Wegetariański pilaw z komosą ryżową w multicookerze Panasonic

Kategoria: Dania warzywne

Składniki
Komosa ryżowa	1 łyżka. lub 140 g
Ryż nieobrany	1 łyżka. lub 140 g
Ciecierzyca (Ciecierzyca)	0,5 łyżki. lub 50 g
Soczewica czerwona + czarna	1 łyżka. lub 150 g
Nerkowiec	0,5 łyżki. lub 50 g
Orzechy sosny	10 g lub 1/8 łyżki.
Żarówka	1 szt.
czosnek	1/2 głowy
czerwona papryka	1 mały
Pieczarka	5 sztuk.
Małe szparagi	1 paczka. 165 g
Fasola szparagowa (Lobio)	120 g
Koper	1 pakiet
Sól	1,5 łyżeczki.
Przyprawy do pilawu	1 łyżka. l ..
Oliwa z oliwek	1 łyżka. l.
woda	4 łyżki.

Metoda gotowania

Szklanki pomiarowe z multicookera.
Ryż i ciecierzycę opłukać i moczyć przez 3-4 godziny.
Do wolnej kuchenki wlej łyżkę oleju, usmaż cebulę i czosnek w trybie pieczenia, dodaj orzechy komosy ryżowej i kontynuuj smażenie.
Następnie dodaj paprykę i grzyby, kontynuując smażenie w trybie pieczenia
Dodaj ryż, ciecierzycę, soczewicę. Smażyć wszystko razem z zamkniętą pokrywką, kładąc ją kilkakrotnie na 10-15 minut.
Dopraw solą, przyprawami, posiekanymi szparagami, lobio i posiekanym koprem.
Napełnij wodą i przełącz na tryb gryki.

Uwaga

Po udanym eksperymencie dotyczącym chleba z komosą ryżową - zbożami lub nasionami komosy ryżowej, zdecydowałem się na następny eksperyment. Co więcej, dziś mam drugą, teraz małą multicooker.

Przepis powstał jako połączenie wszystkich znalezionych zaleceń, tego, jak iz czym można ugotować komosę ryżową. Nazwałem to warunkowo wegetariańskim pilawem.