Muffin czekoladowy z cukinią

Muffin czekoladowy z cukinią

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna	250 g
Sól	0,5 łyżeczki
Cukier	200 g
Kefir	100 ml
masło (temperatura pokojowa)	200 g
jajko	2 szt.
Cukinia	1 szt. 200 g
Gorzka czekolada (70%)	100 gramów
Kakao	30 g
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Migdałowy lub inne orzechy (Miałem dziś 100 g cedru)	50g

Metoda gotowania

• Czekoladę i orzechy posiekaj niezbyt drobno (5x5 mm), trzy cukinie na grubej tarce i wyciśnij.
• Ubij masło z cukrem, ubij jajka po kolei. Dodać cukinię, czekoladę i orzechy.
• Mąkę wymieszać z kakao, solą i proszkiem do pieczenia. Wmieszaj połowę mąki do ciasta, następnie dodaj kefir, a następnie drugą połowę mąki.
• Babeczkę po upieczeniu zostawiam w foremce do muosów na 20 i dopiero wtedy bardzo ostrożnie wyjmuję.

Czas na przygotowanie:

45-50 minut

Program gotowania:

Ciasto rozprowadzamy w natłuszczonej formie i pieczemy w temperaturze 180 stopni.

Uwaga

Babeczka jest naprawdę pyszna. Nawet mąż, który nie lubi babeczek, z przyjemnością je pożera.
Cukinia w gotowym cieście w ogóle nie jest wyczuwalna, ale dodaje kruchości i „soczystości”. Żaden z tych, którzy go wypróbowali, nie domyślił się sekretnego suplementu.
Babeczka jest bardzo czekoladowa.

Podobne przepisy

Babeczki czekoladowe z suszonymi wiśniami (GruSha)

Chuda babeczka czekoladowa (Inusechka)

Babeczki czekoladowe z nadzieniem cytrynowym (celfh)

O tych czekoladowych babeczkach marzyłam cały tydzień, po tym jak w końcu udusiłam ropuchę i kupiłam belgijskie kakao w proszku za 200 rubli (za opakowanie 250 g)

Babeczki okazały się baaaaardzo dobra





Jedyny problem jaki miałem z ganache. Zagotowałem 100 ml śmietanki i wysłałem do nich 100 gram gorzkiej czekolady. Ponieważ czekolada nie chciała się stopić, postanowiłem ją podgrzać. W efekcie zamiast ganache dostałam krem ​​a la czekoladowy.
Musiałem je położyć na wierzchu i posmarować. To prawda, żaden z zjadaczy nie zgłosił żadnych roszczeń.

[Sonadora]

SonadoraPrzepraszam, ale skąd się wziął ganache?

Przegapiłem coś? wydaje się, że przepis nie mówi nic o ganache, też o śmietanie ...

Przepis jest bardzo ciekawy, ale ganache był kompletnie zagmatwany ...
Ale ogólnie w żadnym wypadku nie należy polać czekolady wrzącym płynem na ganache ... trzeba ją rozpuścić w kąpieli wodnej, temperować, a następnie łączyć ze śmietaną lub innym płynem zaledwie kilka stopni wyższym niż własny

[Alexandra]

Alexandra, dzisiaj postanowiłem w końcu wykończyć wszystkich zjadaczy czekoladą i zrobić ganache, ale schrzaniłem sprawę.
Dzięki za wyjaśnienie, następnym razem będę!

Nie wiem jak Ty, ale już zacząłem walczyć ze zbiorami letniej dyni. Dzisiaj przetłumaczyłem je na tę babeczkę, pieczoną w kreskówce przez 1 godzinę 30 minut:

Ale to tylko temat - mój mąż ostatnio wysycha na ciasteczkach, ale czekolady jest dużo i rzadko ją piekę. Nieopłacalne! A ta babeczka jest po prostu! Dzięki Manechka! W samą porę! Dodaj więcej squasha!

Mang podać normę cukinii: 1 sztuka lub 200 g lub 1 sztuka + 200 g?

[Ir,]

Ir, 1 sztuka = ​​200 gramów

Dodaj więcej squasha!

Z łatwością! Jedz chude ciasto czekoladowe z cukinią... Jest też ciasto czekoladowe z ziemniakami i orzechami laskowymi.

Z łatwością! Jedz chude ciasto czekoladowe z cukinią... Jest też ciasto czekoladowe z ziemniakami i orzechami laskowymi.

czego nie masz

Manyash, gotowany w weekend. Cóż, klasa! Super łatwe. Oczywiście wepchnąłem więcej cukinii. Ale nikt nie mógł sobie nawet wyobrazić !!! Wspaniały!!!! Następnym razem zrobię podwójną porcję w kreskówce i warstwę nutelli! Waży! Podziękować!
Na zdjęciu jest kusmanchik - zadzwoń do tego, co udało ci się odeprzeć. Mój syn jest studentem. Przyszedłem.Zadowolony i utuczony. I pchałem się z sobą ...

Irish, dzięki za ugryzienie. Pozwól mi cię pocałować!

Następnym razem zrobię podwójną porcję w kreskówce

A jeśli się nie upiecze?

Mój syn jest studentem. Przyszedłem. Zadowolony i utuczony. I pchałem się z sobą ...

Na szczęście dla jego przyjaciół. Prawdopodobnie mieli wakacje, tyle domowych smakołyków.

Pozwól mi cię pocałować!

ISHO !!!!

A jeśli się nie upiecze?

Będzie upieczony w moim. Moja Orsyushenka nie radzi sobie z takim testem.

Na szczęście dla jego przyjaciół. Prawdopodobnie mieli wakacje, tyle domowych smakołyków.

Uniwersytet medyczny Czas egzaminu. Co to jest ...

Człowieku, powielam dla ciebie. Co jeśli nie przeczytasz:
Z anegdoty: „To było 20 lat naszego małżeństwa. A mój mąż nadal wierzy, że nie je cukinii, dyni i cebuli”!
A także serca z kurczaka i ogólnie wszystkie podroby ... Naiwni mężczyźni ...
Poprosiłem Cię i poprosiłem na chwilę, żebyś wymyślił lekki chleb z cukinii .. A ty? Musiałem dla siebie .. Oto trochę, że od razu ukośne
Patrz i

Człowieku, powielam dla ciebie. Co jeśli nie przeczytasz:
Z anegdoty: „To było 20 lat naszego małżeństwa. A mój mąż nadal wierzy, że nie je cukinii, dyni i cebuli”!
A także serca z kurczaka i ogólnie wszystkie podroby ... Naiwni mężczyźni ...

Och, nie mów mi, im mniej wiedzą, co dokładnie jedzą, tym jesteśmy spokojniejsi.
Ir, skończyło mi się slavategospidya z cukinii.

Ir, skończyło mi się slavategospidya z cukinii.

i mam jeszcze 8 łóżek na balkonie