Sernik Ryski

[ciasto]

Sernik Ryski

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciasto
mąka pszenna premium	150 g
masło	100 gramów
małe jajko lub żółtko	1 szt
cukier	40 g
Sól	1/3 łyżeczki
cynamon	1/2 łyżeczki
cukier waniliowy	1 paczka.
proszek do pieczenia	1/2 łyżeczki
Nadzienie
twarożek	600 pne
jajko	2 szt.
cukier	100 gramów
cukier waniliowy	1 paczka.
mąka pszenna premium	15 g
Sól	frytki.
kwaśna śmietana	50g
rodzynki	50g
żółtko + 1 łyżka. l. kwaśna śmietana	do smarowania
-----------	--------
kształt d 20

Metoda gotowania

• Mąkę wymieszać z cukrem, solą, cukrem waniliowym, cynamonem i proszkiem do pieczenia. Przesiej i wlej do procesora. Dodaj zimne masło, pokrój w kostkę.
• Użyj impulsów, aby uzyskać okruchy.
• Dodaj jajko. Włączyć. Konieczne jest, aby mieszanina mąki zamieniła się w ciasto.

• Wyjmij ciasto, zbierz w kulkę.

• Rozłóż równomiernie na dnie formy, posiekaj. Prześlij do lodówki na 40 minut lub do zamrażarki na 20 minut.

• Rozgrzej piekarnik do 170 stopni. Umieść w nim naczynie i piecz przez 10 minut. Pobierz formularz.

• Podzielić jajka na białka i żółtka.

• Do twarogu dodać cukier, żółtka, śmietanę, cukier waniliowy. Uderz blenderem, aż będzie gładkie.

• Dodaj mąkę i wymieszaj.

• Białka ubić solą, aż osiągną szczyty.

• Wprowadź białka do masy twarogowej w kilku krokach.

• Dodaj umyte i wysuszone rodzynki. Rodzynki można namoczyć we wrzącej wodzie na 5-10 minut, aby były gotowane na parze.

• Delikatnie wymieszać. Masa jest przewiewna.

• Nadzienie wyłożyć na ciasto. Wygładź i posmaruj żółtkiem zmieszanym ze śmietaną.

• Prześlij do piekarnika na 30-35 minut w tej samej temperaturze.

• Wyjąć, ostudzić i wyjąć z formy. Sernik najlepiej pozostawić na noc do dojrzewania.
• 
• Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Przepis pochodzi z „Jedzenie-tak-tak!”
To jest takie pyszne! Polecam!

Cóż, nie ma słów ... I nie smakuje
Dzięki za przepis. Szanujemy wszelkie serniki. Musimy iść po twaróg.

Angela, wspaniały sernik!

Dziewczyny, będę zadowolony, jeśli upiec i polubisz. Kocham)

Absolutnie wspaniały sernik! Mniam!
Angela, ale dno jest piaszczyste, prawda?
Zadziwiająco piękne!
Na pewno to ugotuję.
Angela, bardzo dziękuję !!!

[Angela]

Angela, wspaniały i pyszny sernik

Angela, zrobiła to dzisiaj, już go próbowała, bardzo lubiła, dodała śliwki do rodzynek i posypała płatkami migdałów.

Dzięki za przepis! Zabrałem to do zakładek.

[Dziewczyny]

Dziewczyny, dzięki, że wpadłeś. Mam nadzieję, że to masz. Nie pożałujesz!

dno jest piaszczyste, prawda?

Tak. Piasek.

wykonane dzisiaj,

Zoyano cóż, ty i meteor! Okazał się piękny sernik. Myślę, że śliwka też jest pyszna.