Kwas jak z beczki sklepowej (szybki kwas chlebowy)

[Helena]

Helena, Wszystkiego najlepszego! Szczęście, po prostu szczęście! Szczęśliwa osoba jest zdrowa, odnosząca sukcesy, odnosząca sukcesy i zawsze zakochana !!



Zrobiłem też taki kwas! Po raz pierwszy na 3 litry wsypałam 200g cukru, czyli dla mnie za dużo, mój mąż ma ochotę na słodycze. Wczoraj 4 ul. l. 3 litry. Dokładnie. Dziękuję za przepis na kwas chlebowy. Bardzo wygodne i smaczne. Widziałem ten przepis wiele razy, ale uwierzyłem w to tutaj, na naszej stronie internetowej !!! Dziękuję wszystkim za ciekawe dodatki.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Po raz pierwszy dostałem słodką wodę i zdałem sobie sprawę, że zapomniałem dodać kwasku cytrynowego. Czytałem tutaj, że bez niego nie ma piany i bąbelków.
niladzięki za przepis, bardzo smaczny kwas chlebowy
W pierwszej piątce kupiłem dwa paczki cykorii któregoś dnia,

[Podmosvichka]

PodmosvichkaLena, nie mam cykorii, robię to na słodzie (2 łyżki), zaparzam w litrze, dodaję cukier i cytrynę, potem do 5 litrów schłodzonej wody i drożdży (mam Saf-Instant). Jak tylko pojawi się piana, do butelek i do lodówki. Robię to wieczorem, rano kwas jest gotowy. Otwieram BARDZO ostrożnie, bo już umyłem kuchnię



nila, Nelya, bardzo dziękuję całej rodzinie za przepis

[liusia]

liusia, Ludmila, polliar, Fifanya, Anya, Podmoskvichea, ElenaDzięki za opinie!
Helen, znowu wszystkiego najlepszego z okazji urodzin! Odnośnie porażki - według wszelkich wskazówek albo w ogóle nie włożyłeś cytryny, albo trochę. Bez lim. on w ogóle nie gra w kwas! Drożdże, dodaję to, co jest pod ręką, a to zwykle nasz wytrawny Lwów. Ale to nie ma znaczenia, dziewczyny próbowały tego z żywymi drożdżami. Jedyne, czego nie wiem o natychmiastowych, to to, że ich nie mam. A ja po prostu warzę słód. Gdy woda się zagotuje, wlewam cukier, cykorię, cytrynę, 2 łyżki słodu i kilka gałązek mięty. Kiedy się zagotuje, wyrzucam miętę. Schładzam wodę i dodaję drożdże. Na powierzchni pojawia się piana lub biały nalot, wkładam go na zimno.

Cały czas używamy kwasu chlebowego. Sami wybraliśmy proporcje. Wieczorem w kreskówce z otwartą pokrywką gotuję 3,5 litra wody plus 300 g cukru, trochę mniej niż łyżeczka cytryny i trzy łyżki cykorii. Gdy ostygnie do temperatury pokojowej, pół woreczka drożdży Saf-moment i odstawiamy do rana z zamkniętą pokrywką. Rano butelka i lodówka.
Jeszcze raz dziękuję za tak wspaniały przepis na pyszny napój.

[Zhanik]

Zhanik, Nataliai bardzo dziękuję za miłą recenzję! Nikt nigdy nie uwarzył kwasu chlebowego w powolnej kuchence.

[Zhanik]

Zhanik, Nataliai bardzo dziękuję za miłą recenzję! Nikt nigdy nie uwarzył kwasu chlebowego w powolnej kuchence.

Nelya, Nie mam teraz pieca w mojej daczy. Tylko gadżety. Musimy się wydostać. Twój mąż bardzo szanuje twój kvassik)))

Odnośnie porażki - według wszelkich wskazówek albo w ogóle nie włożyłeś cytryny, albo trochę.

Nelechka, ułóż zgodnie z twoją normą, smakowałam jak na kwaskowatość. Na wierzchu nie było piany, ale kiedy wlano ją do dzbanka, pianka była na wierzchu i syczała. Dorzuciłam rodzynki.
Poczekam do jutra, zobaczę co i jak. Szkoda wylewać, pachnie zbyt smakowicie.

Zhanik, Natasha! Czy nadaje się do okroshki zgodnie z twoją metodą gotowania?

[Natul]

Zhanik, Natasha! Czy nadaje się do okroshki zgodnie z twoją metodą gotowania?

Natul, Nie powiem. Okroshka jest mi bardziej niż obojętna. Ale moim zdaniem jest to bardzo zbliżone do sowieckiego kwasu chlebowego z beczki. Nawet mój sceptyk tak powiedział. Jestem miłośniczką barszczu z zimnych zup. Tylko. Kwas to dla mnie napój.

Mam to, dzieki! Uwielbiałam kwas beczkowy, nie wiem, ile było w nim cukru, ale jest pyszny. I tutaj sam go nalewam, jest dobry dla siebie, ale moje oczy są słodkie, gdy wyobrażam sobie szklankę cukru;

Jestem wroną, zrobiłem kwas chlebowy na wsi, chodziłem jak zawsze z hukiem, ale bez kwasu cytrynowego.
Teraz przygotowuję wodę na następny kwas chlebowy, ale zrobię to z kwaskiem cytrynowym.

[nila]

nila, od mojego ojca niski łuk! drugiego lata zrobię taki kwas!

[nila]

To także moje drugie lato z tym kwasem. nila, Nelechka, dzięki za tak wspaniały przepis !!!

[truskawka]

truskawka, Natasza, Dawno przestałem robić okroshkę na kwasie chlebowym. Mój mąż lubi okroshkę na serum, więc mam tylko okroshkę na serum. Ale od dzieciństwa pamiętam okroshkę mojej mamy, która zawsze była w sklepie z kwasem. Zrobiłbym po prostu kwas chlebowy na okroshkę z mniejszym dodatkiem cukru. Nie witamy słodkawej okroshki. Do serwatki dodam dużo kwaśnej śmietany i limonki. sok lub k-to, koniecznie musztarda i chrzan w słoiku. A cukier to tylko 1 łyżka. l.
Gnu, Sveta, Zdarzenie! Najważniejsze jest to, że zaskakujące jest to, że nawet bez lwa piłeś ten kwas chlebowy i to ci pasowało. Teraz spróbujesz z Lim. do tego
aprelinka, Helena, rzadki człowiek odmówi takiej kvaski. Zwłaszcza w upale, na wsi! Uczyłem swojego, a teraz on może z łatwością, pomiędzy czasami, gotować kwas chlebowy!
* kolyma *, Tanya, dzięki, że nie zapomniałeś o wypisaniu się! Bardzo się cieszę, że przepis mi się podoba. I jest poszukiwany w twoim domu

[nila]

nila, Nelya, robię ten kwas chlebowy już trzeci rok.
Zrobiłem to z sokiem z cytryny, z kwaskiem cytrynowym i nagle było pusto.

[Nelya]

Nelya, Ciągle ci dziękuję za ten kwas chlebowy, cóż, bardzo smaczny w upale na daczy!

[Svetta]

Svetta, a na daczy, aw domu upał A ten kwas oszczędza jak magiczna różdżka! Nie upijamy się kompotem, nie można dostać wystarczającej ilości wody butelkowanej, ale ten kwas chlebowy jest zawsze pod ręką! Pij z przyjemnością!

Bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu kwas chlebowy. Od drugiego roku robię od razu wiadro 10 litrów. Mamy dość na 2 dni. Główny koneser ma 1,9 roku, pije lepiej niż kompot. Więc dziękuję całej rodzinie. Przepis już rozdałem wszystkim krewnym

Ogromne dzięki za przepis!
Okazuje się, że jest bardzo smaczny i baaardzo prosty!
300g cukru to połowa normy - dla mnie w sam raz

Dziękuję również za przepis. Zrobiłem to kilka razy, a wczoraj z surowymi drożdżami i płynną cykorią. Zrobił to późnym wieczorem, nie czekał na pojawienie się bąbelków. Ale na wszelki wypadek położyłem słoik na talerzu. Wstałem cicho w nocy. Cóż, dobrze, myślę. I wcześnie rano, około piątej, postanowiłem włożyć go do lodówki, spojrzałem, a na talerzu był kwas chlebowy. Czekałem, aż zasnąłem i trochę uciekłem, ale nigdy nie widziałem piany. Kwas okazał się świetny, jeszcze raz bardzo dziękuję.

[nila]

nila, Nelechka i powtórzyłem
Na połowę porcji wziąłem 190 gramów cukru, pół łyżki cykorii i połowę słodu w proszku. Słód się nie rozpuścił, musiałem go przefiltrować przez gazę.
Nie było piany, ale były bąbelki, grało dobrze

Kvassok jest po prostu super, taki pyszny
Bawiłem się w lodówce przez kilka dni i to wszystko, nalegałem.
Mój nikt się nie stał, piłem prawie tydzień.
Przez pierwsze dwa dni to było w mojej głowie. Zapomniane uczucia, jestem bez alkoholu od 2011 roku.
Teraz będę miał na nowy rok alternatywę dla dziecięcego szampana
Myślałem o zakupie miernika alkoholu, może nie mogę. Leki w żaden sposób nie pasują do stopni.

[nila]

nila, Nelechka, i byłam zaszczycona ... prawie stałam w lodówce przez jeden dzień, dopiero teraz przypomniałam sobie ... spróbowałam - było pyszne ... mój mąż docenił nalewanie cukru 0,5 kg, ale można to zmniejszyć, ale Dodałbym cykorię lub lepszy słód dla bogactwa ... moja cykoria jest słaba
Dzięki za przepis, to jest lepsze niż kompot

Wypracował dla siebie stawkę.Na 3-litrowym słoiku dwie łyżki cykorii, 6 łyżek. łyżki cukru, cytryna 2 saszetki po 2,5 g każda, drożdże - łyżeczka. Napełniam go przefiltrowaną wodą iw piekielnym upale (teraz mamy poniżej 35-39 lat), na balkonie i jeszcze cieplej !!!

[Nelya]

Nelya, W końcu też to zrobiłem! Cudowny kwas chlebowy !!!!! Dziękuję Ci bardzo!

Systematycznie robię kwas chlebowy w daczy. Przechowuję go w cieniu w wiadrze z zimną wodą, które okresowo wymieniam.
A moja dorosła córka zrobiła kwas chlebowy, przyniósł go do domu, kwas fermentował i eksplodował.
Mogę sobie wyobrazić skalę konsekwencji.
Kwas w mieście. Butelka o pojemności 1,5 litra była do połowy pełna. Położyłem butelkę na stole, odkręciłem korek i sam wyglądałem przez okno. Butelka wyrwała mu się z rąk, upadła na bok i rozprysnęła się na wszystkie strony. Sprzątanie też wystarczyło.
Więc ostrożnie otwórz gotowy kwas chlebowy.

Cześć. Dzięki za przepis, bomba kwasowa. Proszę powiedz mi: mój kwas okazał się raczej miękki. Brak ostrości. Pijesz sklepowy kwas chlebowy jak Pepsi Cola, że ​​tak powiem, ostry. Co jeszcze należy dodać, aby uzyskać taki efekt? Z góry dziękuję.

[Aleksiej 123]

Aleksiej 123zapomniałeś dodać kwasku cytrynowego?
Jeśli zostanie dodany, być może kwas chlebowy nie został jeszcze wprowadzony do pożądanego stanu.

Dodałem kwasku cytrynowego, jedną łyżeczkę, nawet przy niewielkim wzniesieniu. Kwas stoi od jednego dnia. Może dwie łyżki kwasu cytrynowego?



Lub 3 łyżki.

Albo rodzynki.

Kwas w stanie otwartym nigdy nie będzie wesoły. Konieczne jest gromadzenie się dwutlenku węgla. Po kilku godzinach wlewam go do plastikowych 1,5 butelek i zostawiam w nich jeszcze kilka, trzy godziny. A wczoraj zapomniałem włożyć go na noc do lodówki. Rano widziałem, jak butelki nadmuchały się jak bęben, szybko włożyłem je do lodówki. Ten kwas okazał się po prostu cudem!

Wielkie dzięki dla wszystkich za pomoc i przepis. Zrozumiałem, na czym polega problem. Po prostu musiało być bardzo schłodzone. Im zimniej, tym bardziej energicznie (weselej). Kwas jest bardzo smaczny. Dziękuję Ci bardzo. Nawiasem mówiąc, ludzie tutaj też są mili, co jest rzadkością w naszych czasach. Podziękować.

kwas

[nila]

nila, Nelya, zgłaszam i bardzo dziękuję za kwas chlebowy. Więc uzależniłem się od niego. Dziś zrobiłem to trzeci raz w ciągu 7 dni. To prawda, robię to od 2,5 litra. Piję sam. Leczyłem matkę i bardzo jej się to podobało. Jutro pójdę i zrobię to dla niej. I nawet mężowi chlubiła się taką pysznością. Poprosił o przesłanie mu przepisu. Więc teraz na Czukotce piją ten kwas chlebowy. Dziękuję bardzo!

[Nelya]

Nelya, W końcu też to zrobiłem! Cudowny kwas chlebowy !!!!! Dziękuję Ci bardzo!

Rusalca, AniaCzy ten kwas ma stopnie? Czy możesz za nim jechać?

[Igor]

Igor, jeśli kwas trwa kilka dni, stopnie na pewno są! Jakoś stagnowałem przez tydzień, więc mój mąż powiedział, że przy takim kwasie piwo nie jest potrzebne

[Igor]

Igor, jeśli kwas trwa kilka dni, stopnie na pewno są! Jakoś stagnowałem przez tydzień, więc mój mąż powiedział, że przy takim kwasie piwo nie jest potrzebne

Rusalca, AniaDziękuję, wstawiłam już wczoraj, dzisiaj spróbuję, ale zamiast cykorii dodałam kawę rozpuszczalną, a przed włożeniem do lodówki dodałam rodzynki dla ostrości !!! Spróbowałem, ostry kwas z kwaskowatością, nie dodałem dużo cukru, ale założyłem rękawiczkę na słoik, napuchł i zdjąłem !!! Krótko mówiąc, fajny kwas chlebowy i szybki !!!

Wlewam 1,5 szklanki cukru na 5 litrów. W przeciwnym razie jesteśmy bardzo mili. A kwas chlebowy jest naprawdę wspaniały!