Ciasta a la „Kinder Delis”

[Pyszny biszkopt czekoladowy z kremem mascarpone.]

Ciasta a la „Kinder Delis”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Herbatnik:
jajka	2 szt
Sahara	60 g
mąka	15 g
kakao w proszku (NIE słodkie)	15 g
Krem:
mascarpone	80 g
mleko skondensowane	30 g

Metoda gotowania

• Pyszny biszkopt czekoladowy z kremem mascarpone.
• 1) Rozgrzej piekarnik do 210 stopni.
• Wymieszaj 1 jajko i 1 żółtko z 50 g cukru na puszystą, białą pianę - masa powinna wzrosnąć 2-3 razy.
• 2) Wlej przesianą mąkę i kakao. Delikatnie mieszaj szpatułką od góry do dołu.
• 3) Pozostałe 1 białko ubić z pozostałym cukrem (10 g) do uzyskania białej, gładkiej pianki i delikatnie wlać do ciasta szpatułką. Masa nie powinna spaść.
• Przykryj blachę do pieczenia (rozmiar 25 x 35 cm) papierem do pieczenia. Wlej ciasto, spłaszcz i piecz około 10-12 minut. w gorącym piekarniku. Sprawdź piekarnik, czasy mogą się różnić.
• 4) Wyjąć gotowe biszkopty z blachy do pieczenia, wyjąć papier i lekko ostudzić.
• 5) W tym momencie przygotować krem: ubij mascarpone i mleko skondensowane mikserem lub trzepaczką na gładką masę.
• 6) Pokrój biszkopt na 2 równe części, jedną posmaruj kremem, drugą połów przykryj. Wstaw do lodówki na pół godziny.
• 7) Gotowe ciasto pokroić w ciasta.
• Rozpuść czekoladę i nasmaruj wierzch i boki (opcjonalnie). Wstaw ponownie do lodówki, aż czekolada stwardnieje (około 20 minut).

Naczynie jest przeznaczone do

około 10 małych ciastek

Uwaga

Mam dużą blachę do pieczenia, od razu piekę podwójną porcję. Przepis jest najprostszy, nawet nie oddzielam białka, po prostu ubijam jajka do bardzo puszystej pianki, okazuje się super. Pokryte topioną gorzką czekoladą na wierzchu i dopiero potem pokrojone na kawałki.
Polecam!!! Wysoko!!!

Źródło
🔗

O! Jako pierwszy próbuję pysznego jedzenia!
Wnuczka uwielbia ten Kinder, a do tego dochodzi domowe gotowanie. Zdecydowanie powinieneś spróbować.
Dzięki za przepis!

))) Pomóż sobie

Co za pyszne !!! : wow: Już w zakładkach !!! Dzięki za przepis !!!

Cieszę się ze swojego zdrowia :) koniecznie upiec - bardzo smaczne :)

: cześć: To święto dla tych, którzy mają słodycze. Zakładka do weekendu.

Tease, usiądź tutaj, ale ja nie jadłem tu mleka skondensowanego i nie miałem. Placki siedzą tak życzliwie i zachęcają do ugryzienia. Dzięki, podobał mi się przepis. Zabrałem Vsezh do zakładek, jesienią lecę do swojej ojczyzny, spakuję się skondensowanym mlekiem i będą wakacje na mój brzuch :))

Och, jakie pyszne.

Och dziękuje! Teraz moje dzieci będą jadły domowe ciasta Kinder, inaczej nie pójdziesz do sklepu, a raczej nie wyjdziesz bez nich

Natalia, Tatiana, Lenochki, bardzo dziękuję
Przepis jest najprostszy, aw efekcie nierealny pyszny, z którego wszyscy są zachwyceni!

Potwierdzam! W niecały dzień mieliśmy już dwa razy potrójną porcję !!! Bardzo pyszne, zwłaszcza jeśli pozwolisz mu moczyć!
To jest pierwsze uruchomienie:



To druga z drobnymi zmianami (dodałam też bitą śmietanę i namoczoną dodatkową śmietankę + mleko skondensowane + koniak. Dziewczynki nie da się ciągnąć za uszy!

[Ilona]

Ilona, wspaniały dowód pyszności !!!

[Gulsine]

Gulsine, co za piękność! Pilnie zakładka

Natasza, dzięki!
Jestem zachwycona zdjęciem Ilony. Już chciałem pobiec do kuchni i pilnie upiec ciasta

Dla mnie to samo: dziewczyna - tak: Ale dzisiaj tak nie jest. Upiekłam już bułkę

Gulsine, a ja biegnę nie raz !!! Teraz na pewno zawsze będę miał w sklepie mascarpone)) Bardzo smaczne i nie trudne! Dzięki jeszcze raz!!!
Przepis na pewno przerobię na ciasto, bo to coś pysznego i delikatnego!

[Ilona]

Ilonabędzie coś w formie ciasta !!!

Dziewczyny, co może zastąpić mascarpone?

Cóż, nie smakuje jak nic, a więc można użyć bitej śmietany, ale tylko takich, które nie siadają, czyli wysokiej jakości.

Dziewczyny, czy ricotta smakuje zupełnie inaczej niż mascarpone? Ze strachem złapałem zły słoik z półki w supermarkecie
Pytanie zostało usunięte, otworzyłem, spróbowałem ... nooo, wcale nie poszedłem na mascarpone, przepis bardzo mi się podobał

Gotowy !!! Pyszne niesamowite
Następnym razem chcę zrobić ciasto według tego przepisu. Podziękowania dla autora

[Inna]

Inna, okazało się cudowne! ... I to jest pyszne - nie ma wątpliwości!

Inna, świetny wynik !!! Dziękuję za twoje zaufanie :-)

[Ilona]

Uwielbiam Kinder Delise! Coś zapomniałem o nurcie, czy w Deliz nie ma cienkiej warstwy czekolady? takie, zamawiając męża na mascarpone.Ilonazwiększyłeś wypełnienie? A impregnacja skondensowanego mleka, śmietanki o dowolnej zawartości tłuszczu?

[a la]

Victoria, ciasta a la „Kinder Delis”, więc możesz to zrobić z warstwą lub bez.

[Ilona]

Uwielbiam Kinder Delise! Coś zapomniałem o nurcie, czy w Deliz nie ma cienkiej warstwy czekolady? takie, zamawiając męża na mascarpone.Ilonazwiększyłeś wypełnienie? A impregnacja skondensowanego mleka, śmietanki o dowolnej zawartości tłuszczu?

Vika, w oryginalnej recepturze nie ma impregnacji, ale postąpiłam zgodnie z radą Ilony i zaimpregnowałem ją (wytrawna + śmietanka (mam tłuste, ale 10% wystarczy, bo też zgniatałem przegotowaną wodę)

Nie wiem, co to jest „Kinder Delis”, ale wygląda pięknie i wydaje się, że jest łatwy do wykonania.

A nie gotowane mleko skondensowane? Najpierw impregnacja (śmietanka + mleko skondensowane), potem mascorpone + mleko skondensowane?

A nie gotowane mleko skondensowane? Najpierw impregnacja (śmietanka + mleko skondensowane), potem mascorpone + mleko skondensowane?

Nie, nie gotowane Tak, najpierw impregnacja, potem krem

I nie ubijaj śmietany?

I nie ubijaj śmietany?

nie w impregnacji, ale jeśli chcesz dodać do kremu, ubij

Wydaje mi się, że śmietanka ze skondensowanym mlekiem nadal będzie smakowała trochę inaczej

Gulsine, zrobiłem ciasto według twojego przepisu na ciasto z niewielkimi zmianami
-w śmietanie oprócz mascarpone i skondensowanego mleka dodano odrobinę bitej śliwki
- impregnowany zagęszczony + drenaż. trunek
-dodano warstwę ciemnego ganache
Sporządzono 5 porcji = 5 ciastek, całkowita waga 1250.
Jeszcze raz dziękujemy za przepis, klienci byli zachwyceni

Ooooh !!! To jest pyszne, nawet w to nie wątpię !!!

Dziewczyny, a jeśli upieczecie 2 porcje biszkoptów z jednym ciastem na torcie ... to się uda, czy nie? Jak rozumiem, biszkopt jest delikatny.

A ja piekę tylko 2 porcje! Mniej nie ma sensu, ale to tylko ciasta. Do ciasta potrzebujesz wszystkich 4 piekarników! A może mówisz o krojeniu biszkoptu? Nie, nie zrobiłbym tego. Bardzo łagodnie. Lepiej jest upiec 2 duże blachy do pieczenia, ułożyć je na kanapce, a następnie pokroić na 2 części i położyć inne na przyjacielu, ponownie układając je! Ja też upieczę takie ciasto.

Dziękuję Ilona! Dobrze zrozumiałeś, miałem zamiar upiec wysoki biszkopt i pokroić go wzdłuż na ciasta. Więc upieczę z osobnymi ciastami.

[Gulsine]

Gulsinebardzo dziękuję za przepis! Boże, jakie to pyszne! Mmmmmmm
Zrobiłam potrójną porcję, zebrałam w formie małego ciastka, myślę, że jutro może nie zostać ... Moczyłam mleko + mleko skondensowane + wódka. Wypełniony glazurą z przepisu na Haskin Prague.
Oto moja fotorelacja:

A jednak miałem rację, na dziś nie zostało już nic! Goście przyszli przypadkiem wieczorem. To wszystko, koniec ciasta. Siedzę i myślę jutro, żeby upiec chtol, czegoś nie zjadłam))) Mój mąż, który nie je ciast, zjadł 2 sztuki!

Natasza, to dziwne, że w ogóle spędził z tobą noc)) Nie zostaje z nami)))

[Natalia]

Nataliaco za wielowarstwowe, piękne, pyszne !!!
Jest tak pyszny, że każdemu się podoba
Dziękuję Ci bardzo:)

Mam nadzieję, że ktoś uzna moje doświadczenie za przydatne
Powiem ci od razu, smak jest niesamowity. mój kolor był naprawdę jasny, nie czarny), ale to oczywiście zależy od marki kakao.
więc jeśli chodzi o doświadczenie.Zrobiłam to na jedną porcję, rozłożyłam na blasze i upiekłam zorientowałam się, że ilość ciasta nie odpowiada wielkości blachy. okazało się, że jest bardzo cienki, a ciastko jest zbyt delikatne i nie jest realistyczne wyłożyć go w całości z blachy do pieczenia. nawet się nie złamał, ale wszędzie był rozdarty. ale się nie poddajemy)) wszystkie kawałki w śmietanie, w foremce i do lodówki. mniam) dzięki za przepis.
wniosek: podwójna porcja lub mniejsza blacha do pieczenia. / mój rozmiar to około 25 * 23 /

Natasza, to dziwne, że spędził noc u ciebie

więc nie spędził nocy :)))) Upiekłam go w ciągu dnia, a wieczorem się skończyło To tak, jakby "miód to bardzo dziwny przedmiot, jeśli tak, to go nie ma od razu"

Dokładnie))) Znika w ciągu kilku godzin)

Robione dzisiaj 4-warstwowe ciasta na 4 porcje. Nie mam mascarpone, więc zrobiłem krem ​​z almette. Wierzch przykryty czekoladą. Bardzo szybko, prosto, smacznie i delikatnie! Dzięki za przepis

Prawdopodobnie jest pyszny z almetta, ale to zupełnie inny smak

Dzięki za wspaniały przepis!
Potrafisz bardzo szybko gotować, możesz jeść prawie od razu, a smakuje lepiej niż milsze delikatesy!
Teraz na pewno będę mieć w rezerwie słoik mascarpone!

[Natasza]

Natasza, Dziękuję Ci bardzo!!! Bardzo się cieszę, że ciastka tak mi się podobały

niesamowicie pyszne ciasta!
nawet podwójna porcja to za mało dla naszej rodziny (5 osób).
zamiast mascarpone robię z twarogiem

[GraNata]

GraNatabardzo miło, że przepis mi się podobał