Pekińskie ciasto z kapusty (+ wideo)

Pekińskie ciasto z kapusty (+ wideo)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto francuskie	1 szt
kapusta pekińska	1 kg
Oliwki	1 ban.
Orzechy włoskie	100 gramów
Koper	1 pakiet
Płatki	3st. l.
Sól, przyprawy	smak
jajko	2 szt
mleko	200ml
Ser Adyghe	100 gramów

Metoda gotowania

Rozmrozić gotowe ciasto francuskie (dowolne).

Nadzienie: drobno posiekaj kapustę i koperek, posiekaj oliwki w krążki, posiekaj orzechy. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki. Dodaj płatki owsiane, przyprawy i sól do smaku.

Ciasto rozwałkować według wielkości kształtu, uwzględniając boki. Włóż do formy. Wypełnij nadzieniem. Wypełnij górę wypełnieniem.

Do nalewania: wymieszaj jajka i mleko, dodaj starty ser Adyghe, sól do smaku.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40-45 minut, na złoty kolor.

Uwaga

Szybkie, smaczne, niezwykłe ciasto z gotowego ciasta francuskiego z soczystą kapustą pekińską. Oliwki nadają mu specyficznego pikantnego smaku.