Pizza „Leniwy kucharz”

Pizza „Leniwy kucharz”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka	200 g
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Sól	0,5 łyżeczki
kefir	200 g
olej roślinny	1 łyżka. łyżka
Keczup	2 łyżki stołowe. łyżki
przyprawy do pizzy	smak
szynka lub kiełbasa	200 g
łuk	1 szt.
pomidor	1 szt.
oliwki	10-12 szt.
ser podpuszczkowy (dowolny)	100-120 g
ser mozzarela	50g

Metoda gotowania

• Połącz przesianą mąkę, sól i proszek do pieczenia. Dodaj kefir i olej roślinny. Dobrze wymieszaj łyżką lub szpatułką. Ciasto jest gotowe. Przykryj folią i odstaw na czas przygotowywania nadzienia.
• Na nadzienie pokrój szynkę w cienkie paski. Cebulę pokroić w drobną kostkę, pomidora przekroić na pół i cienko. Oliwki pokroić w plasterki. Zetrzyj twardy ser na średniej tarce.
• Zbieramy pizzę:
• Ciasto ułożyć na papierze do pieczenia lub macie silikonowej i rękami nasączonymi olejem roślinnym rozciągnąć w kółko o średnicy 30 cm. Namaścić keczupem, posypać przyprawami (mam oregano, bazylię i estragon) i posypać z odrobiną startego sera. Ułożyć szynkę, cebulę, plastry pomidora i oliwki. Posyp startym serem. Pokrój mozzarellę na małe płatki i rozprowadź na wierzchu.
• Pieczemy w piekarniku przez 30 minut w temp. 200 stopni.

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Czas na przygotowanie:

20 minut przygotowania + 3 minuty pieczenia

Uwaga

Przygotowanie ciasta zajęło mi 3 minuty. Cóż, do krojenia nadzienia na około 15 minut.
W efekcie szybka pizza na stół i przynajmniej brudne naczynia: jedna miska ciasta, deska do krojenia i nóż.

Pizza bez drożdży + szybko = na pewno spróbujemy! Dziękuję Galino za przepis!

wszystko się udało. szybko i smacznie już i zjadłem

Ciekawy przepis, ale zamiast kefiru możliwa jest śmietana ??? Jutro spróbuję :-) :-) :-)

[k @ wka]

k @ wka-Galina... Dzięki za przepis: róża: ja też próbowałem .. Szybki, prosty, smaczny, po prostu ratownik. Pieczone w Princess 20 min. zimno, bez dywanika. A nadzienie jest dowolne i pieczone więcej niż raz.
Ciasto na pewno jest lepkie, ale jak się przyzwyczaisz, wszystko się ułoży.

Ciasto na pewno jest lepkie, ale jak się przyzwyczaisz, wszystko się ułoży.

Ciasto jest lepkie, ale jeśli dobrze natłuszczasz ręce olejem roślinnym, to nie przykleja się do dłoni.
To ciasto jest dla mnie wygodne, ponieważ nie musi długo czekać, jak drożdże. Podczas przygotowywania nadzienia możesz już pracować z ciastem. Bardzo pomaga, gdy nie ma czasu, ale trzeba szybko ugotować coś dla głodnych

I przyzwyczaiłem się, że nie ugniatam rękami. Zagniatam wszystko w misce silikonową łyżeczką-szpatułką, a następnie ochlapuję księżniczkę i rozprowadzam równo na całej powierzchni. I to wszystko, przygotowuję nadzienie. 20 minut w księżniczce i możesz iść do mojego głodnego stołu.
Tak tak tak. Bardzo pomocny. I nie ma drożdży. I jest chrupiąca skórka.
Dzięki jeszcze raz.

Więc nie musisz wyrabiać ciasta rękami. Napisałem: - łyżką lub szpatułką. Jeśli jest to wygodne, możesz również użyć silikonu.

W ogóle nie lubię przepisów z przedrostkiem „leniwy”… ale to interesujące! podziękować)

Generalnie nie lubię przepisów z przedrostkiem „leniwy”

Używasz innego słowa. Na przykład: „szybko”

Bardzo, bardzo smacznie wyszło w Księżniczce, dzięki!

Tę pizzę wezmę dla siebie! wygląda bardzo apetycznie! podziękować

Często piekę tę pizzę: zwycięstwo: tylko magiczna różdżka! (y) Jeszcze raz dziękuję autorowi!

Tym razem nadzienie zostało zrobione z drobno posiekanego salami, pieczarek, słodkiej cebuli. Pieczone przez 15 minut. bez pylenia. : skovoroda: Następnie posyp drobno posiekanym ogórkiem konserwowym i startym serem. Pieczone przez kolejne 15 minut.

Co mogę powiedzieć, pyszne!

Dzięki za miłe słowa.
Bardzo często piekę też pizzę według tego przepisu.
Mój sąsiad, wielki miłośnik pizzy i pielęgniarka dużej rodziny (6 zjadaczy), w końcu piecze tylko na tym cieście, ale podwójnie i na całej dużej blasze.
Więc dzisiaj mam pizzę na obiad

[k @ wka]

k @ wkadzięki za przepis na ciasto! Kwota jest po prostu idealna dla księżniczki. Ciasto stałem około godziny, podczas gdy moi ludzie spali, po czym rozłożyłem ciasto rękami księcia, lekko posypując je mąką. Subtelne, ale wystarczyło. A po upieczeniu zachowywał się bardzo smacznie!

Bardzo się cieszę, że spodobał Ci się mój przepis na ciasto, wykorzystaj go dla zdrowia.
I tym razem postanowiłem upiec pizzę w formie. W ogóle mi się to nie podobało, już tego nie zrobię.
Po pierwsze, ma kształt nieco mniejszy niż księżniczki, 28 cm, dlatego ciasto układa się trochę grubsze.
Po drugie pieczono o 30 minut dłużej. Ale nadal musiałem umyć księżniczkę.
Ilość ciasta jest naprawdę idealna dla średnicy 30 cm i znacznie szybsza w czasie niż w formie.

[Galina]

Galinadzięki za przepis, jako szybkie wyjście, gdy jest bardzo gorąco, bardzo leniwie, ale chcesz zjeść - świetna opcja.
Zajęło to czas dokładnie taki sam jak twój i jeszcze szybciej, bo nie rozciągałem go rękami masłem, tylko od razu położyłem sos pomidorowy i rozprowadziłem go i rozciągnąłem pizzę. Nawiasem mówiąc, ciasto okazało się bardzo elastyczne, po prostu rozciągnęło się na księżniczkę.

I dziękuję. I dla twojego zdrowia.
Z tego przepisu korzystam bardzo często, gdy nie ma czasu na wyrastanie ciasta. A zestaw produktów jest zawsze obecny w lodówce, ponieważ jest minimalny.
A dla mnie najważniejsze jest to, że nic nie trzeba ugniatać. Wymieszane i gotowe

[Galya,]

Galya, a powierzchnia księżniczki musi być naoliwiona?
I kolejne pytanie: czy jest cienki? Mąż żąda (jeszcze raz) chudego.

Na pewno spróbuję

a powierzchnia księżniczki musi być naoliwiona?
I kolejne pytanie: czy jest cienki? Mąż żąda (jeszcze raz) chudego.

Czasami piekę na dywanie teflonowym, cienkim, bardzo podobnym do kawałka papieru pergaminowego. Wtedy nic nie smaruję, nic się do tego nie klei. Wypróbowałem to na pergaminie, ale nie podobało mi się, przykleił się do śmierci, ledwo go oderwał. Czasami piekę na silikonowej macie. Ale najczęściej po prostu smaruję spód księżniczki pędzelkiem i rękami nasmarowanymi olejem roślinnym rozprowadzam ciasto wzdłuż dna, robię małe boki.
Najważniejsze, żeby nie przesadzić z nadzieniem. Z chciwości ułożę wszystko, ale więcej ... Wtedy, zwłaszcza gdy coś soczystego jest dużo wilgoci, zaczyna wyciekać pod spód pizzy, trudniej jest spalić i umyć księżniczkę . Następnie moczę przez 20 minut i wycieram patyczki.
Jeśli nie ma dużo wypełnienia, praktycznie nie ma nic do mycia, wytrzyj wilgotną szmatką i czysto.
Z tej normy produktów w księżniczce uzyskuje się właśnie cienką pizzę. Jakoś próbowałem dodać test 50%. Nie podobało mi się, wróciłem do oryginalnej wersji.

[k @ wka]

ładne ciasto, szybko się zbiera i szybko piecze

k @ wka, Galya - dzięki za przepis !! Nowe jest trochę zapomniane i stare i przypominanie o tym nie jest zbyteczne

Aha !!! Uwielbiam też, gdy jest szybki i nie powoduje zamieszania
Dziękuję i dobre zdrowie

[Galya,]

Wypróbowałem to na pergaminie, ale nie podobało mi się, przykleił się do śmierci, ledwo go zerwał.

Galya, wszystko zależy od jakości pergaminu. Kiedyś miałem taki, którego nie mogłem oderwać zębami ... A teraz już wiem, który wziąć, nigdy się nie klei!

Dzięki za szczegółowy opis!

wszystko zależy od jakości pergaminu. Jakoś miałem taki, którego nie mogłem oderwać zębami

W pełni się zgadzam. Ten był tej jakości, ale najtańszy, często sprzedawany w promocjach. Częściej używam go do pieczenia słodkich ciast, ale smaruję masłem lub margaryną, wtedy można go łatwo usunąć
Mam też bardzo dobry, biały, z silikonową powłoką. Ale bardzo drogie. Tutaj go zapisuję i zapisuję.

I kupuję zły pergamin do czyszczenia śledzia i ogólnie do celów technicznych.Jest tani i występuje w grubej rolce.
A drugi trochę droższy, po prostu biały, bez silikonowej powłoki. Naprawdę go lubię!

Kupuję gotowe ciasta i nadziewam je i nie gorzej.

Kupuję gotowe ciasta i nadziewam je i nie gorzej.

Przeczytaj skład na etykiecie, a zrozumiesz, co jest gorsze
W moim teście nie ma wielu „E”, które są obfite w kupowanych ciastach. A te „E” i mamane spalają się w pozostałych produktach, które wkładasz do pizzy