Jak wybrać tryb wypiekacza do chleba Panasonic 2512 do przepisów bez białej mąki?

[Jak wybrać wypiekacz do chleba do swojego przepisu?]

Jak wybrać wypiekacz do chleba do swojego przepisu?

W końcu dostałem wypiekacz do chleba (Panasonic 2512), upiekłem kilka pieczyw według przepisów z załączonej książki, wyszło świetnie.

Ale teraz chcę pójść dalej, najpierw sam wybrać skład mąki. 90% receptur zawiera mąkę z białej pszenicy i chcę ją całkowicie wykluczyć. Na czym mam się skupić? Chcę zrozumieć zasadę. Czy mogę upiec chleb bez białej mąki w trybie „podstawowym”, czy jest to tylko metoda prób i błędów, spróbuj zrobić to na różnych programach i zobacz, jak to działa?

[Ana1]

Ana1, mamy motyw Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Omawiamy tam przepisy na różne rodzaje chleba dostosowane do panasików.
Jest też przepis na prawie żytni chleb https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=527741.0# a nie jeden. Przyjdź do tematu o Panasiki, a wszystko Ci opowiedzą, a nawet pokażą

Podziękować!