Sałatka z bakłażana z proszkiem grzybowym

[Gotuj pysznie, gotuj z miłością do siebie i swoich bliskich.]

Sałatka z bakłażana z proszkiem grzybowym

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
bakłażan	550 g
musztarda w proszku	1 łyżka. l.
curry	1 łyżeczka
jajka	2 szt.
proszek grzybowy	50 gr.
olej do smażenia	troszkę
opcjonalnie majonez, czosnek, sól

Metoda gotowania

• Pokrój bakłażany w kostkę lub kostkę, a nawet gwiazdki, jeśli chcesz.
• Miksujemy z resztą składników, poza ostatnim punktem i zostawiamy na kilka godzin, żeby „zaprzyjaźnić się”. W trakcie kilkakrotnie wymieszaj.
• Smażyć na odrobinie oleju roślinnego. Im większa patelnia, tym lepiej. Trzeba szybko smażyć na złoty kolor. Wyłącz ogrzewanie i pozwól „klientowi dojść do kondycji”.
• A potem możesz zaprosić do pobrania próbki. Możesz proto w ten sposób lub możesz dodać czosnek, majonez. Osobiście bardziej podoba mi się druga opcja.
• Są dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Naczynie jest przeznaczone do

mój zawsze za mało

Czas na przygotowanie:

5 minut na przygotowanie, 2-3 godziny na napar i 5-7 minut na smażenie

Program gotowania:

smażenie

Uwaga

Na talerzu są jednocześnie dwie opcje. Ale obaj zostali na chwilę, „nawet nie pili herbaty”
Aby uprościć proces i rzadziej zmywać naczynia (szczerze mówiąc jestem leniwy) wkładam wszystko do plastikowej torby. Bardzo wygodnie jest w nim mieszać, mijając, aby bakłażany były stale otoczone mieszanką i równomiernie namoczone.
Proszek grzybowy przygotowuję sam z zebranych i suszonych grzybów. W tym przypadku były borowiki i białe.
Gotuj pysznie, gotuj z miłością do siebie i swoich bliskich.
Smacznego!

[Tatyana]

Tatyanadzięki za przepis! Będę gotować po poście, na krzakach jeszcze bakłażany i puder grzybowy, dziś robiłam z niego sos dolmy.

Poczekam na wrażenie

[Tatyana]

Tatyanadobra opcja)
kiedyś mnie potraktowali i nauczyli robić „bakłażany na grzyby” - wszystko jest proste, posiekane nawet z gwiazdkami )) wymieszać z surowymi jajkami i lekko usmażyć na patelni)
a masz jeszcze ciekawszą opcję, mam też suszone grzyby, zrobię żebraka, dzięki za przepis

Zaczekam na wynik.

[Tatyana]

TatyanaUgotowałam dzisiaj bakłażany z proszkiem grzybowym i nawet bez jajek wyszło bardzo smacznie i smakowało jak grzyby. Mój mąż i wnuk naprawdę to lubili. Dziękuję, połączenie jest bardzo przyjemne, taka lekka nuta grzybów, ale nie najdelikatniejsza. Mam w tym roku wspaniałe bakłażany.

Cieszę się że to lubisz. Prążkowane bakłażany zaskakujące, nigdy wcześniej nie widziane. A mój ogród strajkuje w tym roku. To się nigdy nie wydarzyło. Nawet marchewki. A ogórki urosły o 10-15 cm, mam na myśli krzewy.

Tanya, czy tam jest gorąco? Ogórki nie lubią ciepła, ale bakłażany są z niego zadowolone. Mieliśmy gorący czerwiec i zimny lipiec, ale bakłażanom udało się nabrać siły w upale. Te bakłażany są prawie bez pestek i nie mają absolutnie żadnej goryczy, nawet słodkiej. Moja córka zjada je na surowo w sałatce.

Mamy gorąco, potem zimno, a noce są stabilne, zimne. Niezależnie od upalnego dnia noc jest zimna rosa. Nigdy nie miałam takiego warzywnika jak w tym roku.

Och, jak pyszne, ugotuję to dzisiaj!
Będę gotować z zakupionych, posadzili własne drzewa w OG, ale owoców jest niewiele. Odmiana śliniankowa biała, pyszna jak grzyby!

Tak, bez wątpienia będzie pyszne jedzenie. Z takimi a takimi bakłażanami.