Zapiekanka z mielonego indyka z warzywami, grzybami i oregano w garnku ceramicznym w piekarniku

Zapiekanka z mielonego indyka z warzywami, grzybami i oregano w garnku ceramicznym w piekarniku

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Turcja (mielona)	700 g
Marchewka	150 g
Seler łodygowy	100 gramów
Pomidor	100 gramów
Cebula	1 szt
czosnek	10 zębów
Ziemniaki	300g
Świeże pieczarki	4 rzeczy
Oliwa z oliwek	1 łyżka. l.
Nierafinowany olej słonecznikowy	2 łyżki stołowe. l.
Oregano świeże	1 pakiet
Sól morska (dla wszystkich warstw)	1 łyżeczka
Mieszanka pieprzu	1/2 łyżeczki +1/2 łyżeczki
Przyprawy chmielowo-suneli	1 łyżeczka
Oregano wytrawne	1 łyżeczka
Sucha papryka	1 łyżeczka
Pietruszka, koperek suchy	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Zetrzyj obrane marchewki i seler na tarce w cienkie plasterki. Pomidora i obrany czosnek pokrój w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w cienkie półpierścienie. Ziemniaki umyć, obrać ze skórki i pokroić w plastry 0,5 cm, grzyby obrać do sucha i pokroić wzdłuż na plasterki.
• Dno naczynia ceramicznego posyp oliwą z oliwek, włóż cebulę, 1/2 części czosnku, posyp suchym oregano i 1/2 łyżeczki. mieszanka papryki i trochę soli. Następnie ułóż warstwy pomidorów, selera, marchewki, mielonego indyka. Następnie dodaj trochę soli, posyp chmielem suneli, 1/2 łyżeczki. mieszanka papryki, świeże oregano (bez gałązek). Ułóż warstwę grzybów, posyp pozostałym czosnkiem i warstwą ziemniaków. Ziemniaki lekko posolić, posypać natką pietruszki i koperkiem, papryką i równomiernie polać nierafinowanym olejem słonecznikowym.
• 
• 
• Rondelek przykryj pokrywką i wstaw do zimnego piekarnika, stopniowo zwiększaj temperaturę do 180 stopni (w ciągu 10 minut) i gotuj przez 30 minut. Następnie podnieś temperaturę do 200 stopni i gotuj przez 1 godzinę. Odstawić w wyłączonym piekarniku na kolejne 30 minut (jeśli jest czas).
• Smacznego!!
• 

Naczynie jest przeznaczone do

4-6 porcji

Czas na przygotowanie:

30 minut (+1,5 godziny pieczenia)

Program gotowania:

Pieczenie w piekarniku

Uwaga

Pyszna, zdrowa i sycąca zapiekanka!