Gulasz z mrożonych warzyw w wolnowarze KitFort 2010

Gulasz z mrożonych warzyw w wolnowarze KitFort 2010

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Mieszanka mrożona * Warzywa meksykańskie *, 400 g	2 opakowania
Ryż okrągły, surowy	2 łyżki stołowe. l.
Kwaśna śmietana	100-200ml
Sól pieprz	smak
Sos sojowy, opcjonalnie	smak

Metoda gotowania

• Wypłucz ryż do czystej wody. 2 paczki mrożonej mieszanki warzywnej po 400 g umieść w misce wolnowarowej (gotowałam zarówno z mieszanką LECHO, jak i z RATATUI i PAPRIKASH, tak jak smakuje)
• Dodać ryż, sól, pieprz i śmietanę, wymieszać i zagęścić w misce.
• Gotuj w trybie MAX
• 2,5-3 godziny, mieszając raz, aby upewnić się, że wszystkie warzywa są pokryte płynem)
• Wypróbuj najtwardsze warzywa na gotowość, jeśli wszystko jest gotowe, wyłącz i podawaj, dodając w razie potrzeby śmietanę, pieprz, sól lub sos sojowy

Naczynie jest przeznaczone do

2-3 porcje

Czas na przygotowanie:

3 godziny

Program gotowania:

MAX

Uwaga

Prawdopodobnie nie jest to nawet przepis, a metoda gotowania, ale dziewczyny z tematu zapytały, a ja wydałam osobny przepis.
O tym, czy warto gotować mrożonki w wolnowarowej kuchence bez trybu AUTO (przeznaczone również do mrożonek), powinna zadecydować sama każda gospodyni domowa po ocenie ewentualnego ryzyka uszkodzenia misy na skutek różnic temperatur.

Wszystko wkładamy do miski




Wymieszaj i ubij




Po 1,5-2 godzinach ponownie wymieszaj, spróbuj sosu na sól, pieprz i upewnij się, że jest wystarczająco dużo sosu




Oto wynik po 3 godzinach.



2
A oto wynik z mieszanką LECHO po 2,5 godz.
Warzywa zachowują swój kształt i kolor, co jest bardzo przyjemne

Wreszcie! Przeciągam do zakładek i potwierdzam - jest bardzo smaczny! Kiedyś włożyłem więcej śmietany (uwielbiam) i gotowałem dłużej (stało się) i tak pysznie.

[brendabaker]

Właśnie kupiłem meksykańską mieszankę na coś ... cóż, gdzieś na przykład sprawdziłem z nią przepis i straciłem wszystko!
i tu w samą porę!brendabaker, OksanaDziękuję!

[brendabaker]

jakie to pyszne! Można jeść łyżką lub widelcem!
brendabaker, Oksana, Ogromne wielkie merci!

[Deana]

Aby uzyskać więcej sytości i różnorodności smaku, sos można zagęścić w mielonym gulaszu.
Aby to zrobić, biorę 250 g mielonego kurczaka, smażę go na patelni w mieszance warzyw i masła, starając się jak najdrobniej rozbić grudki, sól, pieprz, doprawić suszonym czosnkiem.
Następnie dodaję 150-200 ml mleka i mielę mięso mielone prawie w puree ziemniaczanym, jednocześnie trochę gotując.
Następnie dodaję do miski mięso mielone wraz z produktami wskazanymi w przepisie i gotuję tak, jak napisałem powyżej.
Sos z mięsem mielonym dobrze podkreśla smak warzyw i jest niewidoczny dla dzieci, które nie jedzą dobrze kurczaka.



Deana,
Dina, powodzenia, cieszę się, że ci się podobało.

Mirabel,
Vika, my też bardzo lubimy meksykańską mieszankę w śmietanie

Jeśli gotujesz bez śmietany?