Snack roll z grzybami i nadzieniem twarogowym

Snack roll z grzybami i nadzieniem twarogowym

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
gotowane grzyby (dowolne)	250 gramów
mąka pszenna / mąka pełnoziarnista	50 gramów
mleko	150 ml
jajka s-1	4 części
cebula	1 kawałek
Zielona cebula	opcjonalny
sól pieprz	smak
Do wypełnienia
twarożek lub miękki twarożek beztłuszczowy	250-300 gramów
posiekane warzywa	smak
sól pieprz	smak
bezwonny olej roślinny do smażenia	Mało

Metoda gotowania

• Ugotuj grzyby, pokrój je tak małe, jak to możliwe.
• Cebulę pokroić w drobną kostkę.
• Wlej olej na patelnię, włóż cebulę i gotuj na małym ogniu do miękkości.
• Następnie dodaj grzyby, wszystko wymieszaj i trochę usmaż.
• Następnie posyp grzyby mąką, wymieszaj i smaż przez 1 minutę.
• Kontynuując mieszanie, wlej mleko cienkim strumieniem. Wymieszaj całą masę i gotuj wszystko przez kilka minut.
• Zdejmij patelnię z ognia, włóż mieszaninę do miski, lekko ostudź.
• Dopraw solą i pieprzem do smaku.
• Dodawać po kolei 1 jajko i 3 żółtka. Dobrze wymieszaj.
• Białka ubić odrobiną soli w mocną pianę. Delikatnie wymieszaj z mieszanką jajeczno-grzybową.
• Mieszaj od dołu do góry.
• Przykryj blachę do pieczenia papierem. Nasmaruj olejem roślinnym. Mam papier powlekany silikonem, niczego nie rozmazałem.
• Przygotowane ciasto wyłożyć na papier i równomiernie rozprowadzić na całej powierzchni warstwą o grubości 0,5-0,7 cm.
• Na wierzchu posiekaną zieloną cebulą.
• Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut.
• Chęć przetestowania kijem.
• Podczas pieczenia bułki przygotuj nadzienie.
• Wymieszaj twaróg, zioła. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
• Weź rolkę. Ostudzić przez 5 minut. Następnie równomiernie rozprowadź nadzienie, nie sięgając nieco do krawędzi.
• Pomagając sobie z papierem, zwiń rolkę. Ostrożnie zawiń go w papier i pozostaw na 5-10 minut, aby się później nie rozpadł.
• Rozszerzać. Ochłonąć.
• Podawać jako gorącą lub zimną przekąskę.
• Metoda gotowania małżeństwa z regionu moskiewskiego. Widziałem to na kulinarnym show.
• Wielkie dzięki dla nich.

Naczynie jest przeznaczone do

dla firmy

Czas na przygotowanie:

około godziny + czas na przygotowanie grzybów

Program gotowania:

kuchenka, piekarnik

Uwaga

Bardzo, bardzo smaczne
Pachnąca i delikatna
Bardzo mi się podobało, gdy było ciepło. Jutro spróbuję na zimno.
Autorzy wykorzystują kurki oraz mąkę pszenną premium.
Zabrakło kurków, ale wciąż mamy brązowe brzozy.
Z ich powodu bułka okazała się szara, dodatkowo włożyłem też mąkę CZ.
Zamiast sera wzięła miękki twarożek.
To są moje zmiany. Nie wpłynęło to na smak.
Polecam.
Bardzo świąteczna przekąska. Możesz gotować o każdej porze roku z mrożonych grzybów.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, bardzo smaczna bułka, co do tego nie ma wątpliwości! Na pewno go ugotuję, gdy mój syn poda grzyby!

[Rada-dms]

Rada-dmspamiętaj, aby spróbować, na pewno nie pożałujesz
Konieczne jest eksperymentowanie z różnymi grzybami, smak się zmieni

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, nawet poczułem smak od razu! Są też zeszłoroczne, postaram się zrobić w Moskwie.

Poczekam z recenzją

[Podmosvichka]

Podmosvichka, to jest tak! Dodałem to do zakładek! Podziękować!

[Lika]

Lika, do zdrowia
Byłbym zadowolony, gdyby przepis się przydał



Tego ranka kawa poszła bardzo dobrze
I bardziej podobał mi się ten ciepły

Lenus, czy możesz ugotować pieczarki w tej bułce? A może gotowe marynowane w słoiku?
Tak więc gotować hotzza, ale z grzybami mamy absolutnie problem.
Lenus, a jaki twaróg lepiej wziąć?
Tutaj wszystko kupimy i koniecznie przygotujemy.
Lenusenka, dzięki!

Ritus, lepiej to ugotować.
Marynowane po prażeniu
Zwykle brałem miękki twarożek. Okazało się cudownie z ziołami i solą.
Możesz użyć ricotty lub dowolnego twarogu, jaki znajdziesz.

A może gotowe marynowane w słoiku?

Nie marnuj jeszcze marynowanych, mam ciekawy przepis w swoim sklepie