Czekoladowa Wielkanoc z mascarpone

Czekoladowa Wielkanoc z mascarpone

Kategoria: Wielkanoc

Składniki
twarożek im grubszy, tym lepszy	600 gr.
mascarpone	125 gr.
masło	100 gramów
cukier puder	150 gr.
krem (30-33%)	100 ml.
gorzka czekolada, mam 75%	100 gramów

Metoda gotowania

• Twarożek przecieramy przez sito, dodajemy cukier puder i masło, które musimy wcześniej dostać, aby stał się bardzo miękki. Pokonaj wszystko mikserem.
• Wrzuć krem ​​do kąpieli wodnej, przełam 75 gr. czekoladę podgrzewać, mieszając, aż czekolada całkowicie się rozpuści, masa jest dość gęsta. Śmietankę i czekoladę można rozpuścić w kuchence mikrofalowej. Masę czekoladową odstawić do ostygnięcia.
• Włożyć mascarpone do masy twarogowej i ponownie ubijać mikserem.
• Pokrój pozostałą czekoladę, ponieważ jest to wygodniejsze dla każdego, jeśli lubisz mniejsze, to na tarce, jeśli lubisz większe, to nożem, ale zbyt grube nie jest pożądane, w przeciwnym razie grube kawałki czekolady spadną podczas jedzenia delikatnego Wielkanoc. Wytarłem czekoladę nożem.
• Dodaj do twarogu masę czekoladowo-kremową i wiórki czekoladowe, wszystko dobrze wymieszaj, aby nie pozostały białe plamy.
• Formę wyłożyć wilgotną gazą z zakładkami, nałożyć masę, delikatnie owinąć końce gazy, przykryć płytką lub innym odpowiednim przedmiotem i umieścić pod prasą. Najpierw 4-6 godzin w temperaturze pokojowej, a następnie całą konstrukcję włóż do lodówki. Początkowo moja Wielkanoc była trochę chuda, włożyłem ją w pasochny z porządnym szkiełkiem, w sobotę zjeżdżalnia już się skończyła i pasochka stała się bardzo gęsta.
• Moja pasochka nalegała na dwa dni od czwartku rano do soboty, ponieważ w sobotę błogosławimy Wielkanoc, ciasto wielkanocne i jajka, jeśli błogosławisz w niedzielę, lepiej zostawić to do niedzieli. Jeśli nie jest dla Ciebie ważne, kiedy zrobić Wielkanoc, to aby wyładować „Czysty Czwartek” możesz zrobić to w środę, im dłużej jest podawany, tym smaczniejszy.
• Przed wniesieniem Świąt Wielkanocnych do poświęcenia należy zdjąć ładunek, rozłożyć gazę, przykryć formę talerzem i delikatnie odwrócić, zdjąć formę, tkaninę i udekorować.
• 
• 

Uwaga

Do Wielkanocy jest jeszcze miesiąc, ale postanowiłam opublikować ten przepis już teraz, aby zainteresowani tą czapką mogli kupić potrzebne produkty. Gotowałam w zeszłym roku, w tym roku spróbuję innego, bo co roku staram się gotować ciasto wielkanocne i Wielkanoc według nowego przepisu, bo jest ich tak dużo, ale chcę spróbować wszystkiego.

Tanya, jesteś tutaj generatorem pomysłów!
Cudowna pasochka! Biorę to do użytku.
Piękno!

[Rituslya]

Rituslya, podczas gdy byłem biernym czytelnikiem strony, coś zgromadziłem, będę cię powoli rozpieszczać.
Przede wszystkim boję się kogoś urazić, bo przepisów na stronie jest dużo, wygląda na to, że patrzysz na nazwę, ale ujawniasz przepis i okazuje się, że już istnieje. Jeśli sprawdzę wszystkie przepisy na produkty, nie będę miał czasu na wyświetlanie własnych. Więc nie oceniaj surowo. Zawsze odpowiednio akceptuję krytykę.

[Tatyana]

Tatyana, Cieszę się z twoich przepisów! Dziękujemy za Twoją pracę!

[Leah]

Leahbardzo ładnie, używaj przepisów na zdrowie.

[Tanechka]

Tanechkapołóż pół porcji Wielkanocy. Jak postaramy się osiągnąć Twój cel, ale sama mieszanka twarogowa z czekoladą jest bardzo smaczna. Podziękować! Myślę, że dzieci będą szczęśliwe (robię to dla nich).

[Oleńka]

Oleńkadzieci powinny lubić Wielkanoc, stojąc pod ładunkiem, staje się jeszcze smaczniejsza, gęstsza, ale jednocześnie wcale nie wysycha, jeśli porównać ją z serami twarogowymi, jest znacznie smaczniejsza.

Podziękować! Dzieci były bardzo smaczne! Zrobię to na Wielkanoc. I tak po prostu jako deser.

Dzieci były bardzo smaczne!

I to jest najważniejsze. Jedz za swoje zdrowie!