Rowan Pastila

Rowan Pastila

Kategoria: Puste

Składniki
Jarzębina czerwona	1 kg
Cukier	1 kg

Metoda gotowania

• Opłucz i usuń jarzębina. Gotuj gorzki jarzębina przez 5 minut we wrzącej wodzie, a następnie odcedź. Dodaj 1 szklankę wrzącej wody. Po ugotowaniu gotuj przez około godzinę.
• Za pomocą blendera zamień jarzębina na puree.
• 
• Przepuścić przez kombajn (mam taką dyszę do puree w Boshevsky Profikubix) lub przez sito powstałą masę. Zbieramy ciasto i wyrzucamy „w trakcie”.
• 
• Nasmaruj tackę oliwą z oliwek (lekko). Ułóż cienką warstwę na tacy w suszarce (mam Isidri). Wysuszyć przez wstępne ogrzanie suszarki do maksymalnej temperatury.
• Gotowe ptasie mleczko zwijam rurką i zawijam w folię. Przechowuję w lodówce.
• 

Czas na przygotowanie:

1 godzina 30 minut + suszenie 12-24 godziny

Uwaga

Wypoziomowanie suszarki ułatwi Ci życie. Suszenie trwa około 12-24 godzin. Wiele zależy od tego, jaką warstwę jarzębiny włożysz i czy była gotowana podczas gotowania na kuchence. Nie polecam korzystania z kuchenki mikrofalowej, jeśli chcesz uzyskać produkt ekologiczny.
Wyjmować z tacki suszarki dopiero po ostygnięciu pastylki.
Jeśli prawoślaz jest suchy, to jeszcze lepiej, możesz go rozbić na kawałki.
Jeśli zapomnisz posmarować olejem lub będzie ci trudno oderwać gotowe ptasie mleczko z tacy, wystarczy położyć je na zimnym stole na zewnątrz (jeśli jesteś na wsi) lub na mokrej szmatce. Odejdzie, jak słodko.
Polecam do wszystkiego i zawsze używam tylko oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, wszystko inne nie pozostawia śladów trudnych do czyszczenia. I nie gotuj na patelniach aluminiowych. Zwłaszcza jagody, jabłka - wszystko jest kwaśne.

Podobne przepisy

Cukierki jabłkowe w multicookerze Panasonic (Szydełkować)

Śliwkowe, pikantne ptasie mleczko i cukierki z niego (kliviya)

Zefir jabłkowy „belevskaya” w Ezidri (Topolinka)

Podziękować! Na pewno spróbuję. Moje wnuki zamiast słodyczy jedzą domowe pianki.
A co ciekawe, z aronii dostajesz ptasie mleczko? Po prostu mamy go znacznie więcej niż czerwieni.

Tak tak! Czy można gotować z aronii czarnej? Jest naprawdę cierpka niż czerwona. Przez długi czas moja babcia jako dziecko gotowała ptasie mleczko, rozłożyła na blasze do pieczenia, zacisnęła gazą i suszyła na słońcu (było na Kaukazie), zjadłem go, zanim całkowicie wyschło. Było smaczne !!!!!!!!!!!

Podziękować! Na pewno spróbuję. Moje wnuki zamiast słodyczy jedzą domowe pianki.
A co ciekawe, z aronii dostajesz ptasie mleczko? Po prostu mamy go znacznie więcej niż czerwieni.

Tak tak! Czy można gotować z aronii czarnej? Jest naprawdę cierpka niż czerwona. Przez długi czas moja babcia jako dziecko gotowała ptasie mleczko, rozłożyła na blasze do pieczenia, zacisnęła gazą i suszyła na słońcu (było na Kaukazie) Z czego nie pamiętam, tylko pamiętam, że my zjadłem go, zanim całkowicie wyschło. Było smaczne !!!!!!!!!!!

Jedna jeżyna jest jakoś straszna, prawdopodobnie nadal jest tym „owocem”. Dodałbym jabłko, aby osłabić cierpkość. W jakiś sposób nagle przyleciały ptaki i zjadły cały jarzębina. To była ostatnia w okręgu.
Ogólnie rzecz biorąc, jarzębina czerwona musi być zbierana po mrozach (jest to zwykle znane wielu osobom), ale jeśli nie, wkładamy je do zamrażarki. Postęp! A potem znowu wszystko dziobią. I tak zostawili dużo kaliny.

no cóż za pyszne Suszenie chcę tylko ze względu na ptasie mleczko, a takie przepisy jeszcze bardziej drażnić
Myślę, że jeśli wybierzesz najmniejszy? Jaki masz model?

[Gulenka]

no cóż za pyszne Suszenie chcę tylko ze względu na ptasie mleczko, a takie przepisy jeszcze bardziej drażnić
Myślę, że jeśli wybierzesz najmniejszy? Jaki masz model?

Gulenkaweź izidri - nie pożałujesz, mam model 500 z 11 tacami, to wszystko, a to niewiele

Zgodzić się! Na początku myślałem, że standardowe wyposażenie mi wystarczy. Ale ... Teraz mam 10 + 10 + 10. A na następny sezon chcę kupić więcej! Isidri jest niezastąpionym pomocnikiem.

Mamo kochanie, jakie masz wieże
Czy bierzesz na oficjalnej stronie internetowej? Czy kupujesz oddzielne tace? Prawidłowo?
Jeśli wyschnę, to na pewno pomidory. I tak tylko na ptasie mleczko

Ha! Trzeba tylko zacząć! Po pomidorach, jabłkach, bananach, ...

i skąd coś masz? na oficjalnej stronie jest lepiej?

Kupiłem w sklepie z naturalnymi produktami rolniczymi „Shining”. W różnych miastach jest ich dużo.

i skąd coś masz? na oficjalnej stronie jest lepiej?

Tak, w Shining at All-Russian Exhibition Centre znajduje się centrum sprzedaży. Wyszukaj Isidri Moskwa i idź do nich, zamówienie z dostawą będzie

tak, teraz, wygooglujmy dziękuję.

[Bardzo podobała mi się jarzębina!]

no cóż za pyszne Suszenie chcę tylko ze względu na ptasie mleczko, a takie przepisy jeszcze bardziej drażnić
Myślę, że jeśli wybierzesz najmniejszy? Jaki masz model?

Mój mąż wybrał mojego męża i wybrał największą Isidri - Ultra FD1000 (generalnie jest „łatwa do wyschnięcia” - łatwa do wyschnięcia! Ale w Nowej Zelandii podobno jest trochę inaczej). Kupiony również w Natural Farming Club. Modele wydają się różnić oznaczeniami temperatury. Mamy do 65 stopni. Zestaw zawierał 5 sekcji, na które wszystko jest ułożone, 5 tacek i 5 siatek, a dodatkowo kupowali wszystko stopniowo. Teraz mamy 12 sekcji, 7 tacek (na pianki), 10 siatek do suszenia ziół (kwiaty herbaty ivan okazały się bardzo smaczne, żałuję, że trochę wysuszyłam, a liście herbaty ivan sfermentował mój mąż ). Suszarka działała przez całe lato, suszyli wszystko - jabłka do chrupkości, pomidory, kabaczki z cytryną i miętą, bardzo lubiłem cukinię i suszone dynie (patrz przepisy Admina w tym wątku) krewni błagają!
Jesienią suszarka spełniała trzy funkcje naraz - robiła ślepy, podgrzewała „baldachim” i odstraszała myszy.

Teraz zdecydowaliśmy się nie kupować słodyczy - zjemy ptasie mleczko, mam ich różne. Bardzo podobała mi się jarzębina!
To prawda, że ​​trzeba było go dłużej blanszować - jest gorycz, jak z pieprzu. Ale z drugiej strony nie pozwala się przejadać, a ta gorycz jest bardzo ostra.

tak, teraz, poszukajmy w Google dzięki.

Gulya, tutaj są współrzędne i wszystkie informacje o isidri https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139314.0

Dziewczyny, to właśnie Isidri dla modeli 500 i 1000 ma maksymalną ilość tacek na ptasie mleczko (i mięso) -12 szt !!!!
Mój pierwszy, bardzo mi się podoba, początkowo mam jeszcze 4 tace na pianki, a na wiosnę nadal będę dodawać poziomy, a wymagana jest drobna siatka-12 sztuk !!! suszone truskawki

Dziewczyny, chodźmy tutaj, żeby porozmawiać o suszarce https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139314.0

Nie mieszajmy motywów z przepisami

Podziękować! Na pewno spróbuję. Moje wnuki zamiast słodyczy jedzą domowe pianki.
A co ciekawe, z aronii dostajesz ptasie mleczko? Po prostu mamy go znacznie więcej niż czerwieni.

Spróbuj zrobić to z jeżyny i zrezygnuj z subskrypcji. Wszyscy jesteśmy zainteresowani! Właśnie mam nową daczę, nie mamy tu jeżyny. Są jednak sąsiedzi. Wieśniacy są leniwi i nic z tego nie robią. Więc wisi. I ledwo znalazłem czerwoną. Teraz myślę, że zaopatrzę się w to wcześniej - nie czekaj na mróz. Miałem marzenie - ugotować coś z jarzębiny, ponieważ jest dużo witamin. Pastylka okazała się dość lepka, muszę ją pokroić na jedzenie, gdy jest jeszcze wyjęta z lodówki.

Galina, dzięki za szczegółową odpowiedź! Przepraszam, że piszę w tym smacznym temacie o jednostce
Jeśli mąż wybrał - to właściwy wybór! Pod tym względem ufam mężowi :)

Tanya, dzięki za link, zobaczę

Oleks, twoja wieża też robi wrażenie !!! W przypadku ptasiego mleczka oczywiście są tace - to jest super

Dziewczyny, czy ktoś zrobił ptasie mleczko z czarnej aronii? Mam 2,5 kg - nie wiem, gdzie go przyczepić - nie jemy odmiany, likier nie idzie. Czy ktoś coś doradzi?

[julia_bb]

julia_bbzrób to z jabłkami na pół, będzie bardzo smaczne !!

[Rada-dms]

Rada-dmstak, prawdopodobnie tak, dzięki. Robi się z niego również dżem z jabłkami, smak jest mocny

Bardzo podobała mi się jarzębina!

Cześć wszystkim!

To jest mój pierwszy post na forum.
Podziękowania dla autora za świetny pomysł! Pastila z czerwonej jarzębiny to coś! Próbowałem go zebrać i przetworzyć dla żartu, ale wynik przeszedł wszelkie oczekiwania. Musiałem znowu iść do daczy i stojąc na stołku zebrać resztki jarzębiny, przyciągając uwagę sąsiadów ... godną jagodę, która by znała wcześniej ...: - ((
Kilka punktów, o których należy poinformować społeczność:
- Jarzębiny praktycznie nie gotowałem, wrzuciłem do wrzącej wody i czekałem, aż znowu się zagotuje - tylko po to, żeby zachować wszystko, co pożyteczne. Owszem, jarzębina wystarczyła (żeby nie powiedzieć - bardzo) słodkiego, przyjemnego kwasu i goryczy ... Potem dobrze go rozbił blenderem zanurzeniowym.
- wody po jarzębinie nie można polać !!! Dlatego natychmiast wlej dobrą wodę, a następnie wypij powstały napój jak kompot lub galaretkę.
Cóż, teraz ropucha się dusi - jasne jest, że trzeba traktować znajomych, ale szkoda ... :-)))) Smak jest nie do opisania ...

Albo jestem ślepy., Nie znalazłem na jakim etapie dodać cukru. Powiedz mi, Proszę. A jak myślisz, czy można nie oddzielić ciasta?

[Alika]

nie znalazłem, na jakim etapie dodać cukier

AlikaDodaję cukier przed zmieleniem masy blenderem ...

Spojrzałem na przepis, coś dalej moja opiniajakoś za dużo cukru ...

Mam maksymalne dopuszczalne maksimum, to jest 200 gramów. cukier na 1 kg. przecier), oczywiście), że ilość cukru to wyłącznie kwestia gustu, ale 1: 1 dla prawoślazu to moim zdaniem przesada ...

Ale, jak mówią), wszystkie markery różnią się smakiem i kolorem ...

[Szydełkować]

Szydełkowaćbardzo dziękuję za wskazówki mam trochę rozumu i wydaje mi się, że wtedy chyba lepiej jest wprowadzić cukier po oddzieleniu ciasta.

Przed nami dwa weekendy i dwa krzewy jarzębiny ..)

[Alika]

AlikaDodaję cukier przed zmieleniem masy blenderem ...
Spojrzałem na przepis, coś dalej moja opiniajakoś za dużo cukru ...
Mam maksymalne dopuszczalne maksimum, to jest 200 gramów. cukier na 1 kg. przecier), oczywiście), że ilość cukru to kwestia gustu, ale 1: 1 w przypadku prawoślazu jest moim zdaniem przesadą.
Ale, jak mówią), wszystkie markery różnią się smakiem i kolorem ...

Moim zdaniem cukru jest naprawdę dużo. Ale właśnie miałem dziko gorzkiego jarzębina. A mimo to wyszło z gorzkim posmakiem, chociaż smak był nie do opisania. Teraz czytam swoje posty, moja rada dotycząca zbierania jarzębiny wcześniej. Ha! Rzeczywisty! Od kilku lat nie jadłem prawoślazu jarzębiny: ptaki zjadają wszystko całkowicie. A z powodu mojej ospałości nie mam prawoślazu jarzębinowego. Ale zasadziliśmy hybrydę jarzębiny tytanowej. W tym roku wypróbowałem kilka jagód. Słodkie! Więc w przyszłym roku poczekamy na owoce i będzie można dodać mniej cukru. O tym, kiedy to ująć - logicznie się okazuje, że po przefiltrowaniu przed „blendowaniem”. W przeciwnym razie cały cukier pozostanie w wodzie. Oczywiście będzie również używany, ale tam lepiej zastosować inne środki do słodzenia.