Pizza ... ciasto ... z kurczakiem

[205C]

Pizza ... ciasto ... z kurczakiem

Kategoria: Piec konwekcyjny

Całkowity czas gotowania wynosi około

25 minut.

Program gotowania:

205C

Co to jest kulka?

a to jest taka rzecz, która pozwala pokroić ciasto w piękną siateczkę
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42653.0

Proszę określić w AG na jakiej siatce (wysokości) i prędkości.

Proszę określić w AG na jakiej siatce (wysokości) i prędkości.

Zawsze pieczę na średnim ruszcie w podgrzanym do 205 stopni AG, średniej lub małej prędkości. Przyjmij formę o niezbyt dużej średnicy, aby była wolna przestrzeń dla cyrkulacji powietrza, jeśli przyjmiesz formę przy kolbie, to dno może okazać się wilgotne i wilgotne.

Pizzę upiekłam z ciasta drożdżowego - na średniej wysokości, w temperaturze 205, na średniej szybkości - więc po 8 minutach ciasto urosło na tyle, że musiałem przerwać proces 🔗

Pizzę upiekłam z ciasta drożdżowego - na średniej wysokości, w temperaturze 205, na średniej szybkości - więc po 8 minutach ciasto urosło na tyle, że musiałem przerwać proces 🔗

Należy go rozwałkować cieńszym, lub nakłuć widelcem ciasto i upiec kawałek ciasta, a następnie rozłożyć nadzienie lub użyć pierścienia rozprężnego.
Moje ciasto na pizzę jest uniwersalne,
225 ml wody
300-330 g mąki
1 łyżeczka drożdże
1 łyżeczka Sól.
3-4 łyżki. l. OM lub warzywo
Ugniatanie w HP na pizzę.

„Kutas widelcem” to myśl
Dodałem ciasto do zakładek, spróbuję

„Kutas widelcem” to myśl
Dodałem ciasto do zakładek, spróbuję

Powodzenia i wszystkiego najlepszego