Czarna fasola z indykiem

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Czerwona fasola (mam czarną)	3 miarki
Cebula	1 szt
Marchewka	1 szt
Mięso (dowolne)	300 pne
Pasta pomidorowa lub keczup	2-4 ul. łyżki (mam 5 łyżek domowego keczupu)
Sól	smak
Pieprz	smak
Adjika	smak
Sos „Tobasco”	smak

Metoda gotowania

1. Namocz fasolę w zimnej wodzie i pozostaw na noc. (Zwykle biorę Mistral i nie moczę go)
2. Mięso pokroić na małe kawałki, cebulę i marchewkę pokroić w kostkę (zwykle nie używam marchwi, cebulę natrzyj palnikiem).
3. Mięso przełożyć do szybkowaru, dodać cebulę, marchewkę, wybrać „Pieczenie” lub „Piekarnik”, trzeci poziom, czas 2 minuty, smażyć z otwartą pokrywą, pokrętło w pozycji „zamknięte”.
4. Pod koniec smażenia dodać fasolę do mięsa, przedłużyć wodę o 1 miarkę (jeśli fasola nie była wcześniej namoczona to lepiej 2 filiżanki), zamknąć pokrywkę, wybrać Tryb „Multipovar”, 120 stopni, czas 15-20 minut, wciśnij przycisk „Start”.
5. Pod koniec gotowania „Rozgrzewka” 5-10 minut.
6. Przed podaniem posyp drobno posiekanymi ziołami.

Program gotowania:

„PIECZENIE” + „MULTI-COOK” 120C, 20 min.

Uwaga

Fasola jest smaczna, pożywna, zdrowa. Konieczne jest jedzenie fasoli, istnieje wiele różnych potraw z fasolą. Dziś mam czarną fasolę z indykiem, chciałem ugotować czerwoną, ale dostępna była tylko czarna, oczywiście może nie wyglądać pięknie, ale aromat z talerza ... mmmm pyszny. Podobało mi się to danie, chociaż dziecko zapytało, że jest tak ciemne, bo mięso nabrało koloru fasoli.

Robię to dla siebie bez mięsa, tylko w sosie pomidorowym, mogę dodać wodorosty lub szparagi.
Smacznego.