Kosze orzechowe

Kategoria: Pieczywo
Kuchnia: ukraiński
Kosze orzechowe

Składniki

mąka pszenna / klasa 200 gramów
masło (mam smar) 100 gramów
cukier 50 gramów
orzechy włoskie (dowolne) mielone 50 gramów
gotowane żółtko 1 kawałek
Sól szczypta
sok cytrynowy 1 łyżka. łyżka
woda 2-3 ul. łyżki
wanilia (opcjonalnie) smak

Metoda gotowania

  • Pokrój masło na kawałki (masło jest zimne).
  • Mąkę przesiać i posiekać z masłem. Zrobiłem to z kombajnem.
  • Przecieraj żółtko przez sito i wymieszaj z cukrem i solą.
  • Dodaj mieszaninę żółtka i cukru, orzechy, wanilię i sok z cytryny do mieszanki maślano-mącznej.
  • Dodaj jedną łyżkę wody. Upewnij się, że nie ma dużo wody.
  • Kosze orzechowe Tak wygląda ciasto w robocie kuchennym.
  • Połóż ciasto na stole i szybko złóż w kulkę.
  • Kosze orzechowe ciasto jest miękkie, lekko lepkie
  • Ciasto zawinąć w woreczek i wstawić do lodówki na co najmniej godzinę (miałam na noc).
  • Wyciągnij, rozwałkuj niezbyt cienko przez papier i wypełnij formularze. Nasmaruj formularze.
  • Piec 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 210 stopni.
  • Wyjmij, lekko ostudź, uwolnij z form.
  • Wypełnij dowolnym wypełniaczem. Mam przepis na kremową „Bezę” TUTAJ
  • Kosze orzechowe
  • Kosze orzechowe
  • Ciesz się herbatą!

Naczynie jest przeznaczone do

12-14 sztuk

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

kombajn, piekarnik

Uwaga

Bardzo smaczne, orzechowe, kruche! Książka źródłowa D. Zvek "Licorice Pechivo". Polecam!

V-tina
Angelajak pięknie może być, przynajmniej Twój przepis zachęci mnie do zakupu, na koniec foremek, dziękuję kochanie
Jiri
Och, jak pięknie! zakładka!
Svetlenki
Angela, jakie bukiety, yyy ... i mokra beza, jak pięknie błyszczą ... na świątecznym stole będzie wyglądać niesamowicie! Szczerze zazdroszczę Twojej rodzinie - dostania TAKIEGO deseru w środku tygodnia! ŁAŁ!

Anioł, czy ciężko jest pracować z tymi załącznikami? Patrzę na nie i patrzę na nie i nie rozumiem, czy potrafię, czy nie ...

oko
Angela, kolejne arcydzieło ... odciągnięte, dzięki za przepis i inspirację !!!
ang-kay
Moje dziewczyny są dobre dziękuję za uwagę i pochwały. Miłe słowo jest dla kota miłe, ale jak mam!
Cytat: V-tina
zachęci mnie wreszcie do zakupu foremek
Valyush, poruszam się szybko, ale potem może leżeć kilka miesięcy. A takie formy są potrzebne.
Cytat: Svetlenki
Czy trudno jest pracować z tymi załącznikami? Ciągle na nie patrzę i patrzę na nie i nie rozumiem, czy potrafię, czy nie ...
SvetaSzczerze mówiąc, trzeba się do tego przyzwyczaić. Nie tak proste, jak na filmie. Może tak jest dla mnie? Tam musisz poprawnie pociągnąć i wybrać odpowiedni krem. Ale przytłaczające, zawsze jest możliwe, to byłby czas i pragnienie)
Cytat: Svetlenki
a mokra beza jest taka piękna
Więc zakochałem się w nim od pierwszej minuty, tak jak za pierwszym razem. Utrzymuje kształt, jest pomalowany, nie odpada, jeśli jest wykonany prawidłowo. Chcę zrobić budyń białkowy, ale nadal nic.
Innushka
ang-kay, piękny)
andrey007
Angelaco u nas robisz, jak chcesz wszystko upiec i zjeść, a wkrótce musisz schudnąć
Shyrshunchik
ang-kay, Angela, ile białek zażyłaś na krem ​​na 12-14 koszy, to znaczy, że nauczę się pracy z kremem, żeby nie zostać za dużo, inaczej znowu zjem słodko ,: nyam: moja prawda znowu będzie taka, że ​​piekę dużo słodyczy, no cóż, moja siostrzenica nie kocha tak bardzo tego kremu od dzieciństwa. Kiedy spotkała się ze swoim przyszłym mężem, zabrał ją na kawę, więc wybrała kosze z tym kremem, a on poczuł się urażony, że wybrała najtańsze ciasta, mawiał, że wstydzi się przed kelnerkami, bał się Myślę, że facet był chciwy. Małe koszyczki są urocze.
aprelinka
ang-kay, AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA Ach, dlaczego ludzie mają ręce jak dłonie, tulipany jak tulipany i jakie są piękne, ale ja mam trufle?
świetne w orzechach, trzeba spróbować !!!!!!!
aw starej radzieckiej książce jest napisane, że margaryna jest lepsza w koszach niż masło. więc biorę też dla nich dobrą margarynę
dzięki za takie piękno
Irina F
Angelaniezrównane kosze! Jakie piękne tulipany !!!
Chyba też muszę kupić takie załączniki)
oko
Cytat: aprelinka
dobra margaryna
imię siostro! (od)
Olechka.s
Angela! To jest takie piękne! Jak ja uwielbiam koszyczki ze śmietaną ... Te kwiaty też lubię. Ale ja wcale nie jestem cukiernikiem, ale wideo jest takie szybkie i piękne. Angela, jesteś rzemieślniczką
ang-kay
Dziewczyny, Dziękuję za uwagę i miłe słowa. Starałem się. Jestem baaaaardzo zadowolony.
Cytat: Shyrshunchik
Angela, ile białek zażyłaś na krem ​​na 12-14 koszy,
Tanyush, zrób pół porcji i oglądaj. Robi się to szybciej, a do pracy z kremem potrzebne są umiejętności. Nie możesz z nim ciągnąć kota za ogon. Zawiesza się. Kosze mają różne rozmiary.
Cytat: andrey007
wkrótce nadchodzi lato
Na pewno. Nie działa. Ile chcę upiec!
Cytat: aprelinka
i mam trufle
Musisz się do tego przyzwyczaić. Krem ma odpowiednią gęstość. A przyciąganie jest poprawne. Za każdym razem dostaję też kwiatek. I wytrzyj dyszę po każdym osadzaniu. Ale wszystkiego można się nauczyć.
Cytat: Irina F.
i muszę dokupić takie załączniki)
Ira, kup, oczywiście. Przyda się. Tak, i spadły w cenie.
Albina
AngelaNa pewno nie zrobię takiego piękna, ale z podziwem rozważ przepis 🔗
celfh
Angelaciasta są fantastyczne !!!
ang-kay
Albina, Tanyushka, podziękować. Też bardzo je lubię. Cóż, w ogóle nie jestem dekoratorem, ale tutaj, dla mnie, jest po prostu świetny.
Galleon-6
Scarlett
Cytat: ang-kay
Ira, oczywiście kup. Przyda się. Tak, i spadły w cenie.
De? Cóż, jestem za koszami - sprzedam swoją ojczyznę (oczywiście kogoś innego), a potem połączyły się moje dwa marzenia - kosze z orzechami i mój ulubiony krem ​​oraz moje ulubione tulipany
Angelchik, klasa !!!!!!
ang-kay
Helen. Tanyusha, podziękować. Bardzo mi się podobały. Mam nadzieję, że tobie również się to podoba))
Scarlett
Angelawziąłeś dysze? Nie znalazłem tego tańszego niż 92 UAH za sztukę. Prasy do ropuch, chcę kilka różnych, ale nie mam maszyny drukarskiej za pieniądze
ang-kay
Tanyush, w Ali Express.
Scarlett
Dziękuję, ale nie jestem tam piechurem inaczej będzie wreszcie chodzić w podartych majtkach
ang-kay
Nawet nie znam Tody. Kupiłem 5 sztuk za 11 dolarów i jeszcze dwie drobiazgi, a teraz są jeszcze tańsze.
Shyrshunchik
ang-kayAngela, zachowaj raport na koszykach, ciasto jest bardzo kruche i, jeśli mogę powiedzieć, kruche, a koszyczki są bardzo kruche po upieczeniu, dwa z nich przypadkowo odleciały z talerza i rozsypały się na małe kawałki, mimo że były już ze śmietaną. To moja pierwsza sesja treningowa z załącznikami, czyli próbowałem wszystkiego, wziąłem przepis na krem ​​od Tantsya-Tatiana.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=454687.0

Kosze orzechowe
ang-kay
Tanya, świetny. Podobało mi się ciasto, same kosze. Wiem, że krem ​​jest pyszny. I pięknie go ozdobił.
Shyrshunchik
ang-kayAngela, przed chwilą spróbowałem kolejnej herbaty, skończę pić, wczoraj jak byłem zajęty kremem, byłem tak wciągnięty, że nie chciałem niczego próbować, po prostu piłem wodę, same kosze wyszły pyszne szybko upieczone ciasto pozostawało w lodówce na około 18 godzin, a następnie oderwało gramy i zwinęło je w kulkę, spłaszczyło i do formy, po upieczeniu trochę ostygło i bez problemu wyskoczyło z foremek. Dzięki za przepis, bardzo smaczny i łatwy w wykonaniu.
ang-kay
Dobrze. Ja też ich lubię)
oko
Angeladlaczego nie stałem się kruchy (
po dodaniu wody szybko zamieszała i zebrała, ale nadal okazały się twarde.
ale dobrze wyskoczyli z form)
Położyłem około 32 g, od razu podzieliłem na 14 części, aby było cieńsze. może formy są za małe? standardowy jak
ang-kay
Tatyanano cóż, pleśnie nie mają z tym nic wspólnego. Mam bardzo kruche i kruche I Tanya Shyrshunchik upiekł i przyniósł raport. Jest też delikatna. Może mąka z bardzo dobrym białkiem lub niskotłuszczowym olejem.Szkoda, że ​​nie wyszło, czego chciałem i co powinno być.
oko
makfa z mąki, nie masło, kremlowska pasta. spróbować z 82% olejem?
Angelanajwyraźniej dzień jest dzisiaj lub długopisy.

kaczka też nie wyszła tak, jak powinna (

ang-kay
Makfa jest silna. Potrzebna jest prostsza mąka. Rozkładówka powinna być pogrubiona. Co najmniej 72%.
oko
Angeladzięki, będę o tym pamiętać

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny