Zapiekanka z kotletami ziemniaczanymi i pomidorkami koktajlowymi.

Zapiekanka z kotletami ziemniaczanymi i pomidorkami koktajlowymi.

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
żarówka	1 szt
mięso mielone	600 g
jajka	4 rzeczy
bułka tarta	50g
sól, pieprz mielony
olej roślinny	2 łyżki / l
gotowane ziemniaki w skórkach	500 g
pomidory koktajlowe	100 gramów
zielone cebule	1 pakiet
kwaśna śmietana	200 g
krem	150 ml
tarty ser	100 gramów
papryka

Metoda gotowania

• Obierz i posiekaj cebulę. 1 jajko i bułkę tartą wymieszać z mięsem, doprawić solą i pieprzem. Z masy formować 24 kotlety i smażyć na oleju 6 minut.
  
• Ziemniaki obrać, pokroić w krążki i ułożyć razem z kotletami w natłuszczonym naczyniu do pieczenia. Dodaj pomidory, przekrojone na pół.
  
• Wymieszaj śmietanę ze śmietaną, 3 jajami i drobno posiekaną zieloną cebulą. Dopraw solą i pieprzem, dopraw papryką. Wylewamy mieszaninę na potrawę w formie, posypujemy serem i pieczemy w piekarniku przez 35 minut w temperaturze 180 stopni.
  

Czas na przygotowanie:

1h 20 minut

Program gotowania:

piekarnik

Przepis zaczerpnąłem z magazynu „Liza” Bon appetit!

Zamiast wiśni stawiam zwykłe pomidory.