Gdzie zastosować silnie ściągającą persimmonę?

Wczoraj piękna persimmon, duża, 3 sztuki. Postanowiłem zjeść jedną. Usta zaciskają się tak trudno to sobie wyobrazić! Połknąłem kilka kawałków, pomyślałem - zadławię się! Piekłam ćwiartkę na mikrona - takie obrzydliwe ... a gdzie teraz ta persimmon?

Gdzie jest teraz ta persimmon?

Zamrozić - odblokować - zjeść.

[Zebra]

Zebra, Też o tym myślałem. Już zrobione, dzięki za radę!

Zamrozić - odblokować - zjeść.

I tak robi na drutach.

I tak robi na drutach.

Cóż, naprawdę nie wiem ...
Ciągle ćwiczymy, nie zauważyliśmy, że ligatura pozostała.
Może to zależy od odmiany ...

Wczoraj piękna persimmon, duża, 3 sztuki. Postanowiłem zjeść jedną. Usta zaciskają się tak trudno to sobie wyobrazić! Połknąłem kilka kawałków, pomyślałem - zadławię się! Piekłam ćwiartkę na mikrona - takie obrzydliwe… a gdzie teraz ta persimmon?

Zamroź persymony i banany i zrób lody na patyku. Czy jest miska sorbetu?

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Wiem, że persimmon jest używany jako nadzienie do ciast - czy może zamrozić, a następnie zagotować z cukrem i zrobić nadzienie? ale nie gwarantuję rezultatu - sam nie próbowałem gotować, jeśli ona robi na drutach ..

Dżem "Kinglet" z siekanej persimmon (Administrator)

W tej formie nadaje się również do nadzienia, lubię dżem

Wszystkie ściągające persymony wysyłam do suszarki. Kroję z frytkami i suszy. Więc to jest takie pyszne!

Gdzie jest teraz ta persimmon?

Niech dojrzeje, najlepiej obok jabłek.

[mamusi]

mamusi, ciekawy. Ale stopniowo kupuję persimmonę, wybieram, że wydaje mi się udana i lubię całkowicie ładować suszarkę. Ale warto spróbować, zawsze wkładam go do zamrażarki.

a gdzie teraz ta persimmon?

Zamrozić, rozmrozić i zjeść z delikatnym, miękkim twarogiem.

[prawie]

I tak robi na drutach.

Niedawno dowiedziałem się o tym i od tych południowców, którzy w swoich ogrodach mają persimmonę
Ja też zawsze wierzyłem w radę „zamrażanie-rozmrażanie”, ale od wieków persimmon prawie Nie podoba mi się to, sam nigdy nie skorzystałem z tej rady.
A ostatnio szukałam jednego przepisu z persimmoną na YouTube iw komentarzach przeczytałam, że garbniki (przez co się „robią”) nie zapadają się po zamrożeniu, wystarczy tylko pozwolić owocom leżeć i dojrzewać.
Mój mąż uwielbia wszelkiego rodzaju persymony (dla mnie batoniki wcale nie są persymonami), więc jem 3-4 rzeczy na cały sezon, kiedy kupuję dla niego - czasem wybieram dla siebie najbardziej dojrzałą - głęboką pomarańczę, miękki, prześwitujący i koniecznie stożkowy
I przepisy od dwóch Larisów
Babeczki Persymonowe (Tortine ai Cachi) od Scops i
Babeczka bananowa, persimmonowa i czekoladowa od Doplety

Prawdopodobnie przez miesiąc miałem ze sklepu persimmonę. Nic jej się nie stało: zrobiła na drutach na śmierć.

Gdzie jest teraz ta persimmon?

Następnie opcjonalnie użyj do dekoracji ciasta lub sernika: pokrój w cienkie okrągłe talerze lub półkola (w poprzek), posyp kardamonem i brązowym cukrem (do karmelizacji) i przyklej z boku foremki na sernik. Ale to będzie musiało upiec sernik.
Rzeczywiście, łatwiej jest wysuszyć lub pozwolić mu nadal dojrzewać.

Nie wiem, czy doradzali, czy nie ...
Zwykle wyjmuję go ze sklepu i od razu myję i wkładam do zamrażarki, potem rozmrażam, a lepkość znika.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, jeśli lubisz makrelę, spróbuj ugotować ją w ten sposób:

Dziś w programie „Żyj zdrowo” rozmawiali o persymonie i zagrożeniach związanych z jej stosowaniem.

Nawiasem mówiąc, w Izraelu persimmon nie ma cierpkiego smaku ani nasion.
Uwielbiam ją w sałatkach z pomidorami. A zwłaszcza (o horror!) Doprawić majonezem

mamusi, ciekawe. Ale stopniowo kupuję persimmonę, wybieram, że wydaje mi się udana i lubię całkowicie ładować suszarkę. Ale warto spróbować, zawsze wkładam go do zamrażarki.

Anya, w zeszłym roku mieliśmy więcej persymonów i zaczęliśmy sprzedawać jakoś wcześniej niż ten. Potem ja, kiedy mieliśmy „pecha” z zakupem (a mój mąż nie wie jak to robić krok po kroku)), pocięłam to wszystko na krążki w suszarce, zajęło 5 z 8 palet.
Ale było warto.! Co za smakowitość. Z przyjemnością gryzłem go zimą. I włożyć zapiekanki (będę kroić nożyczkami kuchennymi i ...)

A z zamrażarką w całym moim życiu sztuczka NIGDY się nie powiodła. Dzianiny przed i po.

Mój mąż uwielbia wszelkiego rodzaju persymony (dla mnie czekoladowe kulki to wcale persymony), więc jem 3-4 rzeczy na cały sezon, kiedy kupuję dla niego - czasem wybieram dla siebie najbardziej dojrzałą rzecz

Jest napisane bezpośrednio o mnie. Mój mąż jadł przynajmniej codziennie, a ja czasami jem tylko dlatego, że jest to dobre dla tarczycy. Inaczej w ogóle bym nie jadł, w ogóle nie rozumiem smaku

Wszystkie ściągające persymony wysyłam do suszarki. Kroję z frytkami i suszy. Więc to jest takie pyszne!

Subskrybuję każde słowo. Jest mega smaczne, bez śladu lepkości.

To ciekawe ... Zawsze kupowaliśmy niedojrzałe persymony, wkładaliśmy je do papierowej torby (więc było ciemno, ale nie dusiło się) iw upale, po 5 dniach dojrzewało i było słodkie. A w ciągu ostatnich kilku lat, po przeczytaniu o zamrażaniu, zacząłem wkładać do zamrażarki cierpkie owoce (jest to wygodne, jeśli okaże się, że robi się na drutach, gdy już go odgryzłeś, nie możesz go odłożyć na dojrzewanie). I tylko raz to nie zadziałało - jak założyłem dziewiarkę, dostałem tę ... Wydaje się, że to była taka duża, spiczasta persimmon, ale z okrągłą zawsze się zwijała. Prawdopodobnie tak naprawdę zależy to od odmiany, ale jeśli to taniny, nie jest jasne, czym się różnią ...

Lepkość persymonów zależy nie tylko od odmiany, ale także od warunków uprawy. Odmiany o słodkich, nie cierpkich owocach wymagają więcej ciepła niż odmiany, w których lepkość znika dopiero po pełnym dojrzewaniu. Dlatego słodkie odmiany z jakiegoś powodu znalazły się w niekorzystnych dla siebie warunkach, mogą przynosić cierpkie owoce i nie można już usunąć tej lepkości.

[Svetlana]

Svetlanano cóż, rozumiesz, że nie znamy tych szczegółów kupując w supermarketach. Wcześniej czarne paski w jakiś sposób wskazywały, że był to król i nie robił na drutach. A ostatnio jakoś nie można było się na tym zorientować.

[Ania]

Aniatak, mam na myśli tylko to, że niektóre persymony, cokolwiek z nimi zrobisz, pozostaną lepkie. Oczywiście nie pomoże to przy wyborze wiedzy czysto teoretycznej, która, jak można by powiedzieć, „nie wisi na kołnierzu”.

niektóre persymony, cokolwiek z nimi zrobisz, pozostaną lepkie. Oczywiście nie pomoże to przy wyborze wiedzy czysto teoretycznej

Niestety tak.

kupił persimmonę, leżał tam przez półtora miesiąca, pomarszczył się, ale nadal robi na drutach.
Nie podobała mi się persimmon z suszarki.
Wszystkie niezjedzone środki ściągające trafiają do owsianki, wypieków, gulaszu warzywnego.

[Iri55]

Iri55, jeśli persymona pomarszczyła się, to została zerwana zbyt wcześnie. Takie owoce też nie dojrzewają.

Świeża cierpka persimmon w zamrażarce przez 2-3 godziny, przestań robić na drutach.

Lepkość persymonów zależy nie tylko od odmiany, ale także od warunków uprawy. Odmiany o słodkich, nie cierpkich owocach potrzebują więcej ciepła

W tym roku niektóre owoce na jednym drzewie okazały się cierpkie, inne były słodkie. Położyliśmy się - wszystkie stały się takie same. Do tego roku wszystkie persymony miały działanie ściągające. Dopiero po zamrożeniu lub przechowywaniu w szafie „lepkość” zniknęła. Na zewnątrz owoce wcale się od siebie nie różnią. Z tego samego drzewa. Powiedzieli również, że jeśli jest dużo pszczół, persimmon nie robi na drutach. Ale szczerze mówiąc, nigdy nie widziałem kwiatów na persimmon. Coś zielonego. Nieokreślony. Może to prawda, że ​​niektóre owoce otrzymały więcej światła i ciepła?

Nawet zamrażam króla))
I nie rozmrażają całkowicie persimmon.
Podoba mi się stan sorbetu, żeby kry schrupały. Lub nawet stroganina z persimmon)

Zamrożenie nie pomoże. Niestety. Chociaż rada jest dość powszechna. Pozwól mu się położyć, może dojrzeć.

Mrożonka stanie się słodka, ale jak galaretka. A ja lubię słodką, niedzierającą się persimmonę, która gryzie jak jabłko.

W tym roku trafiłem na taką persimmonę, że nawet tradycyjne mrożenie mnie nie uratowało, wszystkie persymony poszły do ​​kosza.

suchy. Jestem pyszna

wszystkie persymony poszły do ​​kosza.

Jak okropnie!
Nikt nie próbował gotować kompotu, zastanawiam się, czy kompot też będzie dziergał w gotowanej formie?

[Irriska1963]

Irriska1963no cóż, jak mogłeś nie zobaczyć takich pięknych kwiatów:

🔗

Persymony mają trzy rodzaje kwiatów: męskie, żeńskie i nijakie.
Wiele gatunków persymonów nie wymaga zapylania, ale słodkie odmiany po zapyleniu dają lepsze owoce. Moja persimmon jest cierpka i zawsze jest dużo pszczół, os, trzmieli. Może oni też nie widzą tych kwiatów?
Mój persimmon:

🔗

Po ugotowaniu suszona niedojrzała persimmon odzyskuje swoją cierpkość. Kiedyś zrobiłem mały dżem do eksperymentu, w którym dodałem trochę ściągającej persymony. Rezultat był niemożliwy do zjedzenia, wszystko wyrzuciłem.

I przepisy od dwóch Larisów

I dalej: Galaretka z persymony „Pokarm bogów”.

Po ugotowaniu suszona niedojrzała persimmon odzyskuje swoją cierpkość.

I nigdy nie przyszło mi do głowy, żeby „ugotować” już suszoną persimmonę… Jem ją z suchymi frytkami, więc jem!

W dzieciństwie położyli gazetę na szafie i ułożyli persymony w jednym rzędzie. Jedli, gdy dojrzewali. Gotujemy również suszone jedzenie. Są obrane i nawleczone girlandą na grubej nici. Jest sprzedawany na rynku. Suszone, zawijane w mąkę. Ale jest miękka i delikatna. Suszony jest również Kinglet.

W tym roku z zakupem persymonów coś się nie udało. Niedojrzałe, dziane, pomarszczone i przeważnie trafiały do ​​pieczenia, serników.

Zmierzyłem się również z faktem, że cierpka persimmon pozostała cierpka. W zeszłym roku kupiłem go specjalnie na jam admina. Dżem "Kinglet" z siekanej persimmonPersimmon był trochę cierpki, wciąż smaczny świeży. Ale w gotowym dżemie wyszła bardzo silna lepkość i prawie niemożliwe było jego zjedzenie. Nadal stoi w lodówce, szkoda go wyrzucić

[Elya_lug]

Elya_lug, Elya, co jeśli zrobisz ptasie mleczko? Spróbuj trochę rozmazać go na folii i wysuszyć. Może jadalne?
Oczywiście nie jest jasne, skąd importowana persimmon. Kiedy dojrzewa u nas persimmon, nigdy nie jest lepki.

Znalazłem to !!! Znalazłem najlepszy sposób na użycie persymonów, których żadna z sugerowanych nie pomaga:

Laris, klasa! Tylko ja nie mogłem zrozumieć - jaki uniwersytecki diament znajduje się uroczyście w jego klapie?

Aha, to jest Sergey Kagadeev. Znam go jako artystę i muzyka. Myślę, że odznaka uniwersytetu to rekwizyt.

to rekwizyty.

Oczywiste jest, że aby stworzyć obraz))

Syn przyniósł ze sklepu niejadalną persimmonę, trzy kawałki dużych podłużnych owoców. Twierdziłem, że trzeba zamrozić ... jeden był nadal zamrożony, a dwa w torbie z jabłkiem. Worek położyłem na gorącej baterii przez ściereczkę z mikrofibry. Niecały dzień później persimmon został zjedzony z baterii, a chipsy wysychają teraz z zamrażarki na tej samej baterii.

[zamiast]

Persimmon zakupiony w Magnet.
Celowo zabrali pudełko. Do suszenia. Wiedzieli z góry, że ona robi na drutach.
Nie ma to dla mnie znaczenia.
Od kilku lat suszy go.


Wynik!


Nie da się oderwać! Musisz się przed sobą ukryć. Jak dla mnie cukierki.
Używam go do pieczenia zamiast rodzynki lub razem z rodzynkami, śliwkami, orzechami. Jak sobie życzysz!
I tak jemy!

[mamusi]

mamusi, Zaczynam przeglądać suszarkę z taką persimmoną za trzy godziny ...