Jak używać nasion suchej papryki

[To nie jest jedzenie]

Dla mnie nasiona pieprzu są po prostu niejadalne i czyszczące. A portfel w żaden sposób nie wpływa na decyzję o przeniesieniu nasion pieprzu do fazy jadalnej. To nie jest jedzenie, ale mały dodatek smakowy i dla mnie wątpliwy.

A co z jedzeniem z otrębami? A len? Kaszanka i flaki dla Ciebie?

Przynajmniej jedzą pszenicę, a len jest generalnie rośliną niejadalną, a do niedawna tylko psy były leczone śluzem z nasion, a same nasiona były wyrzucane, ale teraz jest ważnym składnikiem zdrowej diety.
Jak się okazało, w blatach marchwi jest również wiele przydatnych rzeczy, eksperci od żywienia zdecydowanie zalecają dodawanie jej do sałatek, podobnie jak innych warzyw.
Pestki winogron również wydają się być marnotrawstwem, ale jeśli, podobnie jak te koty, są „odpowiednio ugotowane” ... i odpady z derenia i oliwek, czyli nasiona ?! Google powie wiele ciekawych rzeczy uważnemu i dociekliwemu użytkownikowi.
Nawiasem mówiąc, nasiona jabłek są między innymi bogate w jod, a tylko 6-8 sztuk (nasiona, a nie jabłka) nadrabiają jego niedobór w organizmie.
A krew, wnętrzności i podroby, to generalnie okropna zgroza, śmierdząca marnotrawstwo rzeźni! Nawet nie każdy miłośnik psów odważy się karmić psy tym „paskudnym”, ale znający się na rzeczy ludzie przygotowują doskonałe dania / produkty z tego wątpliwego surowca.
Zatem pojęcie jedzenia nie jest jedzeniem zależy również od znajomości tematu i, Martochka, masz absolutną rację, jeśli chodzi o umiejętność prawidłowego gotowania.
Ale twoje własne nastawienie / uprzedzenie nigdzie się nie wybiera, na przykład nie jem mózgów i genitaliów zwierząt w żadnej formie, z całą ich możliwą użytecznością i dobrem. :-)

A co do różnych bulionów, jak piekarz z pewnym doświadczeniem, oficjalnie oświadczam, że zarówno mocny bulion ziemniaczany, jak i płynne ciasto ptysiowe (które jest w istocie wywar z domowego makaronu) „czysto specjalnie” poprawiają jakość ciasta drożdżowego i zakwasowego, pieczywo to okazuje się znacznie wspanialszy i bardziej aromatyczny niż zwykła woda. Świetnie sprawdzą się też marynaty z pomidorów ogórkowych i innych domowych przetworów, a także z oliwek z puszki - gorliwe gospodynie nic nie tracą.
Dlatego bardzo polecam początkującemu piekarzowi wziąć na pokład tę małą kulinarną sztuczkę.

[Irina]

Irina, Irsha,
Jeśli uważnie przeczytasz ponownie moje 2 posty, zawsze piszę o moim doświadczeniu, dlaczego i dlaczego, o moich uczuciach i mojej osobistej opinii. I wszystko odpowiada dokładnie temu tematowi - o kulinarnych sztuczkach.
I nikomu nie doradzam, nie wskazuję i nie myję zębów. Nie zauważyłem?
I nie jest konieczne zniekształcanie moich postów w sposób, w jaki myślisz. I ucz, jak i co pisać.

[Masha Ivanova]

Dziewczyny! Sha! Rozejdźmy się pięknie.
Masha Ivanova, Helen, przygotowuje się w taki sam sposób jak szpinak. Sprawdź moje przepisy.
Mamy dwie odmiany brzoskwiń. I nazywają się inaczej. Te z łatwo usuwalnymi nasionami są zawsze droższe, słodsze i bardziej aromatyczne niż zwykle. A ich mięso jest miękkie. Ale też bardzo szybko się psują. W tym roku brzoskwinie suszono. Kompot został zrobiony ze skór i pestek z pniami brzoskwiń.

Sha

Lalalay ....

Dziewczyny, pracownicy, podziwiam i uwielbiam. Staram się postępować zgodnie z radą, ale nie mam dość siły, więc podwójnie to podziwiam. W końcu ich własne, wyhodowane własnymi rękami, są całkowicie witaminami. A „kiełki i pestki” ze słodkiej papryki zimą doskonale zastępują kupowaną drogą paprykę. Ciasto suszę z jabłek, gdy mój mąż jeździ sokiem w centrach, większość oczywiście wyrzuca się na łąkę (podnosimy ziemię i gotujemy łóżka pod cukinią), ale trochę suszymy i na tym mielę drobne kompoty (ja uwarzyłem) lub zmiel suszone i dodaj je do chleba, a my jemy w ten sposób suszone plasterki jabłka.

drogie kupiona papryka

No dalej, mamy 11r !! Ale jest przygotowywany z miazgi, a nie nasion.

brzoskwinie występują w dwóch odmianach. I nazywają się inaczej.

I oświecić nas? Podejść i zapytać: czy kość się rozdziela? O nie? Znaczy, nie pErsik!

No dalej, mamy 11r !! Ale jest przygotowywany z miazgi, a nie nasion.

Pewnie? Nie mówię o 11 re. :-)
Do dużej maszynki do mielenia można włożyć paprykę wraz z nasionami, ogonami, pałeczkami i suszonymi muchami, kto je zna!

[Olya]

Olya, teraz jestem na plus! Gdzie ona jest kochana, ta papryka!

[Olya]

No dalej, mamy 11r !! Ale jest przygotowywany z miazgi, a nie nasion.

Olya,
My, ciasni ludzie, nie potrzebujemy twojej usankcjonowanej walenckiej papryki dla ducha! Nawet za 11 rubli!
W staroświecki sposób lepiej zmiel ogony i kości na kamieniach młyńskich i zjedzmy ziemniaki!

Ja na przykład nie jem mózgów i genitaliów zwierząt w jakiejkolwiek formie, z całą ich możliwą użytecznością i dobrocią.

Galina,
Jeśli chociaż raz w życiu jadłeś kiełbasę ze sklepu, to obawiam się, że twoje stwierdzenie jest bardzo błędne!

ciasni ludzie, twoja zatwierdzona walencka papryka nie jest potrzebna dla ducha! Nawet za 11 rubli

Gygygy ...
Nie, jest w naszym drogim sklepie, więc warto! Jak mogę zrobić zdjęcie !!

Galina,
Jeśli chociaż raz w życiu jadłeś kiełbasę ze sklepu, to obawiam się, że twoje stwierdzenie jest bardzo błędne!

Cóż, tady ja (i nie tylko ja) również używam szczurzego mięsa z karaluchem, ale to nie jest ochronne, nie jem go celowo, jako samodzielne danie. To było przeznaczone.
I tak, skrobanie papryki nie jest przeszkodą ;-), dodaję ją wszędzie, w mięsie mielonym, w makaronie i cieście chlebowym, w pilaw i oczywiście w gulaszu itp.
Przewidując twój następny żart - nie, nie dodam go do kompotu i do herbaty. :-)

Nie wkładam go do kompotu i do herbaty

To dziwne, ale nigdzie mnie nie ma ... ale wszędzie mam ser, w kawie też ..

Nie jem świadomie jako samodzielne danie.

Zrobiłeś mój dzień !!!!

- Czasami mielę je w młynku do kawy.

Przetwarzając 20 kg papryki - tak - otrzymujesz dużo nasion.

Kiedyś miałam taki rok, kupiłam torebkę czerwonej, mięsistej papryki, można ją ściągnąć, na wszelkiego rodzaju blanki i na zamrożeniu dodałam paprykę, zebrałam trochę nasion z samej papryki i jak zawsze Resztę miałem zamiar wyrzucić. I wtedy przypomniałem sobie wskazówki, które przeczytałem na naszym forum. A ja pereklinilr - postanowiłem wysuszyć nasiona. Wysuszyłem je i zmielmy na proszek przez elektryczny młynek do kawy. A młynek do kawy jest radziecki, stary i zdrowy, który służy nam wiernie od wielu lat. Już przy pierwszych porcjach nasion z młynka do kawy zniknął dym i zapach spalenizny. Krótko mówiąc, z frustracji wyrzuciłem te nasiona i wspaniały Boże, że nie z mężem mieliłem nasiona, on nie widział tego, co umarła,

pokręcił palcem po skroni, kiedy zobaczył, że zamierzam je wysuszyć

właśnie powiedziałem, że przyszedł do niej kapets! Młynek do kawy kupowany jest już od kilku lat, ale całkowicie zniechęciłem się do takich eksperymentów

[nila]

nila, Nelyatutaj mnie zainteresowałeś.

Na dnie 3-litrowego słoika z zeszłoroczną suchą papryką, nagromadzonymi nasionami, podszedłem i zgarnąłem resztki papryki, zebrałem jedną trzecią szklanki młynka do kawy LEBEN, którą specjalnie podałem do przypraw, ponieważ objętość jest duża = 70g, moc to 200 wt I mmm, w wieku około 4 lat, regularnie mieli mi różne przyprawy. Moja kharka LEBEN w kharce wygląda jak GORĄCA 🔗
A teraz zmieliłem suszone nasiona pieprzu, ale była skrzynka, załadowana i więcej, ale nie więcej niż połowa.
Nie zmielił się w pył, rozpadł się na okruchy i w porządku.

Subtelnością przy łamaniu nasion jest włączanie się impulsami, wtedy dla kilku punktowych wtrąceń cała masa jest dobra tasuje i przerwy.

Wtedy kupiłem młynek do kawy PRINCESS około 3 lata temu, teraz nie ma go w OZONE, ale szklanki są takie same, tj.2-bawełniany nóż do kawy, 4-bawełniany = siekacz do kolejnego 🔗 = W tym samym czasie resztki mojej suszonej papryki mielę w młynku księżniczki - także w „semolinie”, wsypuję wszystko do jednego słoika. Mielę też impulsami, bo pieprz. w przeciwieństwie do nasion nie jest tak twardy i na początku trochę się marszczy.

Wysuszyłem je i zmielmy na proszek przez elektryczny młynek do kawy. A młynek do kawy jest radziecki, stary i zdrowy, który służy nam wiernie od wielu lat.

Nelya, przepraszam za młynek do kawy ((
Ale - w radzieckich młynkach do kawy oczywiście my. mielili różne rzeczy, ale przez długi czas nie żyli na cukrze i zbożach.

A jednak - te radzieckie młynki do kawy były małe, moc bynajmniej nie wynosiła 200 W, największy W to 100-115, więc

o. przeciętny taki młynek do kawy, moc 115 watów. 50 g fasoli. Elektryczny młynek do kawy (ZSRR) typ ECMU-50

I leniwie mi się miele, po prostu dodaję kilka łyżek nasion do ciasta chlebowego na etapie ciasta / zakwasu i zapominam o nich. Ich smak jest neutralny, a raczej żaden, więc nie psują wypieków, ale wykonują swoją pracę.

Mam tu jeszcze jedną „sztuczkę”: okazało się, że smażone ziarenka gorczycy, czyli nasza zwykła biała musztarda, świetnie nadają się do posypania wierzchniej skórki chleba, a jeszcze lepiej „brzmią” w bocznych, posypuję ziarnami ściany forma przed załadowaniem gotowego ciasta ...
Co ciekawe, nie ma potrzeby smarowania formy nawet tłuszczem, wystarczy spryskać ją wodą z butelki z rozpylaczem. A gorycz po obróbce cieplnej całkowicie znika.

Kto tu ostatnio głośno i śmiało krzyczał, że nasiona pieprzu to nie pożywienie, ale tylko śmieci godne śmietnika ?!
Jeśli dobrze zrozumiałem z kontekstu, ten odpad (c) był częścią cudownej mieszanki pikantnych ziół i przypraw, dostarczonych jak również z samych Włoch. ;-))
Wolno gotowana kaszka jęczmienno-ryżowa z kurczakiem # 3
Dieta praktycznie śródziemnomorska. :-)

A we Włoszech, czy myślisz, że jedzą najzdrowsze i najbardziej naturalne?

A nasiona jakiej papryki były tam, słodkie czy gorzkie? Wydaje mi się, że to gorzkie, sądząc po stanowisku Anieli. To zasadniczo zmienia sprawę.

I tak zrozumiałem ...

To zasadniczo zmienia sprawę.

Wydawało mi się też, że gorzkie.

A nasiona jakiej papryki były tam, słodkie czy gorzkie? Wydaje mi się, że to gorzkie, sądząc po stanowisku Anieli. To zasadniczo zmienia sprawę.

Aha, to znaczy, że nie wszystko jest takie proste ?!
Swoją drogą pisałem o papryce słodkiej i ostrej, czyli ich nasionach.

Napisałem w odpowiedzi na post Irszy, gdy obierze 20 kg pieprzu, no cóż, wyraźnie nie jest gorzki, prawda? A o zgorzknieniu w tej dyskusji nie było ani słowa w żadnym poście!

Aha, to znaczy, że nie wszystko jest takie proste ?!

Nasiona ostrej papryki są bardziej ostre niż w samej papryce. W tym celu warto je zachować. W niewielkiej ilości.

[nasiona ostrej papryki]

Napisałem w odpowiedzi na post Irszy, gdy obierze 20 kg pieprzu, no cóż, wyraźnie nie jest gorzki, prawda? A o zgorzknieniu w tej dyskusji nie było ani słowa w żadnym poście!

Pewnie? Ale nie ja.

Otręby też są odpadami, ale kupujemy je za wysoką cenę, a te nasiona całkowicie je zastępują - po pierwsze jest to błonnik, czyli prebiotyk, a po drugie, podobnie jak inne nasiona, zawierają sporo różnych mikroelementów / witamin , i nasiona ostrej papryki zawiera również kapsaicynę, tę samą zdrową ostrość, dlatego kupujemy mieloną paprykę czerwoną.

Ale cieszę się, że nie jesteś już tak kategoryczny i że są wyjątki od twoich „zasad dotyczących odpadów”.

[Galina]

Galina, Tak gorliwie przestrzegasz moich zasad, jestem naprawdę zaskoczony. Już zapomniałem o tych marnotrawstwach i nie uspokoicie się wszyscy.
Nawiasem mówiąc, ponieważ te dawnyotręby w postaci nasion słodkiej papryki są dla Ciebie tak cenne, że mogę wysłać Ci paczkę. Właśnie wyczyściłem 2 kg wspaniałej papryki do zamrożenia, teraz skorupa jest pełna tego „dobrego”. Gotowy zebrać wszystko do nasienia i wysłać, napisz adres. Z przyjemnością dowiem się, że pomogłem komuś poprawić stan zdrowia.

Powiązane tematy:

Witaminowa przyprawa pochodząca z „odpadków” papryki (Orshanochka)

Adjika z zielonego pieprzu z pestkami (Gayane Atabekova)

Psychologia męska:
Płeć żeńska! Podczas gdy ty chrupiesz ziarenkami pieprzu, ktoś smaży twojego męża pyszne soczyste kotlety!

Psychologia męska:

Uwaga - trochę tak ukraiński psychologia
Im mniej upałów i sezonowych prac ogrodniczych - tym więcej musisz gromadzić, pisklę, żeby mężulek mógł go karmić smaczniej i zdrowiej.
Nie możesz trzymać męża z kotletami, ale kogo możesz zatrzymać, siedzi w swojej zwykłej kuchni, w pobliżu ciepłej beczki swojej ruchliwej żony.

Psychologia kobiet: jeśli mąż widzi, że jego żona bawi się ziarnkami pieprzu i jednocześnie nie całuje jej zmęczonej dłoni, nie mówi - kochanie, zarabiam wystarczająco, nie spędzaj połowy życia w kuchni, lepiej spędzimy razem ten czas: może pójdziemy do teatru, a potem zjemy obiad w restauracji - wtedy często niejako obojętnie kto, gdzie i co dla niego smaży.

[Erhan]

Erhanistota determinuje świadomość! Albo świadomość - bycie ... Kto może to zrobić ...

Właściwie to był żart ... z nutką żartu ...

[Constantin]

Constantinmoże też chciałem żartować.

[Erhan]

Erhan, nie wziął pod uwagę, że to żart. Ale jestem gotów subskrybować każde Twoje słowo!

Okazało się, że to zabawny temat, pouczający i zabawny! :-)