Pytania i odpowiedzi dotyczące gotowania w Cuckoo 1054

Raport, gotowane - tylko klasa Miękkie, soczyste i nie rozgotowane.
Zrobiłem także kilka zmian w zwykłym Chicken Kiev z Dachnitsa, te https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37236.0.
Smażę na oleju (oliwy było dużo, ale i tak nie zakrył całego kotleta, interweniowała ropucha) tylko nieznacznie, żeby skórka była naprawdę złocista i włożyłam kotlety do kukułki, a potem 10 minut . na Multipovar 110C. Wygoda polega na tym, że wszystko to zostało zrobione przed przybyciem gości i byli oni w sam raz pod względem temperatury, aby się ogrzać. Olej jest na swoim miejscu, a wnętrze jest bardzo miękkie. Wydawało mi się bardziej soczyste niż wtedy, gdy długo trzymałem je w głębokim tłuszczu, a potem gotowałem tylko na patelni pod przykryciem (patelnia Zepter, ten sam efekt piekarnika).

Cieszę się, że wszystko wyszło przepyszne. Zawsze przynoszę kotlety w kukułce, okazują się takie soczyste.

ułóż posiekany groszek 1: 2 na urządzeniu wielofunkcyjnym 110 przez 30 minut. Jak myślisz, co się stanie? potrzebuję tłuczonych ziemniaków

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinkaMyślę, że okaże się, że dokładnie puree ziemniaczane. Zrobiłam dziś grochówkę 110 * 15 minut, nie pozostał ani jeden groszek, czyste puree. Może trochę za dużo czasu? I dużo wody?

[tatjanka]

tatjanka dzięki, spojrzałem na twój przepis. Tanyulya napisał, że przy 120 stopniach 20-25 minut. Nov późno przeczytała wiadomość, dlatego pojawiły się wątpliwości.

[Gal]

połóż posiekany groszek 1: 2 na urządzeniu Multi-Cook 110 przez 30 minut. Jak myślisz, co się stanie? potrzebuję tłuczonych ziemniaków

Galtłuczone ziemniaki na pewno będą. Następnie dodaj masło i wymieszaj łyżką.

Wyszło świetnie

dziewczyny jak ugotować ryż jest bardzo bardzo kruchy, wziąć łyżką i jeden po drugim wylewać ryż. Jeśli to możliwe, wskazując rodzaj ryżu firmy Mistral, to jest sprzedawany na terenie całego kraju, cóż, tak że na pewno mogę odnieść sukces. Naprawdę bardzo chcę to zrobić i bez żadnych problemów ...

[14anna08]

14anna08spójrz tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78776.0chociaż odmiana ryżu nie jest określona, ​​ale myślę, że każdy zadziała.

[14anna08]

dziewczyny jak ugotować ryż jest bardzo bardzo kruchy, wziąć łyżką i jeden po drugim wylewać ryż. eu

14anna08 witamy na forum! W ten sposób można ugotować każdy ryż. Pytanie dotyczy ilości wody. Uwielbiam Indica Gold and Brown + Black Mix. Wykonane według tego przepisu: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75429.0

Sprawdź mój przepis tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75429.0

Albo więcej:
Ryż parboiled 1 miarka, woda 3 miarki, kawałek masła 20-30 g i tryb Cook.

Ryż okaże się kruchy, a olej nie pozwoli mu się skleić.
A jeśli konkretnie - to oczywiście musisz skorzystać z dowolnego przepisu, który ci zaproponowano, a następnie dostosować wodę dla siebie

Dziękuję dziewczyny, wszystko po cichu spisałem, spróbuję, a gotowany na parze 1 do 3 na mojej kuchence z naleśnikiem okazał się cały ...

[14anna08]

Dobry wieczór wszystkim. 14anna08, smaczniejszy i ryż do ryżu okazuje się, jak powiedziały wyżej dziewczyny, ze wstępnym pieczeniem na maśle. Generalnie lubię ryż parboiled i zawsze wychodzi dobrze, moje spostrzeżenia: ryż długoziarnisty gotuje się szybciej, generalnie w przypadku ryżu wystarczy 5-8 minut w temperaturze 120 g lub 110 g na 10 minut.
Ryż najczęściej biorę w proporcjach 1 / 1,5-2 ryż / woda

[14anna08]

Dobry wieczór wszystkim. 14anna08, smaczniejszy i ryż do ryżu okazuje się, jak powiedziały wyżej dziewczyny, ze wstępnym pieczeniem na maśle. Generalnie lubię ryż parboiled i zawsze wychodzi dobrze, moje spostrzeżenia: ryż długoziarnisty gotuje się szybciej, generalnie dla ryżu wystarczy 5-8 minut w temperaturze 120 gramów lub 110 gramów na 10 minut.
Ryż najczęściej biorę w proporcjach 1 / 1,5-2 ryż / woda

wtedy nic nie rozumiem
według własnego przepisu, 3 minuty w 120 stopniach, no nawet plus piekarnik na 1 minutę, poziom 3 to max 4 minuty
a czy piszesz 5-8 minut przy 120 stopniach? więc jak prawidłowo zmusić ryż do ryżu?
a nawet przy kalcynowaniu oleju - wlej olej do rondla, a dla takich jak ja nie jest jasne, w którym momencie należy go dodać?
W ogóle nie rozumiałem znaczenia piekarnika lub opiekania na poziomie 3 ... i nadal nie jest dla mnie wygodne napełnianie płonącej wody - wtedy nie widzę sensu wolnej kuchenki - to ile minut podczas nalewania zimnej wody?

dziewczyny wybaczcie, że tak bardzo pytam, nie chcę się dostosowywać, już dwa razy przygotowałam bzdury według przepisów z forum, może dla wielu drobiazgów to oczywiste, ale dla tych, którzy nie są zaawansowani, niestety, kukułka prawdopodobnie się nie nadaje.

[14anna08]

14anna08

Jeśli szukasz w Internecie informacji na temat „Technologia gotowania owsianki”, to jest takie zdanie:

"3. W rondelku znajduje się woda lub mleko do wrzeniadodaj sól, dodaj płatki i zagotuj ... ”

Poza tym każda książka kucharska powie, że owsiankę krzyżuje się z wrzącą wodą, a nie zimną wodą.
Więc bez względu na to, w czym gotujesz - w wolnej kuchence czy nie - zasady technologii pozostają takie same (no cóż, na wypadek, gdybyś chciał uczyć owsiankę, a nie lepki naleśnik)
W przypadku ryżu dodanie większej ilości oleju niż w przypadku innych zbóż jest niezbędnym warunkiem kruchości, a odmiana nie jest lepka.

Mam podobny ryż parboiled Tanyuli - zawsze okazuje się, że jest kruchy

logiczne, ale w Panasonic nalałem zimnego mleka i nastawiłem na minutnik. więc niejako bajki nie zawsze (dla mnie) idą zgodnie z technologią i wtedy (znowu dla mnie) dodatek ryżu do ryżu nie jest owsianką. Oczywiście mogłem się mylić.
jeszcze raz wybaczcie głupkowatym.

Zapytałeś o kruchy ryż - odpowiedź brzmi - do tego należy zalać wrzątkiem.

W moim parowcu czasami celowo polewam ryż zimną śmietaną, aby w rezultacie powstała lepka substancja.
Więc nikt nam nie przeszkadza, abyśmy nie postępowali zgodnie z technologią, w zależności od tego, jakiego wyniku potrzebujemy

[14anna08]

14anna08Wybaczcie, że wprowadzam w błąd ryż na przystawce z jednej szklanki, najpierw upiekam go na oleju w piekarniku, aż każdy ryż jest „otulony” masłem, potem na Multipowar przez 3 minuty wlewam TYLKO wrzącą wodę i ryż wypadnie cudownie.
5-8 minut to ja na więcej ryżu, zgodnie z tą zasadą już przygotowuję pilaw. Wybacz mi, że jestem zdezorientowany, tak jak z reguły próbujesz wyjaśnić, jak wszystko, czego nie chciałem, zmyliło cię… jeśli to słowo.
W Panasonic jako przystawkę nalałem też wrzącej wody na ryż. Wszystkiego najlepszego.

Proszę o radę, uwielbiam ciasto 🔗.https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71410.20
Zapisuje się w przepisie: Kształt: 26 cm (odpinany)
piekarnik-180 gr
Czas pieczenia-30-35 min

Jeśli na pierwszym poziomie tryb piekarnika jest pieczony przez 1 godzinę lub mniej, jak myślisz, jak to się skończy?

Proszę o radę, uwielbiam ciasto https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71410.20
Zapisuje się w przepisie: Kształt: 26 cm (odpinany)
piekarnik-180 gr
Czas pieczenia-30-35 min

Jeśli na pierwszym poziomie tryb piekarnika jest pieczony przez 1 godzinę lub mniej, jak myślisz, jak to się skończy?

Znacznik wyboru, jaki rodzaj ciasta? Jeśli biszkopt, to na poziomie piekarnika 1 przez 40-45 minut.

Ciasto:
1 opakowanie budyniu czekoladowego instant - 80 g (krem do ciasta czekoladowego - 100 g)
6 jajek (oddzielne białka i żółtka)
6 łyżek. kłamstwa. sahara
2 łyżki stołowe. kłamstwa. skrobia kukurydziana

Myślę, że możesz osłonić to ciastko

dziewczyny zrobiły ryż według przepisu Tanyushenny, ale nie wyszło ... może źle przeliterowałem piekarnik poziom 3 poziom 1 min, ustawiłem i zrobiłem to z otwartą pokrywą, ale kukułka nie pokazała czasu , przerywane kreski biegały w kółko, ja smażyłem ryż przez około pięć minut tak jak ja wydawało mi się to nawet trochę twarde i zgaszone ... może wtedy nie było to tak konieczne dla 1 multi-szklanki ryżu 1,5 multi-szklanki osoloną wrzącą wodę (bardzo gorącą prawie się poparzyłam, nawet zalewając wrzątkiem) i gotować wielokrotnie 120 przez 3 minuty. To prawda, długo wypuszczała parę (a ile masz? Mam chyba co najmniej 20 minut), otworzyła ryż jeszcze trochę lepki - oczywiście nie ten sam naleśnik co ja, ale jednak ...
proszę poprawić, co należy zmienić, aby nadal wyglądało to samo, ale ile olejku potrzebujesz?
specjalnie sfotografowany pójdę poczytać gdzieś na początku podpowiedź jak wstawić zdjęcie

jeśli zdjęcie nie jest dozwolone, usunę je

Zrobiłem to drugiego dnia, najpierw usmażyłem (zrobiłem brązowe), potem zalałem wrzątkiem i 3 minuty w 120 stopniach

ryż parzony

dziewczyny zrobiły ryż według przepisu Tanyushenny, ale nie wyszło ... może źle przeliterowałem piekarnik poziom 3 poziom 1 min, ustawiłem i zrobiłem to z otwartą pokrywą, ale kukułka nie pokazała czasu , przerywane kreski biegały w kółko, smażyłem ryż przez około pięć minut tak jak ja wydawało mi się to nawet trochę twarde i zgaszone ... może wtedy nie było to tak konieczne dla 1 multi-szklanki ryżu 1,5 szklanki osoloną wrzącą wodę (bardzo gorącą, prawie się poparzyłam, nawet zalewając wrzątkiem) i gotować wielokrotnie 120 przez 3 minuty. To prawda, długo się wypuszczała (a ile masz? Mam chyba co najmniej 20 minut), otworzyła ryż wciąż trochę sklejony - oczywiście nie ten sam naleśnik co ja, ale jednak ...
proszę poprawić, co należy zmienić, aby nadal wyglądało to samo, ale ile oleju potrzebujesz?
specjalnie sfotografowany pójdę poczytać gdzieś na początku podpowiedź jak wstawić zdjęcie

jeśli zdjęcie nie jest dozwolone, usunę je

I z jakiegoś powodu zamienił się w zapiekankę. od dołu nawet niewielka skorupa nabrała bladobrązowego koloru

Zrobiłem to drugiego dnia, najpierw usmażyłem (zrobiłem brązowe), potem zalałem wrzątkiem i 3 minuty w 120 stopniach

ryż parzony

Czy możesz mi powiedzieć. Co jest nie tak? po 3 minutach na ekranie pojawiła się liczba 43 i rozpoczęło się odliczanie, po czym upłynęło 43 i ponownie pojawił się biegnący prostokąt. a proces gotowania był kontynuowany. Tak powinno być? i okazało się (jak napisałem powyżej) zapiekanka

43? Nie mylisz się? : nea: Powyżej opisaliśmy, jak gotować, wypróbuj sposoby, które oferujemy.

Dziwne ... Na Multipowar powinno być (gdy czas jest ustawiony na 3 minuty) powinno być tak: najpierw "biegnący prostokąt" w czasie gdy urządzenie nabiera zadanej temperatury i ciśnienia, potem 3 minuty z odliczaniem , a następnie ponownie prostokąt, aż para zostanie uwolniona. Nie powinno być żadnych „43”

Powiedz mi, zrobiłeś gołąbki, w którym trybie najlepiej ugotować. A ja też marynowałem całego kurczaka, myślę, żebym włożył go do piekarnika, może są jakieś inne opinie?

Galinka-Malinka, gołąbki gotowałam na Multipowar 110 i 15 minut ... Na początku robiłam 20 minut i 120 *, ale była rozgotowana, kapusta była bardzo miękka - nie lubię tego ..

Powiedz mi, zrobiłeś gołąbki, w którym trybie najlepiej ugotować. A ja też marynowałem całego kurczaka, myślę, żebym włożył go do piekarnika, może są jakieś inne opinie?

Znacznik wyboru, robię gołąbki na Gulaszu, na Multipowar 110 stopni przez 12 minut.
Uwielbiam całego kurczaka w worku do pieczenia na poziomie piekarnika 1 50-60 minut
Bez opakowania na Multipowar 120 stopni 25 minut.

dziękuję słońcu za radę.
Tanyulya, czy chrupiąca skórka będzie zrobiona na kurczaku na multibove?
Mam córkę Annę i jestem w pracy, więc zabrałem się do pracy w kuchni.
Szczerze mówiąc byłem już wyczerpany tymi stołami, właśnie 17.12 przyjechałem z Europy i na doci DN, potem 19.12 mąż Mikołaja Mikola, a teraz Anna Fukhh tylko biesiaduje

dziękuję słońcu za radę.
Tanyulya, czy chrupiąca skórka będzie zrobiona na kurczaku na multibove?

Choćby w miejscu, w którym będzie leżeć, i tak prawie paruje.

Nie lubią łaźni parowej, lubią smażoną

Cóż, dno będzie dla ciebie smażone, to znaczy nie dla ciebie, ale dla kurczaka

Dzień dobry wszystkim) Pomóż mi to rozgryźć. Postanowiłam ugotować owsiankę dla mojego maleństwa. Owsianka Nordic, Czytaj w przepisach, które pod kątem 90 stopni w Multipovare10min. Właśnie to zrobiłem. Wziął tylko pół miarki płatków zbożowych i 1 szklankę wody i 1 szklankę mleka. Upiekłem się Co zrobiłem źle?

[Juli_mama]

Juli_mama witamy na forum! Robię wszystko dokładnie tak samo, nawet z tych samych płatków. I dokładnie 90 stopni zostało odsłoniętych ??? Możemy przez przypadek przeskoczyć? A co, cały płyn został wchłonięty, a płatki są zapieczętowane ??? To dziwne. Spróbuj gotować z 1 szklanką płatków zbożowych, 2 wodą i 2 mlekiem.

Omela, dzięki za odpowiedź. Może naprawdę boję się jeszcze jednostki i przeskoczyłem Cała ciecz została wchłonięta, tak (Kashka nagrzewała się przez około 15 minut, może tak jest? A także, chciałem zapytać, czy ogrzewanie zawsze się włącza automatycznie po zakończeniu programu? A ile stopni masz na grzaniu?

Cały płyn został wchłonięty

Cóż, to niemożliwe. : przepraszam: taką owsiankę gotuję codziennie. Czasami po podgrzaniu kosztuje 2 godziny. 15 minut to nonsens. Nie wiem jaka jest temperatura, jest ustawiana automatycznie i po zakończeniu wszystkich programów automatycznie włącza się ogrzewanie.

A jakie masz mleko ??? Wiem, że dziewczyny narzekały na mleko dla niemowląt Agusha. Spróbuj zwiększyć proporcje i zobacz efekt.

Tak, zwykłe mleko, Prostokvashino. W ogóle nic nie rozumiem. Jedyną opcją pozostaje, że temperatura wzrosła. Spróbuję ponownie jutro. Czy ogrzewanie działa do momentu naciśnięcia przycisku Anuluj? A płyn nie wyparowuje, jeśli jest podgrzewany przez 2 godziny?

A płyn nie wyparowuje, jeśli jest podgrzewany przez 2 godziny?

Nie, oczywiście wyparowuje, ale nie na tyle, aby zostać zgrzanym. NAV specjalnie zdecydował się ustawić ogrzewanie na 2 godziny, w przeciwnym razie sama zaczęła w to wątpić. Jutro sprawdzę.

Czy ogrzewanie działa do momentu naciśnięcia przycisku Anuluj?

Tak, myślę, że 12 godzin.

[Juli_mama]

Juli_mama, dzień dobry: kwiaty: Myślę, że to wszystko z powodu małej proporcji. Spróbuj wypić odpowiednio co najmniej szklankę płatków i 3 szklanki płynu. Jestem pewien, że wszystko się ułoży. Powodzenia

[Juli_mama]

Juli_mama Po prostu się pomyliłeś, nic nie powinno się palić w 90 *, owsiankę gotuję codziennie.https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0

[Juli_mama]

Juli_mama Po prostu się myliłeś, nic nie powinno się palić w 90 *

Popieram. Juliazgodnie z obietnicą oto moja owsianka na 1/2 płatków, pierwsza. woda, 1 st. mleko po 1 godzinie podgrzewania

Dziękuję wszystkim! Stało się! Bałem się zrobić pół porcji, zrobiłem 1 łyżkę. płatki. Teraz chcę dalej eksperymentować. Spróbuję zagotować mleko kukurydziane. Fakt, że pod kątem 90 stopni na multi-kucharce, zrozumiałem. Jak długo. To są zboża, a nie płatki. Już umyty, przemoczony, chcę do rana zaplątać się w minutnik.

[Julia]

Julia, dostałeś link do kaszek. Kukurydzę można również gotować.

nic w 90 * nie powinno się palić, codziennie gotuję owsiankę.https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0

[Julia]

Julia, dostałeś link do kaszek. Kukurydzę można również gotować.

Tak, widziałem, ale jest 45 minut i godzina i półtorej godziny i ani słowa o kukurydzy ...

Tak, zrobiłem, ale jest 45 minut i godzina i półtorej godziny.

Gdzie to widziałeś ??? Jest 45 minut. To samo dotyczy kukurydzy.

Gdzie to widziałeś ??? Jest 45 minut. To samo dotyczy kukurydzy.

Tak, poniżej: proso - 60 minut, jęczmień - półtorej godziny ...

Ogólnie będę gotować przez 45 minut, zobaczmy, co się stanie ...

Gotowana kukurydza. Mimo że moczyłem go całą noc, gotowałem przez 45 minut, było ciężko ... Następnym razem włożę go na 1 godzinę i 20 minut.

Co możesz ugotować z domowego kurczaka? (Oprócz zup nie jemy pierwszego dania) i co najważniejsze, JAK? Proszę powiedz mi, kto nie jest trudny ...

[Juli_mama]

Juli_mama, spójrz na te przepisy. Myślę tylko, że dla domowego kurczaka można trochę wydłużyć czas, na pewno nie będzie gorzej. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92465.0,https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92465.0