Żeberka jagnięce z warzywami i dodatkami ryżowymi

Żeberka jagnięce z warzywami i dodatkami ryżowymi
Kategoria: Szybkowar

Składniki:
Żeberka jagnięce 0,5 kg
Pomidory 4 szt
Cebula cebulowa 4 szt
Papryka mielona
Sól pieprz
Olej do smażenia
Ryż parboiled 2 filiżanki
woda
Metoda gotowania

Od tygodnia jestem szczęśliwym posiadaczem szybkowaru LL. Wielkie dzięki dla Yulia-Tillotama!

Oczywiście zacząłem od owsianki, a potem zacząłem gotować wszystko, co jest w lodówce.

Wczoraj była to resztka mielonego mięsa z przyprawami i cebulą (z wybielacza) smażonymi grzybami (kurkami),

Włączyłam program „ryż” i usmażyłam mięso mielone z otwartą pokrywką, dodałam pieczarki i jeszcze trochę usmażyłam. Obrała ziemniaki, pokroiła je na Berner i posypała mięsem mielonym z grzybami. Zamknąłem pokrywkę i ponownie włączyłem „ryż”.

Okazało się, że to pieczeń z grzybami.
A dzisiaj postanowiłem pozbyć się żeber baranich.

Więc...

Wlej trochę oleju roślinnego do rondla

Cebulę pokroić w krążki i smażyć w trybie „Ryż” do uzyskania pięknego koloru

Dodaj pomidory, pokrój na małe kawałki i smaż przez kolejne 3 minuty.

Usuń warzywa z rondla.

Żeberka jagnięce pokroić, doprawić solą i pieprzem, posypać papryką (słodka czerwona papryka) i smażyć w pozycji „Ryż” z jednej strony. Odwróć się, dodaj warzywa. Zamknij pokrywę i włącz tryb „Wołowina”

Po przygotowaniu, jeśli jest dużo tłuszczu, do żeber można dodać RYŻ

PRZYGOTOWANIE

Wygładź dwie filiżanki ryżu parboiled bez mieszania i dodaj wodę do przykrycia ryżu na około 1-2 cm. Sól. Zamknij pokrywę i włącz tryb „Ryż”