Pasztet mięsny w Thermomixie

A więc pierwszy kurs
Pasztet mięsny.
1. Wrzuć marchewkę i cebulę, posiekaj przez 5 sekund.
2. Dodać olej roślinny i smażyć w temperaturze 120 stopni przez 7 minut.
3. Wrzuć kawałki wątroby, kurczaka, mięso i trzymaj w temperaturze 120 stopni do miękkości.
4. Dodać masło, sól, pieprz i ubijać do uzyskania pasty. Co więcej, nie musisz wkładać oleju do wątroby! Wychodzi z tego wspaniały już pasztet.

- wygoda: wszystkie składniki wrzucasz do jednej miski, przekręcasz w niej;
- wydawało mi się, że okazuje się znacznie szybciej zrobić pasztet niż zwykle, a ponadto nie uformowało się wiele brudnych naczyń;
- pasztet jest bardzo delikatny, przewiewny.