Ciasto malinowo-jagodowe

Ciasto malinowo-jagodowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka	300g
Cukier	1 łyżka.
Margaryna	200 g
Kurze jajo	1 szt.
Proszek do pieczenia	0,5 opakowania.
Twarożek	250 g
Jagoda (mrożone lub 300 g świeżego)	1 paczka
Skrobia	2 łyżki stołowe. l.
Bułka tarta	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Twarożek zmielić z 0,5 szklanki cukru i margaryny. Dodać 250 g mąki, proszku do pieczenia, jajka. Zagnieść niezbyt strome ciasto.
  
• Aby ciasto było elastyczne, połóż je na stole, posyp pozostałą mąką i ugniataj przez trzy lub cztery minuty, w razie potrzeby dodaj więcej mąki. Ciasto powinno być elastyczne, miękkie i kruche.
  
• Przyjmujemy szeroką formę (do pizzy lub tyrolskich ciast), smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Ciasto rozwałkowujemy na okrągłe ciasto nieco szersze od kształtu, pozostawiając część do dekoracji.
  
• Ciasto wyłożyć do formy, podnieść brzegi. Posyp spód 1 łyżką skrobi.
  
• Nie rozmrożone (lub świeże) jagody połóż na skrobi i posyp pozostałym cukrem i skrobią. Z pozostałej części testu tworzymy dowolny obraz na górze.
  
• Swoją drogą to ważne: ciasto twarogowe nie lubi, gdy jest długo „gotowane”, zaczyna się „topić”. Dlatego lepiej nie tracić czasu na skomplikowane ozdoby, jeśli nie chcemy, aby ciasto „uciekło” z formy.
  
• Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Umieść ciasto na środku piekarnika. Piec, aż pojawi się piękny kolor.
  
• Wyjąć z piekarnika, przykryć naczynie ręcznikiem lub papierem do pieczenia. Czekamy aż ciasto ostygnie, po czym można je pokroić i dobrze wychodzi. Jeśli nie masz czasu, podawaj na ciepło.
  

Uwaga

Przepis ze strony Cook. ru z Kossssssska.
Dziewczęta po raz pierwszy upiekły ciasto malinowo-jagodowe według tego przepisu. Pyszne, delikatne i szybkie do przyrządzenia !!!