Zapiekanka „Cheeky”)))

["Bezczelna zapiekanka".]

Mam jedną „modę”. Po prostu nie mogę wyrzucić jedzenia. Tak więc moja „produkcja kuchenna” jest praktycznie bezodpadowa. Dla mnie „kwestią honoru” jest dołączenie resztek wczorajszej przystawki! Więc czasem gotuję takie zapiekanki.

"Bezczelna zapiekanka".

Kotlet mielony według Twojego przepisu. W moim przypadku tak
500 gr mieszanego mięsa mielonego
1 duża cebula
3-4 ząbki czosnku
1 marchewka
3 stół. łyżki semoliny nasączone mlekiem
1 jajko
sól, pieprz, przyprawy, świeże lub suszone zioła do smaku.

Przełóż mięso mielone przez blender, włóż połowę mielonego mięsa do formy (jeśli forma nie jest silikonowa, włóż ją papierem do pieczenia), włóż połowę mielonego mięsa do formy, włóż nadzienie na środek, przykryj z drugą połową mięsa mielonego. Wierzch można natłuścić kwaśną śmietaną lub majonezem, keczupem, po prostu posmarować cienkimi kawałkami masła (wolę masło z ziołami i czosnkiem). Piec w piekarniku na złoty kolor. Jeśli mięso mielone daje za dużo soku, sok odcedź (dopiero gdy stanie się przezroczysty!) I użyj do przygotowania przystawki.
Na pierwszym zdjęciu nadzienie to wczorajszy wermiszel, na drugim resztki fasoli ze smażoną cebulą i garścią posiekanych orzechów.



Sos jest równie pikantny jak zapiekanka!
Prawdziwy sos Honduras! Sos z wczorajszego mięsa z warzywami, przepuszczony przez blender i bardzo lekko zagotowany. A sos okazuje się bardzo smaczny!

Mam jedną „modę”. Po prostu nie mogę wyrzucić jedzenia. Tak więc moja „produkcja kuchenna” jest praktycznie bezodpadowa. Dla mnie „kwestią honoru” jest dołączenie resztek wczorajszej przystawki!

Stella, jak cię rozumiem! Ona sama jest, więc przesyłam Ci specjalne podziękowania za pomysł!

Dziękuję, Irochka!

Bardzo interesujące)))))