Ciasto czekoladowe impregnowane czekoladą

[truskawka vichka]

truskawka vichka, również dziękuje! Bardzo dobrze!

Tutaj i zgłaszam 🔗
Do impregnacji dodałem 2 łyżki. l. koniak, ale jak się okazało, jakiś płyn - nie jak majonez, ale ciasto, bardzo delikatna, wilgotna i smaczna czekolada

Tanya, wyszedł wysoki placek. Czy upiekłeś w powolnej kuchence?
Dziękuję za recenzję i zdjęcie!

Lena, wypiekana na okrągło 26 cm - to wszystko!

Elenka, dzięki za ciastka. Piekło ze zmianami - 1 łyżka. mleko, 150 ml oleju słonecznikowego + orzechowego. Piekarnik trochę się opuścił - ciasto rosło nierównomiernie (brzegi są niskie, środek normalny). Smakuje jak czekolada o lekkim arachidowym aromacie.

Lenusik, jak pewnie zrozumiałeś - jestem fanem twoich przepisów, a teraz w interesach ugotowałem ten cud w silikonowej formie słonecznika, wlałem ciasto do połowy formy i jak się rumieniło, upiekłem je w kuchence mikrofalowej - pomyślałem, pomyślałem, że raz w cieście do zjedzenia oleju roślinnego to znaczy da się i wszystko się ułożyło, ciasto okazało się najdelikatniejsze, zgodnie z oczekiwaniami, od razu polałem je polewając i od razu wkładałem kawałki na talerzu - brzmi tu nieziemska muzyka. Ogólnie córka bardzo prosiła mnie, bym powiedział, że naprawdę to lubi (półszeptem, jak rozumiesz, zdarza się to bardzo rzadko). +1

Vikusya, powodzenia! Cieszę się, że ciasto mi się podobało!

Upiekłam go dzisiaj w MV. To jest coś!!! Całkowita śmiertelność !!! Z nowych receptur, które wypróbowałem, dawno nie było tak smaczne! Leczyłem koleżankę, ona też jest zachwycona, wrzuciłem jej już link. Podziękować!!! Mój placek okazał się wysoki i chciałem go przeciąć na pół, a także nasycić środek tym samym nadzieniem. Następnym razem spróbuję. Bardzo, bardzo smaczne!

Więc siedzę teraz i myślę, być chciwym czy coś, pójść i zjeść kawałek ... Więc jak mogę później spać? .. A ciasto jest takie atrakcyjne, hmm ... takie pyszne ...

[Evgeniya]

EvgeniyaBardzo się cieszę, że ciasto się udało i smakowało!

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
cóż, coś takiego - warto namoczyć

[cień]

cień
Łał! Co za ciasto!
Czy to z multicookera?

Pokój niech będzie z wami piekarzami!

Elenka--

od toon

[Lenus,]

Lenus, dzięki za przepis, bardzo smaczny, na zdjęciu placek jeszcze ciepły.

[Vikusya]

Vikusya, dla zdrowia! Okazało się świetnie!

[Elenka]

Podszedł do tematu do umieszczenia Elenka "plus", ale jednocześnie się chwalę ...




pieczenie multicooker Marka 37501

Na początku zdałem sobie sprawę, że przepis jest super i muszę go pilnie dodać do zakładek)) Potem zobaczyłem ten raport Lucine i zakochałem się w tym, co się stało! Co za bujny wysoki, przystojny, ach!
Czy ty też byłeś w Brenticy i co? (
: girl_cray1: Tutaj:


Wyglądam, niektórzy się tym chwalą, ale spodziewałem się, jak Lucy ((Cóż, dajemy rabat, że moje ręce nie są stamtąd)) Ale skąd taka różnica? Lyusechka, powiedz mi, czy dokładnie przestrzegałeś przepisu? Widziałem, że woda + wysycha. molo zastąpiony mlekiem. Czy to naprawdę ma znaczenie? Podziel się swoim sekretem. Chcę taką wysoką babeczkę jak twoja
p. z. Kiedy otworzyłem wieko multi, zaczęło opadać na moich oczach ((s

Smaczny, ale nie taki sam z wyglądu

Elenka, dzięki za udostępnienie ciekawego przepisu) Muszę go tylko dokończyć))
Nawet nie myślę o piekarniku. Mam to źle. Na pewno wszystko zrujnuje

I dalej. Dlaczego moje nadzienie nie było grube, jak mówisz, majonezem? Ciekła woda. I?)

[13. Ciasto czekoladowe impregnowane czekoladą]

Odpowiadam, zrobiłem wszystko według przepisu:

13. Ciasto czekoladowe impregnowane czekoladą

Pomóż sobie!



Tryb pieczenia 1 godzina 10 minut.

To było zaraz po otwarciu multicookera:

Nie potrafię nawet powiedzieć, gdzie schrzaniłeś ... Przeczytaj uważnie przepis? Wszystko zostało zrobione ściśle według przepisu i 125 ml. mieszankę odlano do nalewania i dopiero potem dodano jajka?

Teraz ponownie przeczytałem przepis. Wszystko jest dokładnie, poza tym, że nie miałem waniliny. Ściśle 5 minut bitych tam i tak dalej. ((

Może następnym razem dodaj trochę mąki ...

Spróbuję. Fakt, że spadł mu z oczu i pozostał tak mokry, prawdopodobnie świadczy o jej braku. Ech

[Kreskówka]

Kreskówkazauważyłeś, że szklanka ma 250 g? Może z tego powodu? Upiekłam w 37501, wyszło bardzo dobrze. Pieczę tylko 1 godzinę 40 minut, no cóż, mam taką cechę w MV, że pieczenie trwa dłużej niż inne. Wypełnienie również nie było zbyt grube, ale nie tak dobre jak woda. Był wyższy niż Vicki, chciałem nawet przeciąć go na pół i wypełnić nadzieniem środek. Zrobiłem wszystko dokładnie według przepisu.

Tak, zawsze patrzę na rozmiar okularów. A jeśli nie podano, podaję) Za 1 raz się na tym spaliłem))

1 godzina i 40 minut! Łał. Następnym razem spróbuję ustawić 1.20 czy coś. Zwykle wszystko mam na czas. Ale nigdy nie wiesz. To prawda, to nie będzie jutro. 2 czekoladki pod rząd - mój mąż będzie zaskoczony)) zepsute wypiekami w kreskówce))

Krótko mówiąc, wszystkim się udało, z wyjątkiem mnie (((

Ogólnie plan jest następujący.
1. Zamiast 1 łyżki. woda + 4 łyżki. l. suchy mleko - biorę 1 łyżkę. mleko.
2. Dodać trochę więcej mąki.
3. Ustawiłem czas na 1,20.

Zobaczmy co się stanie)

Powodzenia

Kreskówka, od razu pomyślałem, że nie masz wystarczająco dużo czasu na pieczenie. To jest przyczyna spadku.
Gotowałeś bez mleka w proszku? Jeśli tak, to nadzienie jest całkowicie płynne, aw cieście jest dużo wilgoci.

Elenka))
Jak się wydaje, piekłam 65 minut - napisała Lucy na drugiej stronie dyskusji. Prawdopodobnie za mało. Ile pieczesz w piekarniku?)

Mleko w proszku było. Ale nadzienie było płynne)

Przepraszam za dręczenie. Boleśnie polubiłem przepis

Długo piekłam to ciasto (kiedyś bardzo mi się podobało), czasu pieczenia nie pamiętam. Ale nie na długo ...
Jeszcze nie upiekłem w MV.
Radzę przed podlaniem ubić impregnację blenderem.
Powodzenia!

Elenka))
Jak się wydaje, piekłam 65 minut - napisała Lucy na drugiej stronie dyskusji. Prawdopodobnie za mało. Ile pieczesz w piekarniku?)

Mleko w proszku było. Ale nadzienie było płynne)

Przepraszam za dręczenie. Boleśnie polubiłem przepis

Teraz też piekę w 37501, wszystko jest zgodnie z przepisem czas ustawiony na 1 godzinę 5 minut czy to za mało ???

[Kreskówka]

Kreskówkaa może spróbuj wszystkiego dokładnie według przepisu, po prostu eksperymentuj z czasem?

[Luysia]

Teraz też piekę w 37501, wszystko jest zgodnie z przepisem czas ustawiony na 1 godzinę 5 minut czy to za mało ???

Jak na razie to tylko w moim CF nie wystarczyło. Luysia i VS Nika pieczone przez 1 godzinę 10 minut. Mieć Kreskówki nie jest jeszcze jasne, dlaczego nie wyszło to zbyt dobrze. Więc - nie panikuj! Wszystko będzie dobrze! Ale na wszelki wypadek trzeba będzie sprawdzić gotowość.

Pieczę przez 1 godzinę i 10 minut na Pieczenie w Brand 37501.

Mówią, że okazuje się mokry, ale jeśli jest upieczony, to nie powinien przykleić się do drzazgi?

Szczerze mówiąc, znając specyfikę mojego piekarnika MV dłużej niż inne, po prostu przyciąłem go na wierzch, aby mieć pewność, że jest gotowy.

Właśnie to przejrzałem, co jest gotowe. Absolutnie nic nie przykleiło się do drzazgi. Zdobądź to od razu lub utrzymuj w cieple ???

Mam to od razu.

Moje podlewanie okazało się całkowicie płynne, ale może trochę zgęstnieć, gdy ciasto ostygnie. A także pachnie olejem roślinnym, podczas gdy w samej butelce jest bezwonny, aw podlewaniu jest taki wyraźny zapach i smak oleju ...
Ja też tak naprawdę nie wstałem, ale pachnie pysznie.


Dziewczyny, dziękuję wszystkim za wskazówki, a Elena za przepis!

och, jakie pasje))
Vei, tutaj, aby zobaczyć cięcie)) Nie zapomnij o nas podczas cięcia))

Tak, już to wyciąłem, mój mąż nie poszedł spać, dopóki nie dał mu kawałka. To prawda, że ​​zjada już trzeci z rzędu. I nie wszystko będzie chwalone, choć zwykle dość powściągliwe.A tutaj od niego są solidne „popaprane” i tak dalej

W ogóle do rana na pewno wszystko zje ... Powiedział, że to ciastko na służbie

Okazało się, że jest to wysoki, przewiewny i bardzo delikatny tort, oto cięcie:



Tylko zapach olejku ... Jak następnym razem się go pozbyć? Czy naprawdę może coś zastąpić?

cóż, tutaj) Piękno się okazało) Ja sam, okazuje się, jest krzywy
Może kod całkowicie ostygnie - zapach zniknie?

cóż, tutaj) Piękno się okazało) Ja sam, okazuje się, jest krzywy
Może kod całkowicie ostygnie - zapach zniknie?

Czy dokładnie przestrzegałeś przepisu? Co się wtedy stało lub nie zadziałało?
Mam jeszcze taki drobiazg - w środku są miejscami dziury, chyba od zrywaka, ale nie wiem, jak tego uniknąć.

I tak, mam nadzieję, że po ostygnięciu zapach zniknie.
Jestem pewien, że ty też możesz to zrobić!

Po schłodzeniu nie powinno być zapachu olejku (nie możesz ręczyć za każdy olej), ale u mnie tak było. Kiedyś nawet poczęstowałem pracowników tymi ciastkami na swoim DR i nikt nie domyślił się składu. Więc olej nie jest wtedy słyszalny na smaku i zapachu.
Oczywiście z piekarnika w kształcie prostokąta wygląda moim zdaniem ciekawiej.
Chcę spróbować pieczenia w patelni Liberty MV. ma właśnie taki kształt.

Jeszcze raz dziękuję za przepis! Dzisiaj na śniadanie był wspaniały i przewiewny tort czekoladowy!
Jeśli chodzi o zapach oleju, w glazurze nie jest on już wyczuwalny po ostygnięciu. W samej babeczce jest trochę obecna, ale jestem taki wybredny, ale moje wszystkie były rozbite i poza „więcej”, „mmmm”, „uuu” i zadowolonym „yyyy” nie mogłem nic powiedzieć !!!

[Vei]

Vei, dla zdrowia!

Dziewczyny)) Hurra! Powiedziałem mężowi, że chcę powtórzyć - wcale nie był temu przeciwny)) W końcu podobała mu się babeczka)
Stało się!



Stało się interesujące, jak by to było bez impregnacji) Dlatego pociąłem go na 2 części. Posypany proszkiem


Podlał inny


Nie ma dużej różnicy) Tyle, że jutro mężowi łatwiej będzie zabrać do pracy bez impregnacji - będzie czystsze)

Więc. W sprawie) To były niewłaściwe pszczoły)) Raczej mleko w proszku. Grzeszę na nim. Zrobiłem babeczkę z mlekiem zamiast wody. Ciecz stała się bardziej jednorodna i nieco grubsza. Dodałem też 2 łyżki. l. mąka. A po mąki i jajek nie bił, ale po prostu wymieszał łyżką. Piekło 1.15. Wysokość 4,5 cm)
Zadowolony - horror))

Elenka, jeszcze raz dzięki!

Wspaniały! Dobra robota! Bardzo się cieszę, że wszystko się ułożyło, rozumiem, że to ciasto powtórzy się nie raz

Rick, nie mów mi))) Nie raz, dokładnie))
Podziękować))

Cóż, widzisz, cierpliwość i praca, jak mówią! Wszystko
Dobra robota, gratulacje!

Razem))) Więc dziękuję za wsparcie))

Po pierwsze, szczęśliwego Dnia Zwycięstwa!

Dzisiaj próbowałem upiec ciasto zgodnie z oczekiwaniami w piekarniku) Udało się)


Ale nie pokryłam go impregnatem (czuję w nim olej, nie chcę).
Pokryte glazurą według tego przepisu:
0,3 szklanki cukru
2 łyżki kakao
50 gramów masła
2 łyżki śmietany
1 łyżka wody

Wymieszaj śmietanę, cukier, wodę i kakao, zagotuj na małym ogniu i ciągle mieszaj, gotuj do gęstej masy. Następnie dodaj zmiękczone masło.

Bardzo smaczne) Możesz zachwycić gości

Po raz kolejny przygotowałem to ciasto w kreskówce dla dziewczyn)
I przyszła powiedzieć ...

Wlewamy 125 ml gotowego płynu zgodnie z recepturą. Ostatnim razem go nie podlałem, po prostu go wylałem, chociaż szkoda. Opowiadanie wszystkiego nie było polowaniem na tę kwotę i straszne było zepsuć wszystko.
WIĘC TU. Włożyłem główną rzecz do kreskówki, patrzę na szkło więcej niż trochę i wymyśliłem to.
Wlałem do miski, wbiłem w jedno małe jajko, dodałem 120 ml mąki (dokładnie takiej wielkości szklanki, to nie jest masa mąki!), Wymieszałem, wlałem do silikonowej foremki ... No cóż, nie ta mała rzecz w piekarniku)) Wstaw do mikrofalówki na 2 minuty z maksymalną mocą, a potem nie otworzyła przez minutę i spójrz:

Szczerze mówiąc, nie myślałem, że coś z tego wyjdzie, ale tak)) Całość ugotowana, przyzwoicie wzrosła) Byłoby wilgotniej przez 15-20 sekund mniej i byłoby bardziej suche niż powinno, ale dość)
p. z.maksymalna moc mojego mikruhi 1000 dla objętości 5 litrów.
To są eksperymenty))
Jeszcze raz dziękuję Elenko