Kenwoodflood: chatterbox dla właścicieli kuchni Kenwood :)

jak ugotowałem kawior do squasha:

Klasa !! Dziękuję, Luda !! Coś tak genialnie prostej myśli nie przyszło mi do głowy ... Na pewno spróbuję !!

[zvezda]

zvezda, Olya, Zacząłem go gotować dopiero wraz z pojawieniem się Keshy.)) Próbowałem tego jakoś przez długi czas, ale nie lubiłem tego cały czas. Ale teraz - piękno!
Tutaj opisałem swoje wrażenia:
Kawior z cukinii „uDachnaya” # 357

[Ludmila]

Ludmiladziękuję !! Na pewno to zrobię, zwłaszcza, że ​​nasze cukinie są tanie.

[LudMila]

LudMiladziękuję! Pomyślałem, żeby obniżyć go niżej.
Czy dobrze pamiętam, że regulacja jest na trzepaczce i kartka powinna przejść?

[anna_k]

anna_k, Anya, Wyregulowałem trzepaczkę tak, aby liść się poruszał, ale w ogóle nie dotykał flexi, jakoś natychmiast stanął tuż obok mnie.

Czy dobrze pamiętam, że regulacja jest na trzepaczce i kartka powinna przejść?

Aby złożony arkusz papieru A4 nie był mocno zaciśnięty na cztery. Ale zamiast papieru użyłem papierowego ręcznika. Wszystko też zostało znormalizowane. Tylko ja do tej pory wyregulowałem trzepaczkę i dyszę K.

Aby papier przeszedł przez trzepaczkę i dyszę k, flexi musi czołgać się wzdłuż dna, w przeciwnym razie nie będzie drapać

[Ekimul]

Po około 40 minutach ubijania maszyna wyświetliła komunikat:

Błąd silnika M-03

Przy zmianie języka menu na angielski:

Błąd silnika M-03

Szukałem obu opcji w internecie, ale niestety nic nie znalazłem. Dostępne tylko E: 03 Filtr chroniący przed ciepłem nie jest zainstalowany. Ale ten błąd nie ma nic wspólnego z moją sytuacją.
Jutro zadzwonię na infolinię, co będzie sensowną odpowiedzią - napiszę jak to się skończyło, aby inni użytkownicy mogli znaleźć informacje.

Cześć wszystkim! Centra usług od dawna nie działały ze względu na sytuację z koronawirusem.
Mój Kenwood już dawno wrócił do domu i do szeregów. Wymieniono płytę główną i silnik. Jaki był powód - centrum serwisowe nie wydało werdyktu. Mistrz nie zadawał pytań, co i jak zrobiłem z samochodem.
Podsumowanie: Widzimy błąd na indukcyjnych maszynach kuchennych M-03 Błąd silnika - skontaktuj się z serwisem, nie możesz tego naprawić samodzielnie.

Kilka stron wcześniej Paweł ogłosił cenę 74990 za 9040 + 3 dysze do wyboru, teraz na stronie widzę tylko 84,990.
Czy możesz mi powiedzieć, może nie szukam tam? A może są jakieś inne sztuczki (promotorzy podają kody promocyjne, rabaty na raty ...?) Może ktoś wie, gdzie go szukać w Samarze?

cześć Ekimul, Helena... Jestem tym samym Paulem))
Tak, rzeczywiście, dolar podskoczył, a koszt auta wzrósł, a dodatkowo, zgodnie z kodem promocyjnym ambasadorów, jest już jeden załącznik, a nie trzy. Udało mi się wskoczyć do ostatniego wagonu odjeżdżającego pociągu.
Jakie niuanse znam:

• oprócz kodów promocyjnych ambasadorów, można zapewnić rabat w narożnikach (wyspach wystawowych) Kenwood. Zazwyczaj zlokalizowane są w centrach handlowych w dużych miastach. Nie znalazłem oficjalnej listy i czasu ich pracy, dodatkowo teraz w regionach kraju panuje inna sytuacja epidemiologiczna, więc zakręty mogą pracować według specjalnego harmonogramu / nie działać. Chyba warto tu sprawdzić dzwoniąc na infolinię. W momencie zakupu narożniki oferowały 9060 (to jest to samo, co 9040, tylko plus dwa przystawki do robota kuchennego i blender) + jeden przystawka do wyboru. Jednocześnie ambasador cukiernika zaproponował do wyboru trzy załączniki + drogie szkolenie. Wybrałem zakup z kodem promocyjnym ambasadora. Być może uda ci się teraz uzyskać korzystniejsze warunki w kącie.
• maszyna kuchenna jest dość droga, nie stać mnie na jej zakup za jednorazową opłatą. Został zakupiony na raty za pośrednictwem Tinkoff Bank. W rzeczywistości nazywa się to tylko planem ratalnym, to pożyczka. Ale jego kwota jest obliczana w taki sposób, aby biorąc pod uwagę odsetki za cały okres (12 miesięcy), przejść do wymaganej kwoty. Oznacza to, że kupiłem samochód za 75 tysięcy rubli, a pożyczka została mi udzielona na mniejszą kwotę, która po uwzględnieniu odsetek wyniesie 75 tysięcy w ciągu roku. Okoliczności rozwinęły się tak, że w maju mogłem całkowicie zamknąć kredyt przed terminem. W rezultacie oszczędności wyniosły ponad pięć tysięcy rubli. Bardzo ładnie na tle obecnej sytuacji.

Udane przejęcia i lojalna obsługa asystentów!

[Pavel]

Paveldziękuję najwyraźniej pociąg prezentów na twoim wagonie się skończył) w tej chwili nie ma nic takiego))
Jedyne, co się wydarzyło (poza załączeniem prezentu i oczywiście samego automatu) - za radą przedstawiciela urzędników - to rozłożenie go na raty (Tinkoff zatwierdził pożyczkę w ciągu 1 minuty), a za miesiąc zwrócę to. Korzyści okazały się 8,5 tr)).
Teraz czekam - nie mogę się doczekać nowego asystenta), wstępnie przyjedzie w piątek 06.05))

Tylko dziewczyny nie wyświetlają zdjęć w katalogu na Kenwood, czy też wszystkie? W przeciwnym razie musisz dowiedzieć się, jak działa VPN. W końcu prawie wszystkie pytania zostałyby usunięte, gdyby był pracownikiem.

każdy to ma

Niestety

A do kogo i gdzie pisać, żeby to zadziałało? Czy jest coś, co mogę zrobić, aby to zadziałało?

[Stasia]

Stasia, AnastazjaPowinienem zapytać szefa.

Czy jest coś, co mogę zrobić, aby to zadziałało?

Co chcesz zobaczyć?? Wyrzuć to, załaduję to.

Czy możesz mi powiedzieć, czy zrobisz szwajcarską bezę z dwóch białek na maszynie, czy potrzebujesz więcej? Boję się trawić, jak ostatnio włoski.

Boję się trawić

A jak to się stało, że została strawiona? Szczerze mówiąc, nawet sobie tego nie wyobrażam… chociaż tutaj trzeba poznać wszystkie subtelności… i pokazać cały przepis, to można ocenić.

Przepis został zaczerpnięty z książki Kenwood proporcjonalnie do ilości białka - 110 białka, 220 cukru, 30 wody. Wykonany na automatycznym programie „Beza włoska” okazał się miękką pianką o konsystencji, którą można było kroić nożem. Nie gładka, na obręczy był duży kawałek. Pomyślałem, że może kalkulowany jest automatyczny program dla większej ilości produktu.
Teraz chcę spróbować szwajcarskiego, ale nie chce mi się wiele, bezeshki bardzo szybko zwilża w taką pogodę.

"Beza włoska" okazała się być miękką pianką o konsystencji, którą można było kroić nożem.

A potem pomyślałem, że powinna taka być.

A potem pomyślałem, że powinna taka być.

Na wideo Kenwooda był gładki i zwężający się na krawędzi, jak bardzo gruby, ale wciąż kremowy. Ale nigdy nie robiłem tego rękami, więc nie ma z czym porównywać.

[Olga]

Olga, Ułożyłem sprawdzony przepis zarówno włoski, jak i szwajcarski, muszę spojrzeć.

[zvezda]

zvezda, OlyaChciałbym tabelę z aktualnymi modelami, najlepiej na 2020 rok. Poza tym nie chciałem nikomu przeszkadzać, po prostu usiądź i powoli się uczyć. Podziękować.

Olga, ułożyłem sprawdzony przepis zarówno włoski, jak i szwajcarski, muszę spojrzeć.

Znalazłem nawet osobny temat w Szwajcarii, a proporcje tam są proste, 1: 2. Martwię się ilością - czy okaże się z dwóch czy trzech białek?

czy okaże się z dwóch czy trzech białek?

Z trzech, które zrobiłem - zadziałało (ale niewiele rozumiem w merengues). Wygląda jak beza, włoska lub szwajcarska.

proporcje są proste,

A woda? Po włosku ??

tabela aktualnych modeli, najlepiej na 2020 rok.

Modele czego ?? Same maszyny? Albo dysze?
Wszystkie informacje znajdują się na stronie internetowej Kenwood. Dlaczego potrzebujesz tego w Hiszpanii?

A woda? Po włosku ??

O włoskim pisałem powyżej - 110 białka, 220 cukru, 30 wody. Mało?

[Olga]

Olgaprzekonaj się sam w branży… jest mało wody!
Znajdę to, ale nie dzisiaj, pokażę Ci normalny przepis ..



Znalazłem to!
Białko-100
Sakh. piasek -250
Woda - 80
Sól - szczypta
Cytryna, rozpuszczona w wodzie kilka kropel (można użyć kamienia nazębnego, jeśli jest)

Okaże się beza szwajcarska na maszynie z dwóch białek,

Okazuje się, że zrobiłem dwa białka z dwóch białek. Za pierwszym razem doskonały, gładki i lśniący. Za drugim razem się zdezorientowałem i podgrzane białko zaczęło bić późno. Okazało się jak twoje, jak wata.

[zvezda]

zvezda, zhitawielkie dzięki, spróbuję! Możesz przyjść do mnie

Porozmawiajmy tutaj i poczekajmy na efekty bicia !!!!

[Elona]

Porozmawiajmy tutaj

Dobra robota ... dobra dziewczynka !!
Elona! A wszystko to boHGatstvo było drogie ?? Jeśli to nie jest tajemnica, oczywiście ...

[Olya]

Olyaco może być przed tobą tajemnicą ?!
35 € za trzy pozycje łącznie z wysyłką.
P.S. Czy ja też jestem dobrą dziewczyną? Poszedłem też tam, gdzie mi powiedziano

Ja też jestem dobrą dziewczyną

A potem ... wtedy cieszę się z ciebie sto tysięcy razy!

[Elona]

Elonaa ja jestem jak lis i winogrona
Wiem nawet, skąd go wziąć, ale nadal nie mogę tego zrobić!)
35 euro jest generalnie magicznie proste!



Olya, Ja też czekam na efekty ubijania) ale chcę bez nich starego silikonowego, bardzo mi się podoba!)

[przystań]

przystań, Teraz zacząłem robić z nim wszystko, więc przez około 5 lat zdecydowanie prawie go nie używałem ...

[zvezda]

zvezda, Olya, dlaczego jesteś tak niezasłużenie obrażony?) nie podobało się? Myślę, że jest taka fajna!)

Nie wiem ... wygląda na to, że wszyscy mają się dobrze ze wszystkim ... no cóż, teraz wyrabiam z nim ciasto, więc no cóż, co jeszcze ??

A co, jeśli ktoś żyje i jest pilnie. Zadam pytanie, potem przeszukam forum. Zadanie. Ugniataj teraz ciasto na pizzę i przygotuj pizzę w 6 godzin. Czy mogę włożyć ją do lodówki? Wyrósł, ugniótł iw lodówce?
PISI Ciasto jest zagniatane, nikt nie odpowiada Wydaje się, że radzą prosto do lodówki. spróbuję

[Irina]

Irinaa kto wie jakie masz ciasto ??? Przejdź do mojego tematu, jest morze szybkich i niezbyt dobrych przepisów na pizzę.

[Olya]

Olya, Jestem imbirem. Zawsze mam jedno ciasto. Mąka, woda lub mleko (mleko, tylko z inspiracji), sól, drożdże, cukier i olej roślinny. Wszystko kręci się na oko (zarówno na chlebie w wypiekaczu zasypiam, jak i na pizzy).
Czytałem o cieście z 1 gramem drożdży, ale nigdy tego nie robiłem, zawsze pizza jest jakoś spontanicznie zrobiona. Ogólnie wkładam go do plastikowej torby i do lodówki, bez sprawdzania. Wróćmy, zobaczę, co się tam wydarzyło

[Irlarsen]

Irlarsen, Irinawszystko będzie dobrze, ciasto drożdżowe jest dobrze tolerowane przez lodówkę, nawet się tam zmieści. Wyjmij go i jeszcze raz wyrównaj przed pieczeniem.

[Lucy]

LucyTaka fajna pizza wyszła z takiego ciasta! Cienkie cienkie! Miękkie i chrupiące jednocześnie! Prosto Włochy w domu! Pieczone na kamieniu, po jednym dla każdego. Wywinęła go i skinęła, żeby samemu napełnić go nadzieniem. To oczywiście okropne, wcale nie takie, ale pyszne! Teraz zawsze będę starał się rano zdecydować o pizzy i powtórzyć to ciasto.

[Irina]

Irina, Chciałam pizzę!) Zrobiłam to kiedyś, dawno temu, ale przepis na ciasto zaginął (przynajmniej z grubsza opisujesz co robisz, pliz!) Mam kamień ...

[Irlarsen]

Irlarsen, Irina, świetny!
Ja też, jeśli kładę ciasto na pizzę, zawsze robię to z marginesem.
Dzielę na porcje w paczkach i w lodówce. A przez trzy lub cztery dni piekę pizzę na obiad z różnymi nadzieniami.
Dziecko jest szczęśliwe. I cieszę się, że je bez kaprysów.
Tak, i ja też robię to na cienkim teście, moje nie lubię tłuszczu.
I z kamieniem, prawdopodobnie absolutnie w porządku.

[Irlarsen]

Irlarsen, Irina, Zazwyczaj kładę podwójną porcję ciasta na pizzę. Po ugniataniu połowa do zamrożenia, a druga połowa na danie natychmiast. Robię 3 pizze po 28 cm każda. Po zamrożeniu ciasto dobrze się sprawdza, rozmrażamy je dopiero po obiedzie na stole.
Lyusenka, Lucy, Jak rozumiem ciasto drożdżowe leży w lodówce 4 dni i nie psuje się?

Czy ciasto drożdżowe jest w lodówce 4 dni i nie psuje się?

W ogóle się nie psuje, pachnie świeżym ciastem, jakby dopiero co się zaczęło ...

ale przepis na ciasto zaginął (przynajmniej z grubsza opisujesz, co robisz, pliz!

Jestem całkowitym przegranym w teście! Przeczytałem tutaj przepis, który pamiętam. Szklanka płynu na trzy szklanki mąki i tak robię dowolne ciasto w wypiekaczu do chleba wyrabiam na pizzę w Kesh. Dodaję kilka łyżek oleju roślinnego, sól, cukier, drożdże Jest mleko, biorę mleko lub połowę z wodą.
Na pierogach odpowiednio w robocie Keshin, bez drożdży i cukru, ale z jajkiem lub na placku bez jajek.

Chcę spróbować ciasta na pizzę, które z bardzo małą ilością drożdży i musi być przechowywane w lodówce przez 2 dni.

Dziewczyny, cześć! Od wielu lat przygotowuję ciasta cienkie według tego przepisu, może się przyda:
Ciasto (na 2 cienkie pizze o średnicy 25-30 cm) 200 ml ciepłej wody
270-300 g mąki (zawsze dostaję 300)
1 łyżeczka suche drożdże
1 łyżeczka Sahara
0,5 łyżeczki Sól
1 łyżka. l. Oliwa z oliwek.
W dużej misce połącz wodę, cukier i drożdże i odstaw na 5 minut. Dodaj szklankę mąki (140g) i wymieszaj sól. Stopniowo dodając mąkę, ugniataj, aż ciasto stanie się miękkie i elastyczne (kieruj się konsystencją ciasta, a nie tylko ilością mąki w przepisie).
Ciasto posmarować ze wszystkich stron oliwą z oliwek i włożyć do dużej miski, przykryć folią i odstawić w ciepłe miejsce na około 45 minut lub dwa razy do wyrośnięcia.
Ciasto wyjąć z miski, położyć na krojonej powierzchni, odstawić na około 5 minut, a następnie podzielić na 2 części i rozwałkować 2 cienkie kółeczka.
Zbierając pizzę, podgrzewam piekarnik razem z blachą lub kamieniem do 220 stopni. Położyć zawijane kółko na blasze do pieczenia i szybko posmarować sosem pomidorowym, następnie rozprowadzić nadzienie i piec 10 minut.

Ale jak położyć pizzę na rozgrzanym kamieniu? Nadal nie udaje mi się śmiało zrzucić pizzy ze szpatułki na gorący kamień, potrzebuję innej osoby w pobliżu, zdejmujemy ją ze szpatułki razem. Próbowałem posypać szpatułkę mąką, wystarczy posmarować ją masłem lub mąką maślaną. Tak naprawdę jeszcze nie zrozumiałem technologii.

Nie mam kamienia, podgrzewam blachę do pieczenia, ciasto rozwałkuję na stole zakurzonym mąką, staram się wyregulować w czasie tak, żebym go rozwałkowuję i od razu przenoszę na blachę do pieczenia, bo jak leży na stole, w niektórych miejscach zaczyna się kleić, przyzwyczaiłem się do tego., chociaż czasem nie jest równy i wydaje mi się, że da się rozwałkować na pergaminie i natychmiast z nim piec.

[Oksana]

Oksana, Czy tolerujesz tylko ciasto? Czy umieszczasz wypełnienie właśnie tam?