Tajemnicze bakłażany

[Smacznego!]

Tajemnicze bakłażany

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
bakłażan	2-3 szt. (~ 700 gr)
surowe jajka	2 szt
łuk	2-3 sztuki
gorzka papryka	1 mała strąk (ogólnie do smaku)
grzyby (można wziąć dowolne - świeże, mrożone, suszone)	ciężko powiedzieć na wagę, grzyby nie zepsują smaku
Mam mrożone borowiki	750 g
ghee	60 - 70 g
kwaśna śmietana	2-3 łyżki. l
sok cytrynowy	0,5 szt
ocet balsamiczny	2 łyżki stołowe. l
Sól	smak

Metoda gotowania

• 
• 1. Bakłażany obrać ze skórki i pokroić w kostkę o boku 1,5 - 2 cm, pokroić w Nayser + na największej siatce z kostkami.
• 2. Rozbij jajka do miski i potrząśnij widelcem do uzyskania gładkiej masy, nie trzeba nic dodawać - ani mleka, ani soli, ani pieprzu.
• 3. Kawałki bakłażana wsyp do plastikowej torebki (tak jest najwygodniej - nie trzeba jej później myć i zajmuje minimalną przestrzeń w lodówce), napełnij ją jajkami, zawiąż w supeł i dobrze wstrząśnij otoczyć. Zostawiamy go na chwilę w lodówce - wystarczy godzina, chociaż leżał tam całą noc. Odwróć kilka razy, aby uzyskać równomierną impregnację.
• 4. Podczas gdy bakłażan osiada w lodówce, posiekaj cebulę i smaż na małym ogniu do zmroku. Czasami mieszamy, żeby się nie przypalić.
• 5. Jak tylko cebula ciemnieje, dodaj do niej grzyby, pokrój na małe kawałki, bardzo wygodnie jest to zrobić nożyczkami kuchennymi). Jeśli bierzemy suche grzyby, najpierw je namocz. Kontynuujemy smażenie przez kolejne 5-10 minut.
• 6. Teraz dodaj śmietanę, mieszając ją w wodzie spod grzybów (nie marnuj dobra) i gotuj całość na wolnym ogniu, aż płyn częściowo się wchłonie i częściowo odparuje.
• 7. Posolić, posiekać paprykę, połączyć z cebulą i grzybami.
• 
• 8. Wlej bakłażany z torebki do miski i jeśli jest płyn, odcedź go.
• 9. Po podgrzaniu oleju na patelni do dość wysokiej temperatury, przesmażyć kostki bakłażana, od czasu do czasu odwracając je do równomiernego smażenia. Jednocześnie spróbuj oddzielić sklejone ze sobą kawałki, aby nie były nierówne, ale każdy osobno. Aby uzyskać przyjemną skórkę, musisz smażyć w kilku etapach.
• 
• 10. Pozostaje tylko wymieszać cebulę z bakłażanem na tej samej patelni, wycisnąć na nie połowę cytryny, dodać kilka łyżek octu balsamicznego i posolić do soli, jeśli zabraknie soli.
• Podgrzejmy tę cudowną miksturę przez kilka minut, aby wszystkie składniki zaprzyjaźniły się.
• Można go spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
• Smacznego!

Uwaga

Te bakłażany, pokrojone na kawałki i ugotowane w specjalny sposób, aby spróbować po raz pierwszy, nie są od razu rozpoznawalne. Po wypróbowaniu tego dania możesz założyć różne rzeczy - mięso, grzyby i coś innego. I rzadko ktoś od razu wie, że bakłażany są obecne w naczyniu.

Bakłażany to jednoroczne rośliny zielne o wysokości do 1 m, z owalnymi, pierzastymi lub całymi liśćmi i fioletowymi kwiatami.

Ojczyzna Indii. Uprawiany na wszystkich kontynentach; w byłym ZSRR - głównie na Ukrainie, w Mołdawii, w regionie Dolnej Wołgi, na Kaukazie Północnym, w republikach Kaukazu i Azji Środkowej.

Młode owoce jagodowe w wieku 25-40 dni służą do celów spożywczych (nasiona jeszcze nie stwardniały). Przejrzałe owoce stają się szorstkie, a bardzo młode owoce mają niską zawartość cukru i są bez smaku. Owoce są gruszkowate lub cylindryczne, o wadze do 2 kg, fioletowe, żółte z brązowymi paskami, zielone, z białą lub zielonkawą gęstą miazgą. Zawierają do 4,6 mg% cukrów, dużo substancji pektynowych i kwasu foliowego, 238 mg% potasu, 34 mg% fosforu.

Bakłażany mogą być stosowane w dietoterapii przy różnych formach otyłości, ponieważ mają niską wartość energetyczną - 24 kcal na 100 g produktu.Stosuje się je smażone lub gotowane, duszone, mielone, kawiorowe, marynowane, solone, suszone.

Najlepsze odmiany to Delicacy 163, Donskoy 014, Early dwarf 941, Long purple 239.

Nilochka, jako pierwszy dojrzałam na tajemnicze bakłażany, super, uwielbiam bakłażany. Dzięki za ciekawy przepis.

[Nelya]

Nelyaco za ciekawy przepis !! co za niezwykły preparat z bakłażana !! Aha, szkoda, że ​​teraz nie ma ich w domu. W przeciwnym razie marynowałbym je teraz w jajku. I ugotowałbym to. Bezpośrednio sprowokował patrzenie w noc.
Będziemy musieli zaczekać do rana i pobiec do sklepu.

[Vika]

Vika, Ludmila! Bardzo się cieszę, że mogę traktować cię jako jedną z pierwszych tak pysznymi bakłażanami.
Dla tych, którzy nie mają problemu z grzybami, ten przepis to dar niebios. Musimy to zrobić z pieczarkami lub boczniakami.
Tutaj przypadkiem wsiadłem do super na borowikach, myślałem, że spalę ziemniaki. I wtedy przypomniałem sobie ten przepis.

ciekawe)) bardzo nietypowy przepis, wszystkie składniki są tam, jutro ugotuję
PODZIĘKOWAĆ!

Bardzo dobry i ciekawy przepis na Nel! Dziękuję bardzo, na pewno go zatrzymam!

[nila]

nila, Nelechka, tak smaczne! Uwielbiam bakłażana. Jutro kupię trochę grzybów i ugotuję je według twojego przepisu.

[nila]

nilaDziękuję Nelichka, pierwszy raz widziałem taki przepis! Bardzo interesujące! Na pewno to ugotuję!
Ciekawe, co daje marynata z bakłażana? Prawdopodobnie gorycz znika?

[kavmins]

kavmins, Ira,Anya Julia, dzięki za zatrzymanie się i docenienie!
Dziewczyny, naprawdę chciałbym usłyszeć prawdziwe opinie od tych, którzy jako pierwsi gotują tę przystawkę z pysznymi, prawdziwymi grzybami. Niestety, nie mogę naprawdę docenić tego przepisu. Spróbuję też oczywiście z grzybami, jak to smakuje.
A więc ... nie mieszkamy w okolicy grzybów.
Nie ... na pewno mamy odważnych grzybiarzy, którzy zbierają grzyby nawet w nasadzeniach. Ale nasza strefa przemysłowa daje swoje wyniki. A nawet jadąc do ekologicznej Khortitsa, istnieje ryzyko zatrucia grzybami. Gdy tylko nadejdzie sezon grzybowy, słychać tylko, że znowu są ofiary. Według wszystkich mediów mówią tylko, że nie wolno tu zbierać grzybów.
Dlatego już dawno przestałem kupować grzyby z rąk, nawet suszone na sznurku od ludzi z Zachodu. A w większości naszych sklepów znalezienie dobrych grzybów to wielkie szczęście.
Uwielbiam wszelkie potrawy z grzybami, ale przywykłem do tego bez nich

Ciekawe, co daje marynata z bakłażana

Julia, bakłażany smażono przez długi czas z dodatkiem jajek. Czy to tylko surowe jajka kute na niebiesko i rozgotowane. Lub po prostu usmażone niebieskie z cebulą, a następnie dodaj ugotowane, posiekane jajka i majonez.
Bardzo smaczne! A jajka nadają smak i charakterystyczną, smażoną skórkę.

[nila]

nila, Nelya! Fajny przepis! W samą porę bakłażan jest pełny i chcesz ugotować go inaczej. Czuję, że ten przepis jest dla mnie
_{Rozumiem cię o Zaporożu, ja z Melitopola, często cię odwiedzamy}

[taniakrug]

taniakrug,
Tanya, będziemy przyjaciółmi w nieszczęściu
Bardzo kochamy grzyby, a mój mąż jest generalnie Białorusinem i zna smak prawdziwego grzyba. Dlatego nie rozpoznaje pieczarek, grysu, że mają sztuczny, bez smaku. Ale nie zje grzybów kupionych na naszym bazarze.
Czy pamiętasz, jak kiedyś mieliśmy beczki pełne solonych grzybów na wszystkich naszych targach warzywnych i na bazarach? Gdzie oni poszli
Ehhh ... życie było wcześniej

I nikt nie bał się ich kupić

[nila]

nila, Nelya, bardzo ciekawy przepis. Dzisiaj będę gotować, ale bez grzybów mamy też z nimi kompletną zasadzkę, nieczęsto też tam są pieczarki i boczniaki.

Dzięki za wspaniały przepis. Tak, grzyby są oczywiście pyszne. Ale to ja kiedyś zatrułem się grzybami. Mój sąsiad i ja postanowiliśmy zrobić to wieczorem, otworzyliśmy słoik ... Strasznie to wspominać. Powiedzieli później, że gdyby nie ten stos ... Od tamtej pory jem tylko grzyby. I nawet wtedy po kilku latach mogłem tylko spróbować. Ale ja naprawdę kocham grzyby. Na pewno takie niebieskie przygotuję. Sam ich nie jem, ale mama zawsze siada.

Co za wspaniały przepis!

kto nie ma problemu z grzybami

Mamy, nie mamy problemu !!!! Mamy ich dużo w lesie!
Och, mogę sobie wyobrazić twarze moich przyjaciół, kiedy traktuję ich tym pysznym ...
Dziękuję, Nelichka!

[Nelya]

I robię to tylko bez grzybów. Potwierdzam, że jest bardzo smaczny!Nelyadzięki za przyniesienie tego przepisu tutaj. Koniecznie trzeba spróbować z grzybami.

[Nelya]

Bardzo chciałbym usłyszeć prawdziwe opinie od tych, którzy

Uprawiam ten rodzaj gotowania bakłażana, tylko bez grzybów, ale zamiast grzybów.
Mieszam bakłażana z jajkami i wstawiam do lodówki na noc. Do rana 2 jajka są całkowicie wchłaniane w 700 g bakłażanów i można je spokojnie smażyć w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Po wchłonięciu jajka praktycznie nie wchłaniają już oleju. Aby nie wyschło, na koniec dodaję 2-3 łyżki. l. krem. No i zioła, przyprawy.
Szybko, smacznie i nie uciążliwie!
Ale w twoim Nelyagłównym przepisem są oczywiście grzyby. Bakłażan tak dla objętości.

[Nelya]

Uprawiam ten rodzaj gotowania bakłażana, tylko bez grzybów, ale zamiast grzybów.
Mieszam bakłażana z jajkami i wstawiam do lodówki na noc. Do rana 2 jajka są całkowicie wchłaniane w 700 g bakłażanów i można je spokojnie smażyć w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Po wchłonięciu jajka praktycznie nie wchłaniają już oleju. Aby nie wyschło, na koniec dodaję 2-3 łyżki. l. krem. No i zioła, przyprawy.
Szybko, smacznie i nie uciążliwie!
Ale w twoim Nelyagłównym przepisem są oczywiście grzyby. Bakłażan tak dla objętości.

Żyj i ucz się ... a umrzesz głupcem. co jesteście dobrymi dziewczynami. jak wiele się tutaj nauczyłem. wielkie dzięki. cokolwiek udostępniasz.

Żyj i ucz się...

Tutaj, Larissa, masz rację!
W naszym zróżnicowanym świecie zawsze jest jedzenie, którego jeszcze nie próbowałeś!

[Nelechka]

Nelechkadzięki za przepis! Świetny! Specjalne podziękowania za pomysł przygotowania bakłażanów w jajku. W moim ulubionym przepisie musisz je zanurzyć w jajku - kąpię każde kółko. Teraz będę wiedział, jak usprawnić i przyspieszyć ten proces. I oczywiście powtórzę twój przepis. Dziękuję skarbie !

Zakładka jednoznacznie! Nie ma grzybów, zrobię więcej cebuli, a na koniec śmietanę i czosnek.

[Elya]

Elyano dobrze, jeśli bez grzybów. Czy możesz posmakować przyprawę do grzybów? I będziesz czekać na grzyby… i nie tylko… na Twojej ulicy też będzie święto !!!!!!
Larissaco za horror, jak dobrze się skończyło ... Słyszałem też u nas wiele przypadków, że przy stole, gdy dorośli i dzieci jedli grzyby, stos uratował dorosłych. Z jakiegoś powodu grzyby stały się tutaj bardzo niebezpieczne.
Galina, Angela, Olya, Galina, Angela, Olya, Tancha, spróbuj traktować swoją rodzinę i przyjaciół! I będę bardzo zadowolony, że mój przepis komuś się przyda.
LudmilaWasze wieżyczki z bakłażanem również były dla mnie odkryciem. Więc rezygnujemy Wybudowany Smażąłem małe wieżyczki więcej niż raz, ale teraz mam pomysł. Ale co, jeśli nie zanurzysz kółek w swoim przepisie, ale zanurzysz jajka przez chwilę w gaduła?
Właśnie przyjechałem z targu, kupiłem grzyby do tajemniczych bakłażanów i chciałem zrobić twoje wieżyczki. Może dzisiaj spróbuję go wcześniej namoczyć.

[Nelya]

Ale co, jeśli nie zanurzysz kółek w swoim przepisie, ale zanurzysz jajka przez chwilę w gaduła?

Nelyamasz świetny pomysł! Złapałem ją wszystkimi rękami i stopami. Teraz wieże będą gotowe znacznie szybciej.
Dziękuję za przygotowanie mojego przepisu na bakłażana. i twoim zdaniem na pewno to zrobię, zwłaszcza że w zamrażarce jest mnóstwo grzybów. Pozostaje tylko kupić bakłażany. I odpocznij od wieżyczek. A potem wczorajsze wciąż są w lodówce.
Jeszcze raz dziękuję za tajemniczy przepis. Szlachetny przepis!

zwłaszcza, że ​​w zamrażarce jest dużo grzybów. Pozostaje tylko kupić bakłażany.

Bakłażany z ogrodu zamieniam na prawdziwe leśne grzyby

[Nelya]

Nelya, nie ma problemu ! Ale tylko przez odbiór osobisty!

Odbiorę szybko
Więc polowanie, aby odwiedzić rosyjskie zaplecze, oddychaj rosyjskim duchem

[Nelechka]

NelechkaCzekam ... Dostaniesz wszystko - zaplecze, ducha i grzyby ..

I chcę zarówno zaplecza, jak i ducha i grzybówyyyyy, mogę też ...
Lyudochek, pakuję się na wizytę, przypomniałem sobie też, żeby spróbować herbaty z ognistej rośliny.

Vikulyayayaya, kochanie, chodź, chodź! Zawsze się cieszę, że cię widzę! Zapewnimy każdemu ...

Lyudochek, dziękuję ci kochanie za zaproszenie. Naprawdę, bardzo chcę.

[Nelya]

Nelya, Nelechka !!! Ja to zrobiłem !! Twoja zagadka !!! Mąż i córka rozwiązali się.
Mąż powiedział, że czuł tylko grzyby. Chociaż miałem połowę wielkości bakłażana!!
Córka zjadła porcję, po czym podeszła do pieca z patelnią i zjadła prosto z patelni. Mówię: „Miej sumienie. Połóż to na talerzu”. Ona
mówi: „Nie mogę, jest bardzo smaczne”. Więc proszę wszystkich. Nie mam jeszcze zięcia. Jest w drodze. Jest także miłośnikiem wszystkiego, co niezwykłe. Ech, mogę sobie wyobrazić, jak bym go zadowolił. To dobrze!! To danie będzie teraz częstym gościem w naszej kuchni.
Najważniejsze jest znalezienie bakłażanów. W przeciwnym razie dziś rano pobiegłem do sklepu, ale tak nie jest. Chodziłem po 4 sklepach i .... nie !! Musiałem iść na rynek.
Cóż, to właściwie sama zagadka !!



Oh oh !! Napisałem tak dużo, a co najważniejsze nie powiedziałem !! Nelechka, bardzo dziękuję za przepis !!
Oto jest !!!
I tak, miałem boczniaki.

[Vikulya]

dziękuję kochanie za zaproszenie. Naprawdę, bardzo chcę.

Vikulya,

zrobił to !! Twoja zagadka !!! Mąż i córka rozwiązali się.

OchrypłyLuda, jaka to piękna zagadka!

Husky, bardzo piękne zdjęcie i wydaje się, że jest na nim smażone mięso, jak wieprzowina. Gdyby pokazano mi zdjęcie i zapytałem, zgadnij, co jest na nim uchwycone? Odpowiem na to mięso. Wybacz mi moje skojarzenia.

Ja też zjadłbym kapelusz, że to mięso jest smażone. Napełniłam też bakłażany jajkiem i włożyłam do lodówki. Rozmrażam też kurki. Do prądu dodam pierś z kurczaka - tylko ze względu na ilość i sytość. W przeciwnym razie, godzinę później, wszyscy w kuchni znów będą popychać i kraść ciasteczka. Podam z jęczmieniem, smażoną cebulą i marchewką.
Szacunek dla Husky!
Nelya - przepis trafił do mas!

Dziewczyny, dziękuję wszystkim za plus i ocenę mojej zagadki. A raczej nie moje, ale przygotowane przeze mnie.
Zapomniałem napisać jeszcze dwa niuanse.
Jak na taką ilość bakłażana 800g dwa jajka wydały mi się trochę.
Nie zdążyłem wstrząsnąć bakłażanem w torbie z jajkami (spojrzałem na zdjęcie Nelii, płynu jest dużo, ale go nie mam), kiedy one (jajka) gdzieś zniknęły. Bakłażany były suche. Postanowiłem dodać jeszcze dwa. Wtedy już wyglądało jak zdjęcie Nelii.
I dalej. Zamiast dwóch łyżek octu balsamicznego dodałam dwie łyżki sosu sojowego. Kiedy zdałem sobie sprawę, że dodałem coś nie tak, dodałem dwie łyżki octu. Bardzo smaczne. Mąż zawsze podchodzi do patelni, żeby raz po raz całować. Powiedział, że bardzo lubi bakłażany (zdradziłem mu sekret). Wszystko jest tak chrupiące jak grzyby.

[lappl1]

lappl1,
Lyudochka, więc Vika i ja byliśmy spakowani na wizytę po grzyby, a co najważniejsze na herbatę Koporsky. To tutaj moglibyśmy spróbować i pić tę tajemniczą herbatę. A sto gramów nie byłoby potrzebne.
Ochrypły,
Ludmiła, jaką masz piękną zagadkę. Spojrzałem na zdjęcie i chciałem, nie miałem dzisiaj czasu gotować z pieczarkami, zamknąłem pomidory przez cały dzień. Tak, a wczorajszy Riddle skończył się dopiero rano.
Bardzo dziękuję za spróbowanie i docenienie go z boczniakami. Mamy to luzem, więc też je kupię.
Tumanchik,
Irishka, cóż, będziesz miał bardzo królewskie danie. Zarówno kurki, jak i kura wpadły na fajny pomysł, by zadowalająco nakarmić swoich chłopów

Luda, na początku miałem dużo płynu (jajek), kiedy natychmiast go nalałem. A moje jajka były duże. Nie ważyłem bakłażanów, było ich dokładnie tyle, ile na zdjęciu. A kiedy rano wyjąłem miskę z paczką z lodówki i wylałem ją z opakowania, bakłażany były już suche. Zgodnie z przepisem napisano, że konieczne jest spuszczenie nadmiaru płynu, który został uwolniony. Ale nie miałem żadnego płynu.
Możesz spróbować sosu sojowego, ale to ocet balsamiczny nadaje mu smak i skórkę.Od razu wydało mi się, że wyszedł bardzo ostry smak, ale danie stało i wszystko się uspokoiło, wszystkie produkty stały się przyjaciółmi, a smak zmieszał się i rozkwitł.

O mięsie. Próbowałem podobnego dania kilka lat temu, tylko bez grzybów. Ona też jadła z patelni przy kuchence stojąc, byłam pewna, że ​​są to ugotowane i smażone podroby, tylko nasiona były krępujące)))) Poszedłem sprawdzić jakie podroby, ale okazało się, że to bakłażany ))))

[nila]

nila, co za tajemniczy przepis na bakłażany… To takie niezwykłe, że trzeba je namoczyć w jajkach. Na pewno spróbuję, mam też suszone białe grzyby

[Nelya]

Lyudochka, więc Vika i ja byliśmy spakowani na wizytę po grzyby, a co najważniejsze na herbatę Koporsky. To tutaj moglibyśmy spróbować i pić tę tajemniczą herbatę. A sto gramów nie byłoby potrzebne

Nelyai nic nie jest zapchane! Chodź! Podzielę się grzybami i wypiję herbatę mojej duszy.

Dziewczyny gotowały wcześnie rano. Jest tu bardzo gorąco. Wieczorem polała bakłażany na bakłażany (w rzeczywistości zniknęły 4 sztuki). Nie włożyłem go do torby, więc mocno ścisnąłem w misce. Rano rozgotowałem się w kreskówce o Ciastu. Smażone w cienkiej warstwie - odwrócone naleśniki. Następnie w tej samej mieszance usmażyłam rozmrożone, parzone kurki, dużo cebuli i marynowany filet z kurczaka (przyprawy + pieprz + sól + sos sojowy + balsamiczny + soda pitna + oliwa z oliwek). Po usmażeniu dodałam bakłażany i kilka łyżek kwaśnej śmietany z dodatkiem soli i czosnku. Zamknąłem pokrywkę i usmażyłem. Podawany dorosłym mężczyznom z kaszą jęczmienną gotowaną na patelni z marchewką i cebulą. I warzywa. Młodsze dzieci przeżuwały owsiankę. A ja (korzystając z mojej oficjalnej pozycji przez ciągnięcie) jadłem tylko łyżką z rondla z pomidorem.
To tylko OTPAD !!!!!!
Na deser lawendowa kawa / herbata z pieczywem gryczanym Angelkina i śmietaną.
Po śniadaniu wszyscy spokojnie położyli się na sofach. Dzieciak wspiął się na poziome kraty. TUTAJ JEST ONA _ RODZINA GRACE !!!!

Gratulujemy zasłużonego zwycięstwa w konkursie „Najlepszy przepis tygodnia”

[Nelya]

Nelya, Serdecznie gratuluję zasłużonego zwycięstwa! Cieszę się, że jesteś.

[Szef kuchni]

Oto jestem, prawie przegapiłem kulemę, tak niezwykłe dla mnie wydarzenie. To oznacza, że ​​nie biorę udziału w konkursach i nie patrzę na te tematy.
Pobiegłem szybko na forum, żeby porównać mój przepis na ogórki nieżyńskie z przepisem Irochki, a oto wiadomość w osobistej wiadomości od Szefa Kuchni.
Szef kuchnino cóż, wybacz mi głupcze, że wątpiłem, no cóż, nie od razu to rozgryzłem
Wielkie dzięki za wskazanie mojego skromnego przepisu! Cóż, bardzo, bardzo ładnie! I nie mogę nawet uwierzyć ...

TumanchikIrochka, brakowało mi twojego wspaniałego i szczegółowego raportu, teraz jest taki gorący tydzień, zarówno pod względem pogody, jak i przygotowań. Nie ma absolutnie czasu, aby przejść do forum. Tylko wypady po przepis.
Jesteś świetny do ulepszania przepisu i dostosowywania go dla siebie! To cudowne, że potrafiła żywić się z serca i zadowolić swoich chłopów
Pobiegłem też usmażyć moje Tajemnicze bakłażany (tym razem z pieczarkami). Marynowane w nocy, ale ręce do nich nie dosięgną, bawię się ogórkami. Namoczyłem go też w 4 jajach, złapałem kilka jaj gołębi, a bakłażany są duże.
Znacznik wyborudzięki za gratulacje, bardzo miło!

Gratulujemy wygrania wspaniałego przepisu !!!!!!

[Nelya]

Nelya, Gratulacje!

[Nelya]

Nelya, GRATULUJEMY ZWYCIĘSTWA!

Nelya, gratuluję zasłużonego zwycięstwa, osobne podziękowania dla Szefa, za uznanie dla naszej receptury Nilochki.

[Rada-dms]

Rada-dms, ang-kay, Vinokurova, Dureńdziękuję za ciepłe słowa!
Dołczka z panem młodym przyjechała dzisiaj. Smażyła bakłażany z pieczarkami. Cóż mogę powiedzieć ... po ugotowaniu z mrożonym masłem, z grzybami wydawało się trochę wytrawne, a smak grzybów nie był tak wyraźny.
Ale moja córka wtedy nie próbowała, dziś oboje spodobała się opcja z pieczarkami. Poszliśmy do domu i zabraliśmy to, co zostało ze mną.
I teraz w mojej głowie ta myśl cały czas się kręci.Jeśli zamrażam kostki bakłażana na zimę w zamrażarce, myślisz, że dam radę ugotować to danie zimą, czy nie? Tyle, że nigdy nie zamrażałem niebieskich surowych, a tylko mrożone pieczone. Ale sądząc po recenzjach, prawdopodobnie nie warto.

[Nelya]

Nelyaze zwycięstwem !! A my wszyscy ze wspaniałym przepisem !!
Nelya, dzisiaj po raz kolejny przygotowałem twoją zagadkę !! Postanowiłem ułożyć puzzle z Twojej zagadki i dodałem do niej kolejny sekretny składnik Cukinia !!! Wszystkie te same twarze były rozwiązane. Córka i mąż !! Nierozwiazany. Powiedzieli, że smak się zmienił, ale nie mogli go rozpoznać. Wszyscy byli zadowoleni. Powiedzieli, że jutro mogę zadać im kolejną zagadkę. Zgadzają się na to !!
Dzięki za przepis !! Będzie u nas poszukiwany. Dokładnie !!