Wieprzowina „Apple Paradise”

[Wieprzowina „Apple Paradise”.]

Wieprzowina „Apple Paradise”.

chuda wieprzowina - 800 g
cebula-3 sztuki
1 marchewka
jabłka słodko-kwaśne - 3-4 szt
sos sojowy - 5 łyżek. łyżki
czosnek - 3 ząbki
olej roślinny - 3 łyżki. łyżki
cukier - 1 łyżka deserowa włamania
liść laurowy - 4 szt
pieprz do smaku

Mięso pokroić na kawałki o grubości 1 cm w formie makaronu, dodać cebulę, pokroić w ćwiartki, drobno posiekany czosnek, startą marchewkę, doprawić sosem sojowym, listkami laurowymi, pieczeniem. masło, cukier, pieprz. Wymieszaj i wstaw do lodówki na 2 godziny (lub dłużej) do marynowania.
Pokrój obrane jabłka na kawałki. Mięso wyjąć z lodówki, wymieszać, wyjąć liść laurowy, włożyć na głęboką patelnię lub szklany rondel, na wierzch wyłożyć jabłka, posypać suchą papryką i skropić sosem sojowym.
Przykryj i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Gdy sok się zagotuje, zdejmij pokrywkę i piecz do miękkości (około godziny).

[Stеrn]

A my dopiero wczoraj jedliśmy to danie (ugotowałam je tylko dla mojej rodziny, a więc bez „kulinarnych perwersji” - DR będziemy świętować z gośćmi w weekend). A tutaj jest już na forum!

Dziewczyny, gotujcie, jest bardzo smaczne, a także wszystko, co oferuje Stеrn!

Znam to danie pod nazwą „Lazy Lover's Roast”, ale bardziej lubię „Apple Paradise”!