lesik_l
Po pierwsze: gdzie to jest u nas? Wskaż, skąd jesteś w swoim profilu.
po drugie: lodziarnie nie powinny być drogie, dziewczyny i ja kupiliśmy za 140 UAH i jesteśmy szczęśliwi. Jest prosty silnik ze szpatułką i miską czynnika chłodniczego, który zamarza w zamrażarce. Warto więc kupić, jestem na następnej stronie. Mam zamiar kupić drugi rok - tak dobrze smakują lody latem, ale wystarczy na jedną porcję dziennie.
różnorodność
Cytat: lesik_l

Po pierwsze: gdzie to jest u nas? Wskaż, skąd jesteś w swoim profilu.
po drugie: lodziarnie nie powinny być drogie, dziewczyny i ja kupiliśmy za 140 UAH i jesteśmy szczęśliwi. Jest prosty silnik ze szpatułką i miską czynnika chłodniczego, który zamarza w zamrażarce. Warto więc kupić, jestem na następnej stronie. Mam zamiar kupić drugi rok - tak dobrze smakują lody latem, ale wystarczy na jedną porcję dziennie.
Wszystko, dodał profil
Naprawdę mamy bardzo mały wybór producentów lodów. Tylko 3 znaczki. Za cenę (wskażę w dolarach amerykańskich) 13 USD (jakiś Vesta) - bardzo mały, o niskiej mocy i podejrzany pod względem jakości wykonania, jakiś Tefal Mini Sorbet (64 USD) z dwoma Słoiki 100 ml do miksowania. (jakoś za mało, okazuje się, że tylko 200 ml.) i dokładnie to samo, nawet w designie, Moulinex Mini Sorbet (65 $), aw obu tych kubkach nie jest nawet zamykane pokrywką podczas pracy, a także ARIETE DISNEY 637 (ekspres do jogurtu - maszyna do lodów) - 175 USD. I to wszystko! Moim zdaniem najbardziej godny jest Ariet, ale trochę drogi jak na eksperyment.
Dlatego najpierw chcę spróbować zrobić to ręcznie, a jeśli lubisz lody to możesz pomyśleć o zakupie maszyny do lodów
Frezja
Chcę kupić tę samą maszynę do lodów, chodzę od pół roku. W międzyczasie chętnie jemy lody z zamrażarki, raz lub dwa zamieszamy.
Latem nigdy nie kupowali w sklepie.

Teraz zastanawiam się, czy nie potrzebuję maszyny do lodów
lesik_l
różnorodność, jestem w szoku

Nasza Arieta kosztuje 50 dolarów. Dowiedz się, kto zajmuje się dostawą z Ukrainy na Białoruś, wyślę Ci to.

To prawda, mamy opcje jeszcze tańsze, około 25-30 USD
Arka
różnorodność, wieśniaczka, jak rozumiem! Rzeczywiście, kiedy szukałem w zeszłym roku lodziarki, byłem wykończony. Nigdy go nie kupiłem w Mińsku, zbyt serdecznie poprosił o jakiś prosty model. W rezultacie czasami przywoziłem swój z Kijowa. Jestem bardzo szczęśliwy!
Jeśli jesteś dojrzały, poproś znajomych z Rosji lub Ukrainy, aby je przywieźli. I tutaj ta przyjemność jest nieracjonalnie droga
różnorodność
Cytat: lesik_l

różnorodność, jestem w szoku

Nasza Arieta kosztuje 50 dolarów. Dowiedz się, kto zajmuje się dostawą z Ukrainy na Białoruś, wyślę Ci to.

To prawda, mamy opcje jeszcze tańsze, około 25-30 USD
Och, tak reagujesz! Wielkie dzięki! Pomyślę o lodziarni, najpierw spróbuję bez niego, a co, jeśli mój dom nie lubi mojego? Czy masz różne? Sprzedajemy jeden z naszych rąk za 20 dolarów, jednak jeszcze nie wiem, który i co to jest. Spróbuję przekonać się ... Trochę się pogubiłem opcją kupowania nie u sprzedawcy, bo jak już to nie mogę ani wymienić, ani naprawić.

różnorodność
Cytat: Frezja

Chcę kupić tę samą maszynę do lodów, chodzę od pół roku. W międzyczasie chętnie jemy lody z zamrażarki, raz lub dwa zamieszamy.
Latem nigdy nie kupowali w sklepie.

Teraz zastanawiam się, czy nie potrzebuję maszyny do lodów
Czy na pewno ubijasz mieszankę lodów, czy możesz włożyć niehipnotyzowaną śmietanę / mleko do lodówki?
różnorodność
Cytat: Arka

różnorodnośćkrajanka, jak cię rozumiem! Rzeczywiście, kiedy szukałem w zeszłym roku lodziarki, byłem wykończony. Nigdy go nie kupiłem w Mińsku, zbyt serdecznie poprosił o jakiś prosty model. W końcu przywiozła mnie czasami z Kijowa. Jestem bardzo szczęśliwy!
Jeśli jesteś dojrzały, poproś znajomych z Rosji lub Ukrainy, aby je przywieźli. I tutaj ta przyjemność jest nieracjonalnie droga
Arch, jakie lody kupiłeś? To ja na wypadek, gdybyś musiał kupować nie w Mińsku, na przykład, jeśli się skontaktujesz lesik_l za pomoc w zakupie chciałbym wiedzieć, który jest bardziej niezawodny, żebyś później nie zastanawiał się jak naprawić lub wymienić.
Frezja
różnorodność Patrzę na przepis, ale w większości przypadków całkiem sporo mikserem do śmietany ze skondensowanym mlekiem. I nie mogę dostać kremu ze wstążką, to pewnie zależy od śmietanki, ale nadal lody są doskonałe
różnorodność
Frezjai jaki rodzaj tłuszczu bierzesz?
Frezja
Zabieram do domu, nalewam, może 35
Kalmykova
Maszyny do lodów są prawie takie same, nie potrzebują dużo mocy - nie są zamrażarkami. A mieszanki nie trzeba dużo ubijać, wystarczy dobrze wymieszać. Próbowałem też to zrobić tylko w zamrażarce, ale ty walczyłeś, żeby przeszkadzać, a mimo to uzyskuje się kry lodowe. W kostkarce do lodu - jak w sklepie, tylko smaczniej i zdrowiej.
Arka
Cytat: różnorodność

Arch, jakie lody kupiłeś?
Wiesz, przez długi czas wyobrażaliśmy sobie, jak będziemy walczyć zarówno o lody, jak i miejsce w zamrażarce (o miskę) i ostatecznie kupiliśmy zamrażarkę Delongy (tak 🔗 tylko poprzedni model), a wcześniej myślałem o wyborze Ariet.
Ale ponieważ nie mogę nic napisać o Ariet z własnego doświadczenia, powiem, że są bardzo zadowoleni z zamrażarki, zwłaszcza gdy przychodzą goście. Napełniamy wszystko tuż przed nimi, a do zamrażania kiełbasek i dobrze się bawimy. Wyciągamy jedną, ładujemy drugą. Możliwość kilku kolejnych pobrań była tym samym argumentem, który pomógł w dokonaniu wyboru.
różnorodność
Cytat: Kalmykova

Maszyny do lodów są prawie takie same, nie potrzebują dużo mocy - nie są zamrażarkami. A mieszanki nie trzeba dużo ubijać, wystarczy dobrze wymieszać.
Może naprawdę nie potrzebujesz mocy. Ale to nie ma znaczenia, że ​​lodziarka o małej mocy jest również bardzo mała, około 300 ml. Ogólnie nie nadaje się
Spróbuję mieszanki niepokonany, uruchomię kilka razy

Cytat: Arka

Wiesz, przez długi czas wyobrażaliśmy sobie, jak będziemy walczyć zarówno o lody, jak i miejsce w zamrażarce (o miskę) i ostatecznie kupiliśmy zamrażarkę Delongy (tak 🔗 tylko poprzedni model), a wcześniej myślałem o wyborze Ariet
Tak, twoja zamrażarka wygląda solidnie. Po prostu nie dla mnie - jest drogi, a nie chcę gdzieś podłączać innego urządzenia. Kuchnia nie jest zbyt duża i nie jest gumowa
dr Uz
wziął maszynę do lodów 🔗
Prawie litr lodów pochodzi z firmy Kletronic. Ubita i nie ubijała mieszanki, nie zauważyła dużej różnicy. Wydawało się, że bita wydawała się bardziej puszysta i zaczęła szybciej wychodzić z miski.

Krem 30% - cios w wątrobę :)). W końcu tłusty. Lody najczęściej robiono z mieszanki: 200ml 3 saszetki „Prostokvashino”, 1-20% i 2-15% lub 10%.

Wydaje mi się, że ubijanie przed wlaniem do maszynki do lodów służy raczej uspokojeniu.

Wcześniej robiłem to ręcznie. Było też smaczne, tyle że stresujące było oczywiście kilkakrotne wymieszanie go z zamrażarki. I zdarza się, że rozwarstwia się na frakcje „jajka” i „mleka”, co w rzeczywistości nie zepsuło smaku.

Spróbowałam autentycznej metody z mieszaniem soli i lodu ... Lepiej zaprosić tego, kto chciał przede wszystkim lody, do wymieszania mrożonki, bo ręka odpada, odrywając warstwę, która szybko zastyga na ścianach naczynia.

Ale zawsze możesz wymyślić jednostkę, która przypomina mikser ręczny :)). Tylko jak tłukniesz ręką, lepiej założyć przekładnię jak w starych maszynach do szycia, albo jak na sportowym rowerze. Aby ułatwić skręcanie.

i nie zapomnij wrzucić szczypty soli, aby całkowicie wykluczyć kryształki lodu.
różnorodność
Frezja, ach, tłuste Chciałbym zrobić bardziej „dietetyczne” lody bez maszynki do lodów.
lesik_l
Cytat: różnorodność

Frezja, ach, tłuste Chciałbym zrobić bardziej "dietetyczne" lody bez maszynki do lodów.

Spróbujmy jeszcze raz: aby uzyskać niskotłuszczowe lody bez frytek, ubijamy je podczas chłodzenia - nie ma lodów, więc ręcznie. Weź głęboką miskę, kilogram soli, kilka litrów pokruszonego lodu - zamieszaj. W jakimś pojemniku z mieszaniną zaproponowaną powyżej i mieszaj, aż zgęstnieje.
Inaczej nie zadziała
różnorodność
Cytat: lesik_l

Spróbujmy jeszcze raz: aby uzyskać niskotłuszczowe lody bez frytek, ubijamy je w trakcie chłodzenia - nie ma lodów, więc ręcznie. Weź głęboką miskę, kilogram soli, kilka litrów pokruszonego lodu - zamieszaj. W dowolnym pojemniku z mieszaniną zaproponowaną powyżej i mieszaj, aż zgęstnieje.
Inaczej nie zadziała
Tak, tak, rozumiem, że będę musiał cały czas się wtrącać. Muszę zrozumieć główne pytanie, czy można włożyć niepokonaną masę niskotłuszczowej śmietany (która w zasadzie nie ubija), zamrażać, albo okaże się nie wiadomo co?
lesik_l


Cytat: lesik_l

aby uzyskać niskotłuszczowe lody bez krów, należy je ubić podczas schładzania
różnorodność
Cytat: lesik_l


Tak, zrozumiałem, zrozumiałem, że podczas procesu zamrażania konieczne jest okresowe ubijanie lub mieszanie, aby nie tworzyły się cząsteczki lodu.
Po prostu nie rozumiem, czy trzeba przed włożeniem go do zamrażarki ubić śmietankę w mocną pianę, czy można ubić mało mocno - 20% i 10% śmietanki nie ubija się w mocną pianę.
Generalnie dzisiaj spróbuję co się stanie, wtedy zadziała.
Dziękuję lesik_l za uwagę i cierpliwość. Mnie pewnie już kojarzę z Mowglim
lesik_l
różnorodności, opcja sporadycznego mieszania nie będzie działać w przypadku chudej mieszanki. Jest tam głównie woda. A jeśli powstają kryształy, problematyczne jest przerwanie procesu krystalizacji. Albo mieszanina powinna być gęsta lub tłusta, aw obu przypadkach dobrze ubita - wtedy można wejść do zamrażarki. W przeciwnym razie musisz ubijać do kremu w misce z lodem, a dopiero potem włożyć do zamrażarki i rzadziej mieszać.

Nie chcę, żebyś tylko tłumaczył produkty.

Lub na początek spróbuj prostego banana z odrobiną śmietanki. Banan jest zagęszczaczem i zawiera niewiele wody. Zobacz co się dzieje. A potem będziesz nadal zajmować się przepisami.
różnorodność
lesik_l... dzięki, spróbuję przez wyniki, wypisz się
różnorodność
Ogólnie eksperymentowałem. Lody zrobiłem z 20% śmietanki (musiałem zagęścić zagęszczaczem do śmietany, ale nawet z nimi śmietana ubita słabo, luźno) + odtłuszczone mleko skondensowane. Mieszałem wczoraj prawie do 1 w nocy, zostawiłem na noc, spróbowałem dziś po południu. W sumie kawałków lodu prawie nie było, ale z dnia na dzień zamarzł tak strasznie, że gdybym takie lody zamrażał w foremkach patyczkiem, okazałby się konsystencją i twardością jak lody utwardzone - te same gęste, gładkie i twarde (tak, opisałem to w taki sposób, że proszę was, abyście mnie źle nie zrozumieli).
Ogólnie mi się podobało, jednak była jedna opinia, że ​​było słodkie. Mimo to po pół godzinie ta sama „opinia” zmaterializowała się w kuchni z pytaniem, czy zostało jeszcze trochę lodów?
lesik_l
Najważniejsze, co mi się podobało
różnorodność
lesik_lnajwyraźniej tak, już dziś, po minucie kontemplacji zamrażarki, otrzymałem pytanie: „O, czy to już skończone lody?”.
Nataliy
dziewczyny pomagają to rozgryźć kupiłam lodziarnię Infinity Cooling ICE 2010 dwa razy już zrobione lody nie zamarzają, nie zrozumiałam czegoś nie tak !!!

pierwszy przepis:
Przepis na lody mleczne
200 ml śmietany
450 ml mleka
175 g cukru
Szczypta soli
Dokładnie wymieszaj składniki i umieść mieszaninę w maszynie do lodów. w ogóle nie zamrożony - był przygotowany przez 1 godzinę.

drugi przepis:
4 żółtka
100 gramów cukru
300 ml mleka
300 ml śmietanki 20%
2 łyżeczki cukru waniliowego
zamarzł tylko 2 cm, a na dnie był płyn, chociaż wszystko było bardzo dobrze ubite, może zamiast 20% śmietany, wziąć 33% lub domowej roboty, może to wpływa ??? Pomóż rozpaczy
lesik_l
Jeśli masz starą lodówkę, możliwe, że miska nie zamarza dobrze lub temperatura w zamrażarce nie jest wystarczająco niska. A pierwszy przepis błaga o jakiś zagęszczacz.
Wzięliśmy podobne z dziewczynami z naszego miasta, to działało tylko dla mnie, a potem druga zmieniła lodówkę i teraz też z lodami.
Marusya
Dziewczyny! Lodziarka Ariet 637 ponownie w sprzedaży.

Lika_n
NataliyMogę się mylić, ale w pierwszym przepisie przeciwnie, spróbuj więcej śmietanki, mniej mleka.
Jak robiłam lody z Anastasii - czyli jak 200 śliwek + 100 mleka = dobrze zestala, ale raz zrobiłam drugą porcję, a śmietana (30%) nie wystarczała, dodałam więcej mleka, było płynne.
jak wzięła domowy krem ​​(mama to robi, łyżeczka jest tego warta), jest tam więcej mleka, bo jest słodki i można go kupić na masło.
aisa
Cytat: Musyanya

Wczoraj mój mąż przyniósł ze stacji benzynowej bezpłatną gazetę. Tam przeczytałem wczoraj ogłoszenie o sprzedaży maszyny do lodów za 400 używanych rubli. W nocy mam sen, że muszę nazwać tę reklamę. Nie zadzwoniłem, wysłałem SMS-a, zapytałem, która firma jest producentem lodów, jeśli Tefal, Moulinex, nie potrzebuję tego. Piszą: owalne. Patriotyczny. Poszedłem na nią spojrzeć.
Dziewczyny, wózki elektryczne "Kijów" i8-osm1.
Wydanie z 1978 roku.
Mam tę samą maszynę do lodów tylko bez instrukcji, dziewczyny opowiadają mi, jak to działa
Jefry
Cytat: aisa

Mam tę samą maszynę do lodów tylko bez instrukcji, dziewczyny opowiadają mi, jak to działa
Ja też chcę tego samego! Pozwala robić lody w każdej starej radzieckiej lodówce. Nie musisz trzymać miski przez 12 godzin w temperaturze -18. Lody można również zrobić w temperaturze -8. Wypełnij go, zamknij, przewód zasilający przeciągnij przez uszczelkę drzwi, a czas pracy trzeba będzie wybrać eksperymentalnie.
Marusya

Cytat: Musyanya

Wczoraj mój mąż przyniósł ze stacji benzynowej bezpłatną gazetę. Tam przeczytałem wczoraj ogłoszenie o sprzedaży maszyny do lodów za 400 używanych rubli. W nocy mam sen, że muszę nazwać tę reklamę. Nie zadzwoniłem, wysłałem SMS-a, zapytałem, która firma jest producentem lodów, jeśli Tefal, Moulinex, nie potrzebuję tego. Piszą: owalne. Patriotyczny. Poszedłem na nią spojrzeć.
Dziewczyny, wózki elektryczne "Kijów" i8-osm1.
Wydanie z 1978 roku.
Pokaż to wspaniałe urządzenie!
laxy
witam szczerze przeczytałem cały temat, teraz poszukam ... więc czekaj - niedługo będę w twoich szeregach
Anna1957
Cytat: Marusya

Dziewczyny! Lodziarka Ariet 637 ponownie w sprzedaży.
Gdzie w Petersburgu? I jak dużo?
Marusya
Był w Electrocomfort. Teraz znowu nie.
zvezda
Cytat: alex52860

Kupiłem lodziarnię Unold 48806 w Finlandii za 230 euro minus 43 wrócę, ma 1,5 litra pojemności
Ale nie mów mi, w jakim mieście lub przynajmniej w jakim sklepie
Svetlanka555
Lody to moja słabość !!!
alex52860
Kupiłem maszynę do lodów w Lapeenranta w sklepie MUSTA PORSSi, gdzie za dwa tygodnie zamawiają na stronie Amazon DE, mówią, że przyjdziesz i odbierzesz. To kosztuje mniej niż płacenie wszelkiego rodzaju drani, którzy walczą o trzy ceny.
xfqrf
Przepraszam, ale gdzie kupić maszynę do lodów? Mieszkam w Petersburgu, zostałem przeszukany, powiedz mi, kto wie.
alex52860
Spróbuj zadzwonić do Electrocomfort.
nieszklane
Kupiłam maszynę do lodów w sklepie internetowym Działają szybko. Wybór jest duży i na każdy gust i budżet. Wysyłane do innych miast bez problemów.
Oksana 1999
Dziewczyny, proszę o pomoc. Kupiłem kostkarkę do lodu Nemox 2200 i teraz cierpię. Wygląda na to, że robię lody według przepisu, ale w maszynce do lodów nie zamraża się - to ten sam płyn. Wstawiam do zamrażarki, tam zamarza. Próbowałem różnych przepisów, kupiłem nawet mieszankę do lodów (profesjonalną) - płynną. Co robić? Może to małżeństwo?
lesik_l
Najprawdopodobniej jest to temperatura zamrażarki. A to, że zamarza, nie oznacza, że ​​zamarznie w misce. Naczynia powinny dobrze zamrażać w temperaturach poniżej 20 stopni i co najmniej jeden dzień.

Masz zamrażarkę do serwisu
alex52860
Musiałem wziąć maszynę do lodów, która pokazuje czas i temperaturę, a więc prawdopodobnie nie ma czynnika chłodniczego i dlatego nie zamarza.
Oksana 1999
Podziękować. Wydaje mi się, że jest to firma pod przykrywką. W Internecie nie można znaleźć ani jednego adresu centrum usług, tylko e-mail w Moskwie.
lyox
Cześć wszystkim.
Czy możesz mi powiedzieć, czy misę (zbiornik) maszynki do lodów Clatronic 3225 można myć płynem do mycia naczyń?
Qween
lyox, Myję. Płyn do mycia naczyń Yuzayu Amveevskaya.
Słodki jeż
Akceptuj nowicjuszy
Zapaliłem się kupując maszynkę do lodów (wczoraj cię czytałem i prawie zakrztusiłem się śliną).
W międzyczasie jeszcze nie zdecydowałam (od ostatecznej decyzji oddziela się włos) Próbuję przepisów na lody bez maszynki do lodów.
Przestudiowałem prawie cały temat.
Najpierw tydzień temu gotowałem banana w blenderze, przy okazji okazał się świetny, a kolor jest jasnożółty, jak miąższ banana, nie ma nawet śladu nieprzyjemnego wyglądu.
A dzisiaj myślałem, myślałem ... A ... dzisiaj spartaczyłem lody w ... marynarce
Co? Włożyłem miksturę do hermetycznego słoika, ten słoik w marynarce, tam lód, jak zalecasz, sól, do objętości, więcej zimnych akumulatorów z przenośnej lodówki i zacząłem "marynować".
Lody powstały z mrożonych truskawek + śmietana zagęszczona + 20% śmietanki + cukier. Wszystko z widzenia.
Mieszanka była pierwotnie jak gęsty koktajl. W marynarce trochę bardziej gęstnieje. Ale gęstość nie wystarczyła. Gęstość lodu. Niewystarczająco. Gdyby było więcej lodu, słoik zostałby schłodzony ze wszystkich stron i powstało tak wiele pustek.
Skończyłem to w zamrażarce.
Na ogół jedli tylko po drodze. I za mało.
Ale to jest ponure. Mimo wszystko chcę mieć maszynę do lodów pod drzewem.
Doświadczeni ludzie doradzą, jaką bestią jest lodziarka Montiss KIM5405M?
Średnia cena to około 2000 rubli.
Eduard
Cytat: foxtrader

Wielokrotnie już pisałem w tym topie, że lodziarka z wbudowaną zamrażarką jest doskonała. Zamrozi wszystko, chociaż woda to znaczy, że nie będzie problemów z płynnymi lodami.
Ale może nie miałem szczęścia, moja lodziarka zepsuła się niemal natychmiast. Tak, był tak zepsuty, że nie można go było naprawić. I mój mąż i ja przeszliśmy przez tyle kłopotów z tego powodu, że nie chcę o tym pamiętać. Na zastępczą maszynę do lodów czekaliśmy kilka miesięcy. Mój mąż od razu powiedział, mówią, że tego chcesz, ale ja już nie mam zamiaru brać łaźni parowej i wolę kupić ci nową.
Najpierw pobiegliśmy do warsztatu. Płynęliśmy tam. Wtedy wyznali, że nie mogą tego naprawić. Nie mówili o sobie, nic. Poszliśmy do nich jak do pracy. Następnie wysłali dokument stwierdzający, że lodziarni nie da się naprawić do Moskwy. Czekali na odpowiedzi, piekło wie ile. Krótko mówiąc, około pół roku siedziałem bez maszyny do lodów. I naprawdę nie chcę używać nowego. Prawie cały czas stałem bezczynny. Czekam na kolejną chęć zrobienia lodów
A co dokładnie tam się zepsuło? Po prostu mam to samo. Może nie wyłączyłeś go, gdy masa zgęstniała i trudno było ją skręcić?
Eduard
Cytat: Oksana 1999

Dziewczyny, proszę o pomoc. Kupiłem kostkarkę do lodu Nemox 2200 i teraz cierpię. Wygląda na to, że robię lody według przepisu, ale w maszynce do lodów nie zamraża się - to ten sam płyn. Wstawiam do zamrażarki, tam zamarza. Próbowałem różnych przepisów, kupiłem nawet mieszankę do lodów (profesjonalną) - płynną. Co robić? Może to małżeństwo?
Włączamy maszynę do lodów. Czekamy 5 minut. Dotykamy filiżanki. Powinno być zimno. Jeśli nie, to do serwisu.
Tam lody zamarzają po bokach kubka, a mikser zdejmuje je ze ścian i miesza nowe i nowe warstwy. Jeśli zamrażarka nie zamarza, Twoje lody też nie zamarzną)

Może właśnie włączyłeś mikser, ale nie urządzenie?

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba