Naleśniki po amerykańsku - przepis ze zdjęciami na Mcookerze: najlepsze przepisy

Amerykańskie naleśniki

Kategoria: Cukiernia

Składniki
mąka (lepiej przesiać)	300g
mleko (średniotłuszczowe)	0,5 l
Jajka	4 rzeczy.
topione masło	1 łyżka. l.
Sól	1 łyżeczka
cukier	2 łyżki stołowe. l.
suszone drożdże (wziąłem 11g drożdży ECO.)	1/2 saszetki

Metoda gotowania

Moja córka upiekła, szczerze mówiąc, o wiele smaczniejsza niż nasze rosyjskie naleśniki. Chociaż uwielbiam naszą narodową kuchnię, naleśniki okazały się po prostu cudowne ...

Piekarnik jest lepszy bez oleju, ponieważ ciasto już tam jest, a mimo to będzie mniej kaloryczne.

Gotowanie:

Mieszamy mąkę, drożdże i sól. Osobno ubijaj mleko i żółtka. Do mąki wsypać jajko i masę mleczną. Dodaj stopione masło. Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkość

Ubij białka oddzielnie w mocną piankę. Dodajemy cukier do białek i stale ubijamy białka podczas procesu. Do ciasta dodajemy białka z cukrem, bardzo ostrożnie i stopniowo, mieszając ciasto

Patelnię podgrzewamy, smarujemy kawałkiem masła i nakładamy na nią ciasto w takiej ilości - no jak na naleśniki

Smażyć, aż brzegi naleśnika będą złote, a następnie odwróć naleśnik.

Naleśniki układamy w stos i polewamy syropem klonowym lub można polać je miodem lub nawet dżemem.

Wszystko jest proste i bez kłopotów)

Sześcienny

Stos naleśników jest taki pyszny… nawet biegnij do kuchni. Nawet karnawał został zapamiętany

annadebelle

Cytat: Lika

annadebelleale zdecydowanie drożdże, nie proszek do pieczenia. Nie zdezorientowany przypadkiem?

Lika faktem jest, że drożdże i jest sucho, więc nie jest bardzo aktywne tutaj) wziąłem ECO drożdże 11gr.
Sześcienny dzięki, a także taki stos naleśników uzyskuje się, jeśli ten przepis zostanie podwojony, czyli 600 gram mąki i cały worek drożdży itp. Ale szczerze mówiąc, tego stosu to trochę za dużo. Dlatego lepiej zrobić trochę, aby później chcieć więcej.

aaschulz

Biorę 1 łyżeczkę z drożdżami, Naleśniki są wspaniale upieczone, smaczne, mogą być cienkie i puszyste.
Amerykańskie naleśniki

Przy wyjściu jest taki stos (bez 3 naleśników), trzech z nas nie może zjeść - sprawdzono to nie raz
Amerykańskie naleśniki

Sterlya

Bardzo dziękuję za przepis !!! Mój mąż powiedział, że jak w Ameryce mieszkał tam ze mną, prosił mnie, żebym upiekła ich naleśniki i wreszcie znalazł przepis. Mąż jest szczęśliwy, poprosił o podziękowanie

marynata

annadebelle , naoliwić patelnię cały czas przed wlaniem ciasta? Z jakiegoś powodu naleśniki przyklejają się do patelni ...

marynata

annadebelle dzięki za przepis! Naleśniki są pyszne. Nie gumowy, nie mdły, słodki. Tylko że moje nie są tak pulchne jak twoje, ale chciałbym te pulchne. Chyba dodałem trochę mąki.
Amerykańskie naleśniki