Zapiekanka z ziemniaków i ryb Bernarda

Zapiekanka z ziemniaków i ryb Bernarda

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Ryby (dorsz, łosoś lub inne)	850 g
Ziemniaki	650 g
czosnek	4 zęby
Oliwa z oliwek	50 ml
Kwaśna śmietana	150 g
Sól pieprz	Smak
Tymianek, laur	Smak

Metoda gotowania

• Cześć wszystkim!
• Nasza rodzina uwielbia tę rybną zapiekankę. Oryginał używa dorsza, robię to z białym, czerwonym lub mixem. Lekkie, dokładnie to, czego potrzebujesz na obiad. Wysoce zalecane.
• Zrobiłem kilka dodatków. Okazało się, że jest jeszcze smaczniej, dodałam tylko połowę kwaśnej śmietany i połowę twarożku (ciastowaty, NIE ziarnisty). Teraz zrobię to z twarogiem, pysznie i zdrowo!
• Przygotowanie:
• Umieść rybę w zimnej wodzie z tymiankiem i liśćmi laurowymi.
• url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~158.jpg]
• Umieść na średnim ogniu i zagotuj. Przestań gotować, gdy tylko woda się zagotuje. Wyciśnij rybę. Następnie rozgnieć rybę widelcem, aby zrobić frytki rybne.
• Równocześnie z gotowaniem ugotować obrane ziemniaki, gotować na parze (można również w standardowy sposób).
• Zrób tłuczone ziemniaki.
• 
• Rozgrzej piekarnik do 210 ° C.
• Wlej 30ml oleju na patelnię lub rondel (możesz tam ugotować rybę), dodaj drobno posiekane ząbki czosnku.
• Gotuj przez 2 minuty, aż poczujesz zapach czosnku. Dodaj pokruszoną rybę, a następnie puree ziemniaczane.
• Wszystko wymieszaj, żeby nie odróżnić ziemniaków od ryb.
• Dodaj śmietanę.
• Ubij dobrze, dopraw solą i pieprzem. Umieść w naczyniu do pieczenia. Nabazgrać widelcem po powierzchni. Wlej oliwę z oliwek do powstałych rowków.
• 
• Piec w temperaturze 210 ° C przez 20 minut, aby pozłocić powierzchnię (uwaga). Podawaj od razu z sałatką!
• 
• Cieszyć się!;)

Naczynie jest przeznaczone do

6 porcji

Uwaga

Używam 50 ml oliwy, w oryginale kosztuje 150 ml.

Podobne przepisy

Suflet ziemniaczano-rybny na parze (szybkowar Polaris 0305) (Shelena)

Kotlety rybne z ziemniakami „A la Duchess” (celfh)

Kotlety ziemniaczane i rybne (ang-kay)

Dzięki za ciekawy przepis! Zwykle robię zapiekanki warstwami ... Zacząłem do zakładek

[Wiktoria]

Wiktoria, Spróbuj tego! Teraz nie chcę warstw

Bardzo dziękuję za przepis, bardzo często gotuję

Za Twoje zdrowie! Ładnie na zdjęciu Moja rodzina też uwielbia to danie, nawet nie wielcy miłośnicy ryb jedzą z przyjemnością!

[Kvitka22]

Kvitka22, Irishka, bardzo dziękuję za przepis! Ugotowałam dzisiaj z dorsza, no, po prostu bardzo, bardzo smacznie. Dzięki za dobrze odżywioną rodzinę

Dziękuję za próbę! Jako Pani domu rozumiem, jak ważna jest dobrze odżywiona i zadowolona rodzina!

[Kvitka22]

Kvitka22dzięki za przepis.

Cóż, to przepis na dzisiejszy wieczór!

W ten sposób przepisy nabierają nowego życia!

Dla siebie nieco przerobiłam smażoną cebulę i startą marchewkę z czosnkiem. Było mało śmietany, zrobiłem ją na pół z majonezem. Dodano zieleń. Okazało się świetnie! Nigdy bym nie pomyślał, że wymieszam wszystkie składniki w jednolite mięso mielone

Dzięki za przepis!