Jak dusić warzywa w powolnej kuchence, aby nie były gotowane na parze?

Panie, powiedzcie, powiedzcie dziewczynie, jak wolno dusić warzywa, żeby nie były gotowane na parze? Kto ma jakieś przemyślenia i rady na ten temat? Warzywa: ziemniaki, cukinia, papryka .. no ogólnie wszelkiego rodzaju śmieci ..

jak dusić warzywa w wolnym sosie

Oksana wydawała się mieć kilka przepisów. Ale będę też czekać, żeby posłuchać mądrych ludzi

warzywa dusić powoli, aby nie były gotowane na parze

Warzywa w wolnej kuchence są smaczniejsze, gdy gotowane są bez wody, tylko z masłem.
Soczyste warzywa wydzielają sok, ale gdy zaczną się wyróżniać, będą miały czas na dobre rozgrzanie się w środku i równomierne gotowanie w całej objętości.
I żeby nie dać się przytłoczyć - tak łatwo sprawdzić gotowość. wpisując))
Galya, wiesz, ugotowałaś ziemniaki z masłem.

powiedz mi, powiedz dziewczynie, jak dusić warzywa w wolnym sosie, aby nie były gotowane na parze? Kto ma jakieś przemyślenia i rady na ten temat? Warzywa: ziemniaki, cukinia, papryka .. no ogólnie wszelkiego rodzaju śmieci ..

Warzywa wkładam do wolnowaru - teraz gotuję je w temperaturze 205 ° C i nie wkładam mrożonych i świeżych mieszanek, z wyjątkiem ziemniaków. Zwykły zestaw ostatnio - mrożona cukinia, mrożona papryka słodka, cebula rzepa, świeża biała kapusta, fasolka szparagowa - wlewam 100-150 g śmietany i na haju przez 2 godziny, gdy czas minie, dodaję mrożone pomidory i jeszcze godzina i pół. W tym wielorybie warzywa uzyskuje się z chrupiącą, a nie gotowaną. Jeśli od razu odłożysz pomidory, to też jest pyszne, ale smak pomidora nie jest tak odczuwalny, jak na godzinę przed końcem. Nawet wtedy smak jest bardziej pomidorowy, bardziej aromatyczny.
W potworze był też pyszny, ale jednocześnie bardziej ugotowany.
W wieku 205 lat lubię też kurczaka, dokładnie tego potrzebuję, ale nie lubiłam gulaszu, już w nim nie gotuję.

Powiązane tematy:

Kurczak Wolnowarowy Z Warzywami Dziś kupiłam kurczaka hodowlanego, a właściwie pół kurczaka, nie możemy opanować całego (to 2-2,5 kg i więcej) i postanowiłam gotować go z warzywami w sposób powolny. Dlaczego wolno? Ruchy ciała min ...wernisag

Gulasz z mrożonych warzyw w wolnowarze KitFort 2010 Wypłucz ryż do czystej wody. 2 opakowania mrożonej mieszanki warzywnej po 400g umieść w misce wolnostojącej (gotowałam zarówno z mieszanką LECHO, jak i mieszanką RATATUI oraz mieszanką PAPRIKASH, mieszankę skarbu ...brendabaker

Wolno gotujący kawior Kitfort KT 2010 PRZYGOTOWANIE ŻYWNOŚCI: Bakłażany, paprykę i pomidory umyć i osuszyć, każde warzywo zawinąć oddzielnie w folię. Napełnij miskę wolnostojącą tak, aby bakłażany znalazły się na dnie, a beczki ...brendabaker

Zupa Grochowa z Warzywami Do wolnostojącej misy wsyp 450 ml (2 niekompletne szklanki) umytego żółtego groszku, dodaj: 1 dużą cebulę, obraną i drobno posiekaną, 3 małe marchewki (lub 2 marchewki +1 s ...brendabaker