Bakłażany tureckie

Bakłażany tureckie

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Kuchnia: turecki

Składniki
Bakłażan, czerwona papryka, marchew, cebula, pomidory lub koncentrat pomidorowy, czosnek, przyprawy, olej roślinny

Metoda gotowania

• Umyj bakłażana, pokrój w krążki, moczyć w zimnej wodzie z solą przez 30 minut.
• 
• Posiekaj losowo paprykę, cebulę, marchewkę, gotuj na wolnym ogniu do połowy ugotowanego na oleju roślinnym.
• 
• Dodaj posiekany czosnek.
• Przesuwamy każdy pierścień bakłażana do rodziny warzyw, pieczemy w piekarniku.
• Możesz to zgasić.
• Następnie gotowe danie można posypać drobno posiekanymi ziołami i czosnkiem.

[MariV]

MariV, Otpad ... lope do zawieszenia w gramach? !!!

[Ol]

Ol, Patrzyłem dzisiaj na bakłażana i nic nie wymyślić oprócz sałatki)) Ale teraz wiem, co ugotować

[celfh]

celfhTanya, takich bakłażanów próbowałam w styczniu, kiedy byłam w Kijowie - koleżanka leczyła moją siostrzenicę, ten przepis nazywał się „Niebieska Bomba”.

Kiedy wróciłem do Moskwy, często gotuję w ten sposób bakłażany, podobało mi się. Zrobiłem to samo w multicookerze. A wczoraj gotowałem w kuchence mikrofalowej z konwekcją - też dobrze!

Od, to ty wyjątkowy, nawet spojrzałem wczoraj na koszt bakłażana i nie chciałem ...
konieczne jest bardziej humanitarne spojrzenie na ceny.
Olya, kolejna leGKotnya i pyszna. Podziękować!

P.S. i przestałem moczyć bakłażana

[Tanyulya]

TanyulyaTanya, ile tam masz? Mamy całkiem rozsądne ceny w „Piątce”, a nie w „Azbuka Vkusa” czy w METRO.

Wczoraj za 320 widziałem, jak papryki za 340 ... tłumaczą, że import ...
cukinia to już normalna cena za 160, wydaje się, że pomidory spadły na 120, które można kupić. Muszę iść do Piątki ... Jakoś do nich nie chodzę

Och, jak fajnie ... Miło i smacznie. Zabieram to do zakładek. Niedługo rozpocznie się sezon warzywny, zbieram przepisy. Dziękuję Olga!

[MariV]

MariVOlga, przeczytałem przepis i od razu sobie przypomniałem, zjadła takie bakłażany około 30 lat temu, po raz pierwszy spróbowałem tego warzywa. Mój mąż i ja odpoczywaliśmy w Jałcie jako dzicy, mieszkaliśmy z tą samą babcią, więc zrobiła dla nas grę z bakłażanem, a potem ugotowałam grę z bakłażanem według jej przepisu, tylko tam wszystko się miesza, a ty masz to tak oryginalne , Przenoszę to do zakładki.

[320]

Wczoraj dla 320 Widziałem, jak papryka 340... wyjaśnij, że import ...
cukinia jest już normalną ceną za 160, wydaje się, że pomidory spadły na 120, które można kupić. Muszę iść do Piątki ... Jakoś do nich nie chodzę

Tanya, nigdy bym nie kupił za takie pieniądze! Kupiłem bakłażany za 170 rubli, tak! W pobliżu domu mamy bardzo przyzwoitą „Piątkę”; reżyser się zmienił, a wcześniej było to wysypisko śmieci!

Dodano niedziela, 27 marca 2016 17:08

gala10, Galya ,!

ShyrshunchikTanya, bakłażan jest pyszny! Nie od razu doceniłem też smak, nauczyła go teściowa.

Dodano niedziela, 27 marca 2016 19:56

MariV, Otpad ... lope do zawieszenia w gramach? !!!

Bardzo arbitralne - jeden bakłażan, jedna papryka, jedna marchewka itp.

[MariV]

Od, to ty wyjątkowy, nawet spojrzałem wczoraj na koszt bakłażana i nie chciałem ...
ceny muszą wyglądać bardziej humanitarnie.
Olya, kolejna leGKotnya i pyszna. Podziękować!

P.S. i przestałem moczyć bakłażana

I nie moczę tego ... Po prostu dodaję, dociskam i spuszczam sok. Gorycz znika całkowicie!
Ale wczoraj zrobiłem wszystko jak zwykle, ale płyn był głupi i wysłany do gotowania. Ale okazało się pyszne.

Dodano poniedziałek 28 marca 2016 07:11

MariVdziękuję. Zrobię to też dla mamy. A potem mój post został odwołany z powodu bólu gardła, a ona pości.
Nie powiem nic o Piaterochek, jest daleko od nas, ale Siódmy Kontynent to wysypisko śmieci, bakłażany są na zawsze jak gąbka, mleko jest okropne itp.Nie ma porównania z siódmym w Ochotnym Ryadzie i na Smoleńsku. Zabrałem bakłażany w Dixie, nie pamiętam dokładnej ceny, ale jest całkiem do przyjęcia.
Olgai mrożone, czy naczynia nadają się do tego?

[Ninelle]

Ninellemoże nie trzeba moczyć, ale te wiosenne są nadal suche.

Nie wiem o mrożonych, nie gotowałem ich.

[MariV]

MariV, Olga, zakładki!

[liliya72]

liliya72,

[Olenka]

Olenka, Dziękuję bardzo!
Bardzo lubię bakłażany. Jestem gotowy do ich spożycia o każdej porze dnia. Prawdziwa gratka dla mnie!
A tutaj wszystko jest takie łatwe, proste i baaaaardzo pyszne!
Na pewno spróbuję.
Dziękuję bardzo!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, spróbuj! Po powrocie od gości, gdzie próbowałem takich bakłażanów, robię to bardzo często!

Olya, rozumiem, że nie jest tak piękna jak twoja, ale nadal jest bardzo smaczna! Dziękuję skarbie

[celfh]

celfh, Tanya i Choy, wszystko jest bardzo piękne.

Ale to nie jest najważniejsze - tam piękne lub inne.

Pyszne! To jest najważniejsze kryterium! Jutro pójdę kupić więcej bakłażanów ...

[Olya!]

Olya! Oszałamiająco piękne zdjęcie! Tak płonące! Co to za Turcja! Wezuwiusz, właściwe słowo!

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira! Jacy ludzie nas odwiedzają!

Aha! Do Ciebie na takim zdjęciu, nie tylko na saniach, ale także w brzuchach ... O-ho-honyuszki, takie pokusy, ale za naszych lat!

Dziś jest jeszcze smaczniej)))

Olga, jaka piękna i bardzo smaczna. Dziękuję skarbie!

Prawdziwa BOMBA! Teraz znam jeszcze jedno danie na mój samolot! Uwielbiam bakłażany w dowolnej formie, zakładka

[celfh]

celfh, Tanya, cieszę się, że przepis mi się podobał!

ninza, Nina, na zdrowie!

IamLaraLarissa, tak, jest drugie imię dla tego przepisu - „niebieska bomba” - cóż, nie chcę rozmawiać o broni, nawet to ...

cieszę się, że przepis mi się podobał!

Ol, i tak się cieszę Naprawdę bardzo smaczne

Ech, mam już w lodówce gotowy, smak się poprawia. Wczoraj dodałam też boczniaki.

Okazało się trochę sucho w airfryer, ale nadal smaczne

[IamLara]

IamLaraLarissa, tak jak lubisz! Zrobiłem zarówno w kreskówce, jak iw kuchence mikrofalowej - konwekcja + fale. W drugim przypadku bardziej mi się podobało.

Wczoraj przed wysłaniem do mikrofalówki - - do sosu dodano boczniaki.

Olya bardzo dziękuję, bardzo smaczna i oryginalna, dodałam ostrą paprykę, ale uwielbiam ostrą i bardzo fajną.

[Grifanya]

Grifanya, do zdrowia i radości w domu!

[MariV]

MariVOlga, dziś zrobiłem bakłażany według twojego przepisu, okazało się bardzo smaczne, myślę, że jutro będzie jeszcze smaczniej. Upiekłam w piekarniku, dodałam trochę wody, chociaż zajęło mi to więcej czasu, po 20 minutach wyłożyłam z zamkniętą pokrywką.
Dzięki za przepis, też je dusiłem, ale bez pieprzu. Papryka z bakłażanem to generalnie świetne połączenie.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanya, za Twoje zdrowie! Cieszę się, że przepis się przydał!

Olya, nie bez powodu przeszedłem dziś do trybu online! Co za przepis ożywiony, elegancki i zwycięski pod względem prezentacji! Wkrótce sezon, więc nie zapomnę!

[MariV]

MariVTak chciałem, właśnie teraz, z kromką czarnego chleba
Dlaczego w nocy grzebię się z przepisami, tak bardzo chcę jeść, ale jestem jak masochista

[MariV]

MariVTak chciałem, właśnie teraz, z kromką czarnego chleba
Dlaczego w nocy grzebię się z przepisami, tak bardzo chcę jeść, ale jestem jak masochista

Mnu też nie ma tu jedzenia… Nie ma mnie w domu… ​​Jestem też masochistą !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Mam
Ale wieczorami już dawno nie jadłem, w nocy zaczynam mieć ochotę, a potem noszę mnie według pysznych przepisów, siadam dookoła monitora i zanurzam się w ślinie

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, około wrócił z innego świata reanimowany nie zrozumiał ... od ciepła topi MOSC ...

[MariV]

MariVOlga, źle napisałem, musiałem powiedzieć, że dobrze, że przypomnieli sobie taki wspaniały przepis! Przepraszam, jestem bardzo podekscytowany, ale chcę porozmawiać, więc piszę w pośpiechu, bez śledzenia wyrażeń. Rzeczywiście, przepis jest poszukiwany!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, !

[MariV]

MariV, I chcę tego!
Ale ja nie mam bakłażanów ... czekam na prawdziwe, zrobię to od razu z ogrodu!
Dziękuję Olya, twoje przepisy ~ to MARZENIE!

[mamusi]

mamusi, Ritamarzenia muszą się spełnić! W przeciwnym razie po co marzyć na próżno?