu wyszło i okazało się, że jest suche, chociaż smaczne, następnym razem zdecydowanie zmniejszę obciążenie !!!!
powyżej powiedzieli, że trzymam ją trochę pod presją, przez około dzień, a smak był jak lody, tak chcę. Moja siostra przyniosła swoją własną wersję, jej jest nieco bardziej mokra, jak dla mnie.

Teściowa, próbując pasty z twarogu, stwierdziła, że ​​wcześniej ciastka twarogowe dla dzieci były równie smaczne.

[Svetka,]

Mój był doskonały.
Było trochę ziaren, ale nikt poza mną nie zauważył. Trzymałem go trochę pod presją, przez około jeden dzień, a smak był jak lody: nyam: gotowałem kandyzowane owoce w brandy. Nie miałem czasu na schwytanie sasanki, bo po prostu odważyli się odwiedzić.
Mam drewnianą foremkę na podłogę na kilogram twarogu.
Zrobię więcej - żądają ludzie
Bardzo dziękuję za wskazówki !!!

Svetka, trzymaj prasę pod presją przez jeden dzień (pisałem o tym w przepisie)! To, co zawsze robię: wczesny sobotni poranek.

Poza smakiem najbardziej w tej Wielkanocy podoba mi się to, że przechodzi dobrą obróbkę cieplną. Teraz tak trudno jest znaleźć szanowanych sprzedawców, a standardy sanitarne w wiosce nie są bardzo przestrzegane.

link lesik_l, to też jest, ale dużym plusem jest to, że można go dobrze przechowywać w lodówce - przez kilka dni. A nie gotowaną Wielkanoc należy zjeść niemal natychmiast.

Teściowa, próbując pasty z twarogu, stwierdziła, że ​​wcześniej ciastka twarogowe dla dzieci były równie smaczne.

Tinka_tinka, zadowalanie teściowej nie jest łatwym zadaniem, ale udało się!

Dzięki za przepis! Cóż, bardzo mi się podobało, powiedz mi, jak można użyć serwatki w wypiekach w wypiekaczu do chleba?
Trzymaliśmy go pod presją maksymalnie przez 6-8 godzin i wszystko potoczyło się idealnie ... naprawdę, jak lody

[lenysya_81,]

lenysya_81, cieszę się że to lubisz!

I używaj płynu, jakim jest szkło, na przykład do wyrabiania ciasta na bułeczki, ponieważ jest słodki i aromatyczny. Albo zamiast mleka na ciasto.

podziękować

Lucia, chcę spróbować twojej pasty, ale mam plastikową foremkę 1kg. Nie pasuje? Naprawdę nie chcę połowy przepisu (z głodu po poście…) i tak mi się wydaje. Policzyłem wszystko, wydaje się, że na wadze jest dużo więcej, cóż, czy płyn tam wyjdzie? Jak myślisz, podejmij ryzyko w formie lub zachowaj ostrożność? Jodły, patyki, więc w formie chciałam, żeby była piękna ... Krótko mówiąc, lub dużo, ale nie świąteczna ani świąteczna, ale nie dość ... ah-ah-ah-ah-ah !! !! szefie kuchni, co robić? ...

[inusja,]

inusja, oto zdjęcie powyżej, w zeszłym roku zrobiłem to pierwszy raz w mundurze. Wszystko nie pasuje od razu, gdy mała szklanka to dodałem resztki.

A więc to ten sam kilogram? URRRRRRYA! Więc jakie pytania, szefie! Obcięty zostanie wykonany ...

[Luysia]

Luysia
Dzięki za przepis! Wielkanoc była świetna! Szukałem właśnie takiego przepisu. Nawet mój mąż, obojętny na twarożek, jadł z przyjemnością. Ale myślę, że to strawiłem. Zrobiłem połowę normy (mam mały formularz). Bąbelki zniknęły prawie po kilku minutach, wtedy prawdopodobnie musiałeś strzelać? I też go trzymałem, okazało się, że nie owsianka z semoliny, ale płynna mieszanka kakao. Owoce kandyzowane naturalnie w takim płynie zeszły na dno, to znaczy u góry zgrupowały się w rezultacie. A gaza zawiodła, trzeba było wziąć nową, masa przesączyła się przez nią i zamarzła. Ogólnie rzecz biorąc, rzeźbiła rękami, ozdobionymi posypką. A jednak w ciągu dwóch godzin nie został ani kawałek.

[Ailen,]

Ailen, Gazy nie trzeba zdejmować nowej, ale należy złożyć ją przynajmniej na pół. Aby dodać kandyzowane owoce i założyć, musisz odcedzić zimną mieszankę. Mam nadzieję, że uważnie przeczytałeś przepis.

Z doświadczenia wynika, że ​​Twoja następna Wielkanoc będzie idealna.

Dziewczyny, a właściwie wkrótce znowu Wielkanoc. Zrobiłeś takie dzieła sztuki ... czy mi się uda?

Na pewno się uda! Po prostu przeczytaj uważnie cały przepis, zrozum dlaczego, a wtedy wszystko jest proste.

Luysia, dzięki za przepis. Wczoraj odbyłem próbę pół porcji przed Wielkanocą. Gotowane w radzieckim szybkowarze - bardzo wygodne, nic nawet nie próbowało się palić, przez około 10 minut i zaczęły pojawiać się bąbelki, okazało się, że jest to naprawdę płynna owsianka. Starałem się ściśle przestrzegać przepisu i technologii. Do schłodzonej mieszanki dodano cukier, wanilię, rodzynki z suszonymi morelami, schłodzono i przelano do formy. Noc była przefiltrowana, było to około 9-10 godzin. Jeśli chodzi o konsystencję, to samo, może jeśli pełna porcja, to trzeba ją zachować przez jeden dzień. To smakuje świetnie. Co mnie zdenerwowało - wszystkie rodzynki i suszone morele były na dole, w tym sensie, że kiedy go odwróciłem, cały czubek głowy był wypełniony suszonymi owocami, a reszta objętości była pusta. Może w ogóle nie umieścić rodzynek? Dziewczyny, jak się zachowują wasze rodzynki?

Robię to w dużej formie na Wielkanoc, ale nie wszystko od razu pasuje. Dlatego, gdy trochę opróżniam, podaję pozostałą część i suszone owoce są uzyskiwane bardziej równomiernie.

Jeśli zrobisz to w bardziej płaskim i szerszym pojemniku (jak na moim pierwszym zdjęciu), będzie również bardziej wyrównany.

I zupełnie bez suszonych owoców nie będzie to samo. Tutaj są najsmaczniejsze, a wtedy krój jest piękny.

Luysia, dzięki za szybką odpowiedź. Cóż, spróbuję na pełny przepis i rozłożę na części. Jeśli to możliwe, usunę nóż

[Cara]

Spieszyłem się przez całe dwa dni (albo na inteligentne, albo na piękne) i ostatecznie zdecydowałem:
będzie musiał zrobić dwie Wielkanocne - to Cara Chcę ...
i Suslin zgodnie z tradycją nie mogę się powstrzymać od powtórzenia. Dlatego będzie kompletny obżarstwo ...
Jutro pójdę kupić produkty!

[inusja,]

Jutro pójdę kupić produkty!

inusja, Mam nadzieję, że jutro nie kupisz twarogu?

A ja już kupiłam twarożek, aż 2 kg pojawia się pytanie - jaką śmietanę zabrać, śmietankę domową?

A ja już kupiłam twarożek, aż 2 kg pojawia się pytanie - jaką śmietanę zabrać, śmietankę domową?

Zwykle w przepisach wielkanocnych im grubsze, tym smaczniejsze po poście)))
Gotowałam zarówno według scenariusza tłuszczowego z 18% twarogiem, masłem itp., Jak i dietetycznym. Pierwsza jest smaczniejsza, okazuje się gęsta, oleista, jednorodna masa, która rozpływa się w ustach. Kiedy zrobiłem to po raz pierwszy, wszyscy powiedzieli mi, że jest zbyt tłusta i mdle słodka, a oni tylko spróbują. Tak ...)))) jęczeli później, dlaczego tak mało, że nie zauważyli i nie mieli nawet czasu na spróbowanie
To mój ulubiony przepis, będę go gotować przez ósmy rok. Dopiero niedawno gotowałam go w TM, a wcześniej w rondelku bodyagi na cały dzień z mieszaniem, ale efekt jest tego wart!

A ja już kupiłam twarożek, aż 2 kg pojawia się pytanie - jaką śmietanę zabrać, śmietankę domową?

Mam dobry sklep, nie lubię smaku rynkowej śmietany (to moje karaluchy).