Pizza Czosnkowa na Cienkim Przaśnym Cieście

[ciasto]

Pizza Czosnkowa na Cienkim Przaśnym Cieście

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciasto
Mąka (mam - wysoka jakość)	220 g
Olej roślinny	3 łyżki. l.
Żółtko	1 szt
Sól	1/2 łyżeczki
Ciepła woda)	100 ml
Nadzienie
Ser	100 gramów
Ząbek czosnku)	3 szt
Kwaśna śmietana	2 łyżki stołowe. l.
Oliwa z oliwek	smak
Sól, pieprz, papryka, zioła prowansalskie itp.	smak

Metoda gotowania

• Bardzo prosty i bardzo szybki przepis!
• Zacznijmy ..
• Mąkę i sól wymieszać, dodać żółtko i masło, wymieszać łyżką / widelcem, zalać wodą i ugniatać na jednorodne, gęste ciasto. Zaokrąglić, włożyć do torebki na 30 minut.
• Maksymalnie włączamy piekarnik i zaczynamy formować ciasto.
• Po odpoczynku ciasto stanie się bardziej miękkie i giętkie. Można go łatwo zwinąć w arkusz o pożądanym rozmiarze. Rozwijam go od razu na macie teflonowej na której będę piec (pod nią mam silikonową matę ułatwiającą wałkowanie). Jeśli pieczesz na papierze, nasmaruj go.
• Zwijamy ciasto wraz z dywanikiem na blachę do pieczenia.
• Równomiernie posmaruj powierzchnię ciasta kwaśną śmietaną, włóż posiekany ser i czosnek, posyp solą, przyprawami w razie potrzeby, posyp oliwą z oliwek na wierzchu i wyślij do nagrzanego piekarnika. Im wyższa temperatura piekarnika, tym lepiej moim zdaniem. Piecz przez 10-15 minut, aż do równomiernego zrumienienia. Skoncentruj się na piekarniku.
• 
• Gorące ciasto kroimy na porcje i podajemy od razu! Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

1 placek

Czas na przygotowanie:

Pieczenie: 10-15 minut

Program gotowania:

Piekarnik

Uwaga

Wszystkim, którzy nie próbowali pizzy z podobnego ciasta gorąco polecam!
Ciasto okazuje się cudowne: cienkie, z lekką warstwą! Nadzienie może być inne, ale nie daj się ponieść ilości, a najważniejsze jest to, że powierzchnia ciasta jest natłuszczona - lepiej ze śmietaną (lub jogurtem / majonezem).
Za przepis dziękuję autorce - Lisie Oliver!
W autorskiej recepturze: masło do ciasta - oliwka, sól - morze, ser w nadzieniu - mozzarella.
Oryginał jest tutaj:
🔗
Na naszej stronie jest przepis na podobne ciasto,

Ciasto na pizzę bez drożdży „Flammkuchen from Alsace” (julifera)

ale nadal są różnice, więc zdecydowałem, że jeszcze jedna opcja nie będzie zbyteczna!

Podobne przepisy

Chouxowe ciasto przaśne na pieczone ciasta i ulubione nadzienie dyniowe (Yuliya K)

Świeże gofry z pierogów z miodem i sezamem (gofrownica elektryczna) (Administrator)

Przaśna tarta żytnia z owocami i delikatnym musem twarogowym (Alexandra)

[Yuliya K-Yulia,]

O tak !...

Yuliya K-Yulia, dzięki za przepis!

Długo szukałem przepisu na pizzę z tzw. Białym sosem (pizza "Blanca") i nic,
ale czuję, że właśnie tego potrzebujesz! ...

Podziękować!
A ciasto jest tak ciekawe, pizza jest cienka (tak jak lubię (i bez wyrabiania w wypiekaczu do chleba)) ...

[grzywka]

grzywka, Nataszadziękuję za zainteresowanie przepisem! Spróbuj, jest pyszne!

Co za wspaniała pizza! Wszystko złote!
Dawno czegoś nie upiekłam. Nie wiem ... Wydaje mi się, że mój nie pyta, ale milczę.
Lyulyashik, bardzo dziękuję!
Na pewno ugotuję tę pizzę.

Ritulechka, dzięki za zatrzymanie się !! Tak, wychodzi tak złocisto iw rzeczywistości jest o wiele piękniejszy niż na moich zdjęciach!

Yulechka, pizza super
Dziękuję.
Mój syn i wnuk przyjdą, ja to zrobię.
Czy to zadziała w Księżniczce? Niechęć do odpalenia piekarnika, mam gaz, nie ma lodu

piękna pizza! Nie próbowałem jeszcze tego na takim teście, będę musiał to ugotować, dzięki za przepis!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, myślę, że w Księżniczce nie będzie gorzej niż w piekarniku! Ale być może konieczne będzie podzielenie na dwa ciasta. Mam nadzieję, że syn i wnuk będą szczęśliwi!

kavmins, Marina, dziękuję! Cieszę się, że przepis jest ciekawy!

Julia, zjem teraz)) Nie czekaj wkrótce))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, wow! Dzięki za szybką fotorelację! Wygląda świetnie!

[Yuliya K.]

Yuliya K.,
Nie uwierzycie, wracając z pracy, aw windzie zobaczyłam przepis - no togos)) Okazało się bardzo smaczne! I faktycznie złuszcza. Bardzo dziękuję za przepis))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, Cieszę się, że smak też mi się podobał !!

mmmm, nadzienie serowo-czosnkowe, zrobię to - na pewno
dzięki za przepis