Wolno gotowana kaszka jęczmienno-ryżowa z kurczakiem

Wolno gotowana kaszka jęczmienno-ryżowa z kurczakiem

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Kasza jęczmienna	2/3 filiżanki
Ryż	1/2 kubka
Łuk	2
Marchewka	1
Suszone zioła, sól, pieprz
Udka kurczaka	4
Woda lub bulion	3 szklanki

Metoda gotowania

• Któregoś dnia gdzieś w internecie przeczytałem przepis na owsiankę z owsa z kurczakiem, oczywiście, nie zapisałem i nie pamiętam nazwy tej owsianki, ale postanowiłem zrobić coś podobnego. Niezupełnie, ponieważ kurczaka trzeba tam gotować na parze przez długi czas, aż się rozpuści, ale zdecydowałem się zrobić go w wolnej kuchence.
• Nie jadłam tej owsianki, ale wyszła pyszna, no i leniwie, wszystko co lubię.
• Udostępniam ...
• Jęczmień namoczyć przez noc, po odpowiednim wypłukaniu.
• Cebulę i marchewkę obierz i usmaż, włóż płatki i podsmaż na wolnym naczyniu, wymieszaj.
• 
• Posolić płatki, dodać ulubione zioła, mam suchą mieszankę ziół, na wierzch ułożyć nogi
• 
• Sól, pieprz i napełnij nogi wodą lub bulionem. Zapomniałem rozmrozić bulionu, napełniłem go wodą.
• 3 szklanki. W trakcie dodałem wodę, musisz spojrzeć na konsystencję. Nie chciałem grubej owsianki, ale jak risotto.
• 
• Włączamy wolną kuchenkę na wysokim poziomie, gotowanie zajęło mi 4 godziny.
• Następnie rozłożyłem nogi i zdjąłem mięso z kości, nie możesz tego zrobić, ale wygodniej jest jeść bez kości.
• Rezultatem jest kremowa struktura, bardzo smaczna, jęczmień nie daje tak ostrego smaku. Podobało mi się, na pewno to powtórzę, bo przy minimalnych kosztach pracy to całkiem przyzwoity wynik.
• 

Ira, taka piękna owsianka. Wciąż wpatruję się w te powolne kuchenki. Może po prostu użyj trybu ospałości w kreskówce? Czy ryż nie jest tu zbyt ugotowany? Którego użyłeś?

Skończyły mi się twoje przyprawy z jednego opakowania. Ta kolekcja była pyszna.

[ang-kay]

ang-kayoczywiście, że jest to możliwe. I będzie podobnie. Ale mimo wszystko powolne jedzenie daje zupełnie inny smak, najwyraźniej dzięki grubemu ceramicznemu garnkowi.
Kupuję Rris od Turków, nawet nie znam nazwy. Nie jest gotowane, nie wiem dlaczego, ale ani ziemniaki, ani zboża nie są gotowane na śmieci.
I znowu przywiozłem sobie dzisiaj suszone zioła z Grecji, również pyszne z nimi, twój włoski był
A owsianka jest naprawdę smaczna, mój mąż nawet ją zjadł, chociaż jęczmienia nie toleruje, nie rozumiałam, myślałam, że jest tylko jeden
Cóż, kiedy nie wie, że to jęczmień, je dla słodkiej duszy, jak mu powiem, że to bulgur, to tak, jakby moje dziecko nie chciało cebuli, a moja babcia powiedziała jej, że to nie cebula, ale seler, więc zwinąłem go w kłamstwie

daje zupełnie inny smak, najwyraźniej dzięki grubej ceramicznej donicy.

Różnica jest wyraźna.

Kupuję po Turkach

Jak Arborio?

dzisiaj przywieziony z Grecji

Mam niezadrukowany drugi pakiet. Otworzę to. I ona się tym zajęła. Tak pyszne. A jaka kompozycja jest interesująca? Był ostry. Widać, że nasiona pieprzu, ale co jeszcze?

więc kłamię

Pral'A. Mniej wie - lepiej śpi)

jaki rodzaj kompozycji jest interesujący?

Ty, zapytałem sto lat później
I taki ryż, lubię go, kupuję tylko ten, chociaż nie jest tani.

Wie mniej -

W ogóle nie wie - nawet lepiej

po stu latach

Nie. Właśnie minął rok. Ojej. A pytanie było retoryczne. Tam moim zdaniem w ogóle nie było napisane, a szkoda, po prostu wyrzuciłem opakowanie na drugi dzień. Ale były przyprawy, jak do bruschetty.
Zobaczę, co jest napisane na drugim opakowaniu. Ale ona jest inna.

I taki ryż, który lubię

przezroczyste opakowanie i czerwony kwiat róży w środku?
Ja też chcę tę owsiankę! moim zdaniem okropnie smaczne

Ale są przyprawy, jak do bruschetty

Oto uważna kobieta! W przypadku bruschetty pozostawiono nieotwarte. A po co to było? Na spaghetti?

[Mirabel]

Mirabeltak, pyszne i znowu bardzo leniwe, ale ja to uwielbiam, leżysz, czytasz książkę, a samo jedzenie jest przygotowane
ang-kay, Nie powiem ci, już nie pamiętam. Ale zawsze noszę ten typ ze wszystkich wyjazdów.
Mamy też, ale ceny przypraw są już inne.

[Lerele]

Lerele, najwyraźniej mój przepis! Uwielbiam jęczmień. Ale nie ma powolności. Spróbuję w kreskówce, ale jaką temperaturę ustawić?

[VGorn]

VGorn, wpisz 95 * lub 90 *, ale moje wolne jest „gorące”, wysokość to około 100 *. Po prostu przytrzymaj go w kreskówce trochę dłużej, możesz ustawić go na 90 w nocy.
A my już jedliśmy, nawet mąż i dzieci też. Chociaż nasze dzieci nie są przyzwyczajone do jęczmienia, ja sam rzadko to robię, moja córka w ogóle, więc prawdopodobnie jedli go pierwszy raz.

Dzięki za pomysł, zrobię to z ryżem, bez jęczmienia, ale wczoraj chciałem namoczyć ciecierzycę, myślę, że też byłoby pyszne

[yildirimka]

yildirimkaMyślę, że z samym ryżem będzie pysznie, tylko że można go mniej gotować

[Lerele]

Lerele, Ta owsianka nazywa się harisa. To danie ormiańskie.https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=488252.0 Ale chyba pyszne z każdym płatkiem śniadaniowym. Dzavar to zboże otrzymywane najpierw z krótkotrwałego gotowania, a następnie suszone i obrane z ziaren pszenicy.