Jak prawidłowo kroić cebulę

Dziewczyny, chcę się podzielić tym, jak drobno posiekać cebulę. To była dla mnie niespodzianka, wszystko genialne jest proste

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
DJ - wszystko genialne jest proste
cóż, nie powiedziałbym
mój syn \ szef kuchni \ kroi cebulę, za którą nie masz czasu, jak siekacz elektryczny
ale on jest wyjątkowy
ale z ceramicznym nożem \ lub innym nie mniej ostrym \ tak, jak pokazano na filmie kilka razy w poprzek
a nóż jest ostry, a cebula oślizła
więc możesz zrobić sałatkę nie z paluszkami krabowymi, ale własnymi palcami

[cień]

cień nauczy się od twojego syna.
Kroję jak na wideo, wręcz przeciwnie jest to wygodne, cebula się nie rozpada, a ugh, ugh, nic nie wyciąłem

W ogóle nie jestem kucharzem, ale kroję taką cebulę już od dawna. Najważniejszą rzeczą przy obieraniu cebuli jest nie odcięcie dna i niecięcie go do końca. Zwróć uwagę, jak duży fragment filmu pozostaje nieprzycięty. Nigdy nie obcinam sobie palców (tą metodą). I widać profesjonalizm - nóż nie odrywa się od deski, ale łuk się porusza. Ta metoda nie działa dla mnie.

I robię odwrotnie - zostawiam ogon. Wygodniejsze jest trzymanie, palce z dala od noża i mniej odpadów.

I robię odwrotnie - zostawiam ogon. Wygodniejsze jest trzymanie, palce z dala od noża i mniej odpadów.

Ja też to robię. A kucharze uczą w ten sposób, także dlatego, że w ogonie jest gorycz i jeśli go nie dotkniesz, to po soku z cebuli nie będzie łez. Spróbuj!

Powiązane tematy:

Jak posiekać cebulę?

Łuk

Cebula zielona (do układania w zamrażarce) (Administrator)

Suszona cebula (Administrator)

Catering marynowana cebula (Strach na wróble)

Cebulki konserwowe (TATbRHA)