Marynowana papryka

Marynowana papryka

Kategoria: Dania warzywne

Składniki:

Słodka papryka
woda	1 szklanka
Olej roślinny	3 łyżki. łyżki
Ocet winny	1-2 łyżki. łyżki
Sól
Cukier
Przyprawa
czosnek

Metoda gotowania

• Bułgarską paprykę opłukać i osuszyć (nie czyścić, łodygę pozostawić na swoim miejscu).


• Smażyć w całości na oleju roślinnym ze wszystkich stron (efekt ugotowanych brązowych dodatków)


• Paprykę przełożyć do płytkiej salaterki


• Woda olejowa. ocet sól przyprawy cukrowe (miksturę kupuję na targu Anapa, mieszają je z tacek tuż przede mną)


• Marynata powinna się zagotować. Gotować przez 1 minutę + mielony czosnek.


• Paprykę zalać gorącą marynatą, ostudzić (gdy ostygnie, obrócić ziarna pieprzu


• Parę razy tak, żeby wszystkie boki były marynowane) nie da się tego odwrócić tylko z uciskiem, ale w tym przypadku finalny produkt okazuje się pognieciony ale też smaczny.


• Generalnie to danie znam od dziecka, ma opcje np. Na weselach, podaje się je nadziewane kapustą marchewkową.


• Żeby wszystko się zagotowało, ale się nie zagotowało, żeby wszystko się paliło, ale nie paliło, żeby wszystko co robimy sprawiało nam radość !!!

:) Wczoraj upiekłam tytoń z kurczaka.
Żyję i podziwiam, jaki dobry rondel Master-Pilaf!
Nie będę już kupować grilla w Magnet
Czy twoje dziewczyny smażą paprykę, czy też piszę, piszę, a ty milczysz?
Czekam na Twoje listy! Anzhik.

Anzhela jeszcze nie zrobiła pieprzu, bo nie widziałam jeszcze zbyt wiele w sprzedaży, a ja zrobiłam pyszne tosty Lazy Breakfast i jest miejsce, gdzie można przyczepić resztki chleba.

[anzhela]

anzheladziękuję! Papryka okazała się cudowna:

Yanadziękuję! Naprawdę nie mogę się doczekać twoich zmian w piekarniku, okropnie jest go włączać w takim upale! Tam w instrukcji, gdzie „zgadnij, co to jest” coś w rodzaju zapiekanki, czy nie zgadłem?