Ciasto na pizzę na zakwasie drożdżowym

Kategoria: Pieczywo
Ciasto na pizzę na zakwasie drożdżowym

Składniki

Mąka pszenna 300g
Zakwas (francuski płyn) 130 g
woda 130 g
Sól 1,2 łyżeczki
Cukier 1 łyżka. l.
Oliwa z oliwek 1,5 łyżki. l.
Świeże drożdże 6 g

Metoda gotowania

  • Ciasto zostało zrobione z drożdży na zakwasie
  • Dowolne wypełnienie. Mam koncentrat pomidorowy, majonez, smażoną cebulę i pieczarki, świeżą paprykę, szynkę, ser, przyprawy.

Uwaga

Oto moja pizza.

Mila007
130g zakwasu (francuski ciekły)

Kava, proszę powiedz, płyn - jaki jest stosunek mąki do wody?
kava
Mila007, to jest 1: 1 (mąka / woda)

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba