Sajgonki z cukinii

Sajgonki z cukinii

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Na naleśniki:
Medium z cukinii	1 szt
jajko	1 szt
mleko	1 szklanka
Mąka	2/3 filiżanek
Sól	1/2 łyżeczki
Pieprz. Przyprawy	smak
Do wypełnienia:
majonez	2 łyżki stołowe. l
Kwaśna śmietana	2 łyżki stołowe. l
Warzywa	pakiet
czosnek	3 goździki
Mięso mielone lub smażona ryba	opcjonalny
Szkło	250 ml

Metoda gotowania

Cukinię obrać i zetrzeć na drobnej tarce. Dodaj jajko, sól i przyprawy.

Pokonaj mikserem.

Wlej mleko. Mieszać. I dodaj mąkę w częściach. Zagnieść cienkie ciasto.

Placki z cukinii smażyć z odrobiną oleju roślinnego na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.

Do nadzienia wymieszaj majonez, śmietanę, drobno posiekany koperek i czosnek przepuszczony przez prasę.

Smarujemy naleśniki cienką warstwą.

W razie potrzeby dodaj nadzienie.

Zwiń naleśniki.

Złożyć do formy, posypać serem i piec 5-7 minut.

Z rybą.

Pyszne naleśniki, natychmiast dodane do zakładek! Svetochka, dzięki!

Mmmm, a ja je uwielbiam!
Dzięki za przepis!

[Volgas]

Volgas, Svetlana, Naleśniki są pyszne!
Tak z rybą! Kocham ryby!

Dziewczyny, też dziękuję! Uwielbiam te naleśniki, z nadzieniem i bez. Podczas gdy ja piec im kilka mniam, mniam i jadłem.