Sałatka Dniestrowa

Sałatka Dniestrowa

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Kuchnia: ukraiński

Składniki
Kapusta	300g
Zielona cebula	2 łyżki stołowe. l.
Koper	1 łyżka. l.
Jajko Kurze (Na Twardo)	4 rzeczy
Zielony groszek w puszkach	4 łyżki. l.
Kiełbasa wędzona surowa (70 g do sałatki + 30 g do dekoracji)	100 gramów
majonez	4 łyżki. l.
Sól	smak
Czarny pieprz	smak

Metoda gotowania

Ta sałatka została kiedyś przygotowana w eleganckiej restauracji o tej samej nazwie w Czerniowcach. To prawda, trochę oszukałem gotując ją z kapustą pekińską, ale ... gdzie mogę się młodo, czyli teraz wczesna kapusta ?! Sałatka z Dniestru to świetna alternatywa dla popularnego Oliviera, ale pod każdym względem dużo lżejsza! Więc pokrój kapustę w cienkie paski (nawet nie wiem, czy w przypadku tej odmiany występuje słowo kotlet). Kiełbasę 70 g kroimy również w cienkie paski (robimy dekoracje od 30 g), na grubej tarce zetrzyj jajka na twardo, jeśli podajesz według pierwszej metody, oszczędzasz 1 żółtko, a jeśli według drugiej, to kręcone dekoracje.

Do kapusty dodać kiełbasę, cebulę, koperek, groszek i jajka, doprawić solą i pieprzem (uwzględniając zasolenie majonezu), dodać majonez i wymieszać.

Sałatkę można podawać na kilka sposobów. Wystarczy włożyć do salaterki, podoba mi się porcja, gdy sałatka jest szczelnie umieszczona w kulinarnym pierścieniu, który układamy na zielonym liściu sałaty. Posyp drobno startym żółtkiem, udekoruj pokrojonym pokrojonym jajkiem, groszkiem i ziołami.

Możesz również nałożyć na siebie liście kapusty pekińskiej, nałożyć na nie sałatkę, przykryć liściem kapusty na wierzchu. Udekoruj symbolicznie pokrojonymi jajkami, groszkiem, różami kiełbasianymi, pomidorkami koktajlowymi i zieloną cebulą. zawiąż spód wstążką. Jestem pewien, że tak piękny bukiet sałat naprawdę ucieszy twoją bratnią duszę!

Naczynie jest przeznaczone do

4

Program gotowania:

Krajanie na plastry

Uwaga

Jak fajna jest sałatka! Zachwycający!

Do zakładek. Spróbuję gotować

[Rada-dms]

Rada-dms, Svetlanabardzo dziękuję, jestem bardzo zadowolony!

Bardzo fajna sałatka! Już w młodości ta sałatka była jedną z moich ulubionych, po raz pierwszy spróbowałam jej w kijowskiej restauracji.

[przystań]

przystań, Dziękuję bardzo!

[natapit]

Ulubiona sałatka moich wnuków!
natapitdziękuję, wspaniały design, tego bukietu nie dodam, tylko tutaj będę go podziwiać, ale na pewno spróbuję na ringu ...

[Natalia]

Nataliatak, ja też znam tę sałatkę z młodą kapustą, kupiliśmy ją nieraz w Lencie, prosta i bardzo smaczna! Chciałem nawet sporządzić przepis, ale brakowało wszystkiego. Dzięki za przepis!

[Svetlana]

Svetlana, Jaskiercieszę się, że reset sobie przypomniał, warto! Wielkie dzięki!

[Natalia]

NataliaBardzo ładnie udekorowana sałatka. Bukiet kolorowych kwiatów. Dzięki za przepis!

[przystań]

przystańbardzo dziękuję, więc warto spróbować na romantyczną kolację!

Tak, bukiet jest bardzo uroczy!

[Natalia]

Już chcę spróbować tej sałatki! Dla mnie połączenie jest nowe: surowa wędzona kiełbasa i kapusta. Ja na pewno to zrobię.
Nataliadzięki za przepis!

[Ilmira]

Ilmira, Wielkie dzięki!

Wikidzięki, po prostu uwielbiam tę sałatkę, jest bardzo smaczna, soczysta i sycąca!

[natapit]

natapit, Natalya, jaka piękna sałatka! Dzięki za przepis! Fajnie jest być w bliźniaku, zwłaszcza, że ​​płynie z nami Dniestr.

[Natalia]

Nataliadzięki, imienniku!

Przepyszna sałatka zabieram ją na stałe

[Wiki]

Wikidzięki za zdjęcie i miłe słowa!