Bułka wieprzowa

[3 minuty każdy]

Bułka wieprzowa

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mięso - cienki pół mostek-pół mostek z małymi chrząstkami, chudy	1200 g

Metoda gotowania

• Mięso marynowano z obu stron w soli i suszonych przyprawach, odstawiamy w przybliżeniu - jak idzie (mam dzień).
  
• Zwiń, zawiąż mocno nitką.
  
• 
  
• 1. smażyć 3 minuty każdy z 4 stron w trybie Opiekanie.
  
• 2. tryb Gotowanie wielokrotne 25 minut w 110 *.
  
• 3. Pozostaw do ostygnięcia w multicookerze, aż całkowicie ostygnie.
  

Program gotowania:

„PIECZENIE” + „MULTI-COOK” 110C, 25 min.

Uwaga

Mięso okazało się soczyste i miękkie, na dnie patelni uformowało się około 1/2 szklanki tłuszczu

Smacznego, wszyscy!

Admin, co za pyszna bułka! Chcę tylko odgryźć kawałek! 🔗

[Administrator !!!!]

Administrator !!!!Jesteś świetnym uczniem w każdej technice !!!!
Py. Sy Możesz bezpiecznie skrócić czas ... i nie za dużo do smażenia ??

[ikko4ka]

ikko4ka, tak dla zdrowia, przepraszam, nie ma sposobu na życie, aby dzielić się dobrami
zvezda, dzięki upałowi nagle pojawiły się myśli i umiejętności, jakbym to robił od dawna, co będzie jutro - nie wiem
Pieczenie przez 3 minuty okazało się w sam raz, skórka mięsa jest czerwona, ale nie twarda (nie przypalona). Po zgaszeniu pozostał tylko ślad rumianej skórki
I 25 minut też jest w sam raz - mięso jest miękkie i nie rozpadło się, rolka jest zawiązana (ubita) i wyszedł gruby kawałek

Tutaj do każdego kawałka mięsa trzeba podejść indywidualnie ...

[Administrator !!]

Administrator !!Byłem zdezorientowany tym zwrotem PRZEZ 3 MIN

Więc mięso ze wszystkich stron trzeba było usmażyć, więc przekręciła je, przerzucając na bok

To znaczy 12 minut. smażona ?? !!!

To znaczy 12 minut. smażona ?? !!!

Nie smażyłem się przez 12 minut! I usmażyła go z 4 stron, aby na mięsie ze wszystkich stron utworzyła się czerwona skórka, która zatrzyma sok w mięsie i nie będzie sucha w środku.
Mięso można szybko ugotować pod ciśnieniem, ale wnętrze pozostanie suche, ponieważ wypłynie sok mięsny.

Jasny!!! Ale jak głupi rozmawiamy z głuchymi ...

Admin Nie rozumiem, że robisz „Wieprzową bułkę”. w kreskówce czy szybkowarze?

[Tatjanka_1]

Elektryczny szybkowar CUCKOO jest również nazywany CUCKOO MULTI-COOKER, jak mówią sami producenci

Tatjanka_1 , ale taką rolkę można zrobić w zwykłej kreskówce Panasonic.
Smażyć ze wszystkich stron na złoty kolor w trybie pieczenia, następnie ustawić tryb gulaszu na 3 godziny w celu ubezpieczenia, a następnie sprawdzić gotowość. Może być gotowy za 2 godziny

[Roma !!!!]

Zgadzać się z Roma !!!! Niewątpliwie jest to multicooker, ponieważ ma wiele funkcji, ale z dodatkową funkcją gotowania pod ciśnieniem
Administrator! Pyszne !!!!! Ślinienie się prosto! Cóż mogę powiedzieć - jesteś naszą królową pieczenia mięsa !!!!

Cóż mogę powiedzieć - jesteś naszą królową pieczenia mięsa !!!!

Cóż, chwal mnie, pochwała zawsze jest dobra