Łosoś z ziemniakami w piekarniku

Łosoś z ziemniakami w piekarniku

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Filet z łososia, łosoś kumpel, łosoś chinook itp.	600-700 gr
Łuk	1-2 szt
Średnie ziemniaki	4-5 szt
Łodyga selera	1 szt
Sól, pieprz, przyprawy	smak
Ser (opcjonalnie)	100 gramów
Olej roślinny	4-5 st. l

Metoda gotowania

Ugotuj ziemniaki do połowy. Ostudź i pokrój w koła. Filet rybny pokroić na kawałki, posolić i doprawić. Pokrój cebulę na pół-pierścienie. Pokrój koraliki w pierścienie.

Do ryby dodać cebulę i seler. Posolić ziemniaki i dodać do ryby. Wlej olej i delikatnie wymieszaj.

Posmaruj formę olejem i rozprowadź w niej ryby i warzywa. Piec w piekarniku przy 170-180 g przez 20 minut. Wyjmij formę i posyp serem i wróć do piekarnika na kolejne 5-7 minut, aż uzyskasz złoty kolor.

Smacznego!

Dzięki za pomysł na tak wspaniałą zapiekankę, nigdy tego nie robiłam!

Olya, proszę. I często to robimy.