„Kosze” mielonej ryby z grzybami

„Kosze” mielonej ryby z grzybami

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
mielona ryba z chudych gatunków - mintaja, morszczuk, dorsz, plamiak (mam szczupaka)	1 mi 600 gramów
gotowane grzyby (dowolne)	smak
cebula	1-2 cebule
twardy ser	do smaku (mam 50 gramów)
sól pieprz	smak
bezwonny olej roślinny do smażenia cebuli

Metoda gotowania

• Wskazała ilość mięsa mielonego, ale w tym przepisie wszystko można wziąć arbitralnie.
• Mięso mielone robimy tak jak ja. Sól i pieprz do smaku.
• Cebulę pokrój w drobną kostkę. Smażyć trochę na oleju roślinnym. Włożyć mięso mielone, dobrze wymieszać.
• Drobno posiekaj grzyby. Rozmrażałem brązowe brzozy.
• Kolejną cebulę drobno siekamy i smażymy najpierw osobno, potem razem z grzybami.
• Wyłóż naczynie do pieczenia folią.
• Wykonujemy koloboki o tej samej wadze z mięsa mielonego.
• Nadaliśmy temu kształt.
• W każdym koloboku wykonujemy rowki
• 
• Układamy nadzienie grzybowe
• 
• Posyp grubo startym serem
• 
• Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 25-30 minut lub do zrumienienia sera.
• Podawaj jako osobne danie ze świeżymi warzywami.

Naczynie jest przeznaczone do

Mam 5 porcji

Czas na przygotowanie:

około 90 (bez przygotowania mięsa mielonego)

Program gotowania:

maszynka do mielenia mięsa, piekarnik

Uwaga

Kontynuuję mój „epicki” szczupak (tak jak Emelya)
Dzisiaj kroiłem kolejną partię. Jeden, najzdrowszy, ważący ponad 3 kg, poszedł gotować.
Podsmażałem część ogonową, zrobiłem mięso mielone z brzucha.
Wynik został przedstawiony
Szczerze mówiąc, nie spodziewałem się, że będzie tak smaczny
Doskonała opcja do podania jako główne danie na ciepło.
A między gośćmi można zorganizować konkurs - kto zgadnie, z czego jest zrobiony?
O dziwo, wcale nie wygląda jak danie rybne

Dziś wszystko zaczęło działać.
Zrobiłam takie wspaniałe naleśniki
Naleśniki z kawiorem szczupakowym

A jako bonus smażona wątróbka szczupaka

Lenochka, jak na czas byłeś z przepisem, dziś właśnie kupiłeś filet ze szczupaka i pomyślałeś, co stworzyć? Mam pytanie: jak powstaje mielony szczupak (no cóż, są jakieś subtelności, ile razy się przekręca, co dodać)?

Lenusik, jeśli jest gotowy, na wszelki wypadek przekręć jeszcze kilka razy.
Przekręcam tylko 3 razy

Czekam z recenzją

co dodać)

Tylko według przepisu smażona cebula.
Mąż próbował wrzucić kawałek smalcu do maszynki do mięsa, ale „dostał” ręce

filet z szczupaka

Nie potrzebujesz jajka do mięsa mielonego?

Len, czy można to zrobić z innymi filetami rybnymi? Mam kilka kawałków tilapii, coś się ściska

Mamy też kilka filetów ze szczupaka netuti, ale mamy też kilka innych filetów.
Nigdy nie próbowałem połączenia grzybów i ryb.
Yohu! Ale teraz na pewno spróbuję.
Lenuskin, dziękuję!

Nie potrzebujesz jajka do mięsa mielonego?

Nie ma szczupaka, a bez niego nic się nie rozpadnie.

Mam kilka kawałków tilapii

A tutaj możesz coś zjeść
Mięso mielone będzie wodniste.

Dodam do przepisu, jaki filet wziąć z białej chudej ryby, takiej jak mintaj, morszczuk i dorsz.

Ale teraz na pewno spróbuję.

Poczekam - stwórz

Mam kilka kawałków tilapii,

Nigdy nie próbowałem połączenia grzybów i ryb.

Jedyny język pod grzybowym „futrem” (Podmosvichka)

Dziś kupiłam tylko filety z dorsza. Myślałem, że zrobię kotlety, ale oto jest ... Prawdopodobnie skupię się na Twoim przepisie. Dziękuję :-))

Nigdy nie próbowałem połączenia grzybów i ryb.

To jest pyszne! Zrobiłam filety z morszczuka lub mintaja, posmarowałam kwaśną śmietaną i smażoną cebulą z pieczarkami na wierzchu. Pyszne!
Nie lubię mielonych ryb, chociaż kocham ryby! Ale jako metoda gotowania umieszczę ją w twoich zakładkach. Sam bym o tym nie pomyślał
Lena! Dzięki za pomysł !!!

[Nastasya78]

Nastasya78, StógDziękuję wam dziewczyny
Byłbym zadowolony, gdyby przepis się przydał.

Helen, srasibo za przepis na kolejny pyszny, zakładka, zdecydowanie.
Dzięki za przepis!

Vikulya, zdrowie

Zrobiłem ich.

Mąż próbował wrzucić kawałek smalcu do maszynki do mięsa, ale „dostał” ręce

Nie było nikogo, kto mógłby mi pomóc, a ja dołożyłem kawałek smalcu (skręciłem mięso mielone i zostało, musiałem go przyczepić).
Karmiła męża. Dopóki nie wyznała, że ​​danie jest zrobione z ryby, nie mógł rozpoznać. Lubiliśmy. Mąż powiedział, że goście mogą podać to danie.
Dziękuję Helen za przepis.

Hurra, idź pierwszy
Lenochka, bardzo się cieszę, że ty i twój mąż to polubiliście
Dziekuję za odpowiedź