Kotlety mięsne z bakłażanem i serem

Kotlety mięsne z bakłażanem i serem

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mięso (mam chudą wieprzowinę)	800 pne
Bakłażan	250 g
Ser	85 pne
Średnia cebula	1 szt.
czosnek	3 goździki
jajko	1 szt.
Sól, przyprawy	smak

Metoda gotowania

• Mój bakłażan odetnij ogon, pokrój w pierścienie, dodaj sól i odstaw na 30 minut. Następnie zmyj sól.
• Mięso kroimy do mielenia w maszynce do mięsa.
• Obierz czosnek i cebulę.
• Te przygotowane składniki przepuszczamy przez maszynę do mięsa.
• Dodać grubo starty ser, jajko, sól, przyprawy. Dokładnie wymieszaj (robię to mikserem)
• Uformuj kotlety.
• Smażyć na nieprzywierającej patelni, na małym ogniu (stawiam na przekładkę)
• Podawać z sałatką ze świeżych warzyw i ziół.

Uwaga

Przepis dla tych, którzy podążają za figurą. Do smażenia nie ma chleba, panierki ani oleju. Ale jest zdrowy bakłażan))
Z tej ilości mięsa mielonego uzyskano 20 kotletów. Pięć z nich usmażyłem, a resztę zamrożono.

Podobne przepisy

Kotlety mięsno-warzywne z jajkiem przepiórczym (galchonok)

Kotlety z bakłażana (Lerele)

Kotlety Z Warzywami „Marmur” (Natusik)

Och, tworzenie zakładek! Naprawdę, naprawdę chcę kotlety z bakłażana!
Natus, dzięki! Świetny pomysł!

Fajny przepis. Dziękuję Ci!

[Elenochki]

Elenochki, Będę niezmiernie zadowolony, jeśli lubisz kotlety.

[Natalechka]

NatalechkaJestem na kokosach z bakłażana. Bardzo lubię połączenie bakłażana z mięsem, ale nigdy nie próbowałem tego w kokletach.
Przystojni mężczyźni są tacy pulchni!
Natalechka, dzięki! Gotujmy.

[Rit]

Ritprzygotuj się na zdrowie.
Zasadniczo klamry można smażyć przed zmieszaniem mięsa mielonego. Ale to będzie inna historia i daleka od prawidłowego odżywiania))

Łał! Dodajmy to do zakładek. Raport jest za mną. :-))

[Anastazja]

Anastazja, Poczekam na raport. Teraz dziękuję za uwagę na przepis.