Dżem morelowy z papryką

[Marzenie]

Dżem morelowy z papryką

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Morele	1 kg
Cukier	700 g
Papryka mielona	10 g
Quittin lub Zhelefix	1 paczka

Metoda gotowania

• Morele obrać ze skórki i posypać cukrem, gdy jagody wypuścić sok, dodać paprykę i odstawić
• Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 5-7 minut, ostudź i zmiel blenderem
• Zagotuj ponownie i włóż do słoików.
• Moje komentarze:
• Aby zrobić ten dżem, użyłem odpowiednio "Zhelfix 2: 1", wziąłem mniej cukru (tylko 500 gramów) niż wskazał autor tego przepisu. Uprościłem też proces gotowania. Morele z cukrem, papryką i "Zhelfixem" posiekałam blenderem, zagotowałam i gotowałam przez 10 minut.
• 

Uwaga

Przepis Oliego Marzenie od carina-forum... Sam przepis można obejrzeć tutaj: 🔗

Moje zdjęcie :

Niesamowicie pyszny dżem! Wpatrywałam się w ten przepis od dawna, ale jakoś ciężko mi było wyobrazić sobie połączenie moreli z papryką, a dziś w końcu się zdecydowałam ... i dlaczego nie zrobiłam tego wcześniej ?! Ten przepis z pewnością będzie jednym z ulubionych!

Podobne przepisy

Dżem morelowy w wypiekaczu do chleba Moulinex OW6002 Baguettes and Co (Znak)

Dżem (dżem) z moreli w powolnej kuchence (Lyi)

Dżem morelowy (Administrator)

[Malutki]

Malutki, Ukradłem przepis, przepraszam, że późno!

[Szydełkować]

SzydełkowaćMorelę już obrałem na dżem i stwierdziłem, że mam tylko jedno opakowanie Zhelfix 1: 1, ale robię to na podstawie 2 kg. Nie ma czasu na szukanie, w domu jest agar ... czy możesz zagęścić agar? Ale ile dać?
A czym różni się Zhelphik 1: 1 od 2: 1?

Wczoraj zachorowałem na ten temat, chciałem tylko spróbować w HP. Nie znalazłem nic konkretnego i zrobiłem to z kaprysu. 500g moreli bez pestek, 500g cukru, 1 saszetka Zhelfix została dodana 10 minut przed zakończeniem programu. Niczego nie przekręcałem, nie miksowałem itp. - HP wszystko „odgarniło”. Zamknąłem go w słoikach z zakrętką (nie wiem, czy to prawda?) I włożyłem do lodówki. A może bez zimna. trzymać? To był test pióra ... Chcę bardzo gruby do pieczenia.

[RybkA]

RybkA
Przepraszam, że beznadziejnie spóźniłem się z odpowiedzią ... Ale jestem pewien, że wyszedłeś z tej sytuacji z godnością.

A czym różni się Zhelphik 1: 1 od 2: 1?

Zhelfix 1: 1-na 1kg owoców 1kg cukru.

Zhelfix 2: 1- na 1 kg owoców tylko 0,5 kg cukru.

Kamusik
Trzymałem go poza lodówką przez sto latiświetnie!

[Szydełkować]

Szydełkowaćco za ciekawy i prosty przepis! A co daje papryka morelom? Jaki masz smak?

[Svetlana]

A co daje papryka morelom? Jaki masz smak?

Svetlana, na moim widok smak, papryka w tym przepisie działa jako wzmacniacz smaku, a jednocześnie kolor zwykły dżem morelowy ...

Smak ... nie ma nawet z czym porównać ...

Tylko ja wciąż dodaję do niego sok z cytryny, jest z nim jeszcze fajniej !!!

Ten dżem jest taki jak każdy, kto próbował go ze mną !!!

[Krosh,]

Z papryką ... wow, jak ciekawie, szkoda, że ​​moreli nie ma, inaczej bym spróbował, Krosh, dzięki za przepis!
Czy próbowałeś takiego przepisu z brzoskwinią zamiast moreli?
Zwykle, jeśli wystarczy, aby dżem był jasny i piękny, dodaję odrobinę cytryny, kolor staje się nasycony na naszych oczach.

[Szydełkować]

Szydełkowaća ile cytryny dodać? W głównym przepisie nie ma cytryny.

[Svetlana]

Svetlanazgadza się, w przepisie nie ma cytryny ...

to mój mały kaprys mój mały knebel ...

Kiedy po raz pierwszy spróbowałem dodać sok z cytryny, od razu zdałem sobie sprawę, głos, to właśnie tej kwaskowatości brakowało mi w tym dżemie do pełnego szczęścia !!!

Ilość soku według Twojego gustu ...

Dla siebie przestałem na soku z jednej dość dużej cytryny na 1 kg. morela ...

Zacząłem od soku z połowy, znowu daleki od małej, a nawet nie przeciętnej cytryny ... jak na mój gust za mało, za mało ...

[Szydełkować]

Szydełkowaćwielkie miłosierdzie dla ciebie! Spróbuję.

[Szydełkować]

Szydełkowaća kiedy dodać sok z cytryny?

[Dianka]

Diankaod razu, razem z resztą składników ...

Krosh, czekam, aż moje morele dojrzeją. Ja na pewno to zrobię. Dzięki za przepis.

[Szydełkować]

Szydełkowaćdziękuję.

Kiedy pierwszy raz zrobiłem dżem, ten dżem okazał się bardzo smaczny i taki prosty !!!!!! ... Ale zastanawiam się, czy ta technologia może być używana do robienia dżemu jabłkowego, czy tylko cynamon może zastąpić paprykę ??? Jak myślisz, co możesz ???

[Diana]

DianaBardzo się cieszę, że spodobał Ci się ten dżem !!!

Dobre zdrowie dla Ciebie i Twoich bliskich !!!

Jak myślisz, co jest możliwe?

Diananawet nie wahaj się ...

Krzyżowałbym też jabłka z papryką, Już je przekroczyłem, ale nie w tym jamie)to bardzo smaczne połączenie ...

Cynamon też jest dobry, oczywiście, ale bity z papryką, moim zdaniem, naturalnie, bardziej egzotyczny dużo bardziej interesujące ...

[Szydełkować]

Dobry wieczór kochanie Szydełkować!!!

Z kupionych moreli zrobiłam PYSZNY !!! Dziękuję, miły ratowniku moreli !!!

[Lyudochka]

Lyudochka, jak się cieszę, słysząc, że polubiłeś również to, co bardzo przeze mnie uwielbiam niestety teraz w przeszłości dżem z moreli, moja droga !!!

Dobre zdrowie dla Ciebie i Twoich bliskich, moja droga !!!

Bardzo dziękuję za zaufanie przepisowi !!!

Specjalne podziękowania za recenzję !!!

[Szydełkować]

niestety teraz w przeszłości

Szydełkowaćdlaczego w przeszłości ??? Wkrótce rozpocznie się masowa zbiórka jagód, w tym moreli.

A kto nie zrobił takich truskawek?

Krosh, czy od razu dodałeś cukier? Gdzieś trafiłem na zhelfix lub podobny „preparat”, że najpierw trzeba gotować jagody, owoce przez kilka minut bez cukru, z zhelfixem. I dopiero wtedy dodaj cukier.
Albo nie mam racji

[Deva]

Deva, Helen, truskawek nie krzyżowałem z papryką ...

czy od razu dodałeś cukier?

Morele z cukrem, papryką i "Zhelfixem" posiekałam blenderem, zagotowałam i gotowałam przez 10 minut.

Na opakowaniu Zhelfix naprawdę kolejna rekomendacja, ale zawsze robię tak jak napisałem powyżej, wynik całkowicie mi odpowiada !!!