Kawa. Dodatki (rodzaje, odmiany, producenci)

Nie, lavazza jest pyszna. Szczególnie w porównaniu do ostatnich Wietnamczyków. To straszne nawet jak na peeling))

Nie mogłem się oprzeć i otworzyłem jedną paczkę kawy.
Jakie to pachnące! Zaparzyłam w finnie, mój mąż podbiegł do aromatu kawy, chociaż wcześniej pił kolejną kawę od Turka. Musiałem się podzielić. Piłem czystą kawę, pyszną i aromatyczną. Teraz na stronie jest jeszcze taniej niż kupiłem.
Bardzo wygodne opakowanie po 50 gr. Wraz z opakowaniem waży 56g.

🔗

Alla, też bardzo podobały mi się pierwsze dwie paczki takiej kawy, właśnie trzecią wziąłem do pracy - różni się nawet kolorem. Jakaś tajemnicza historia

[Svetlana]

Svetlanajaka kawa Ten, który jest pakowany po 50 gramów?
Zamówiłam teraz (na życzenie męża) ponownie 500g, łącznie 531r.

Nie, nie, marka kawy jest taka sama, ale ta, która jest dostarczana z płetwą, jest. Lubię to 🔗

Wszystkim tutaj naprawdę zależy na wietnamskiej kawie, epidemii. Czy to lepsze niż brazylijskie?
Słyszałem, że na finał do kawy dodaje się czekoladę, czy nie dlatego jest sprzedawana tylko mielona?

Próbowałem parzyć kawę w finnie w pracy. Kawa była najbardziej zwyczajna, myślę, że dżokej. Nic dobrego z tego nie wyszło. Mogę dać płetwę, jeśli ktoś jej potrzebuje, jestem w Petersburgu. Fin to najprostsza stal nierdzewna.

[Charlotte]

Charlotte, fin trzymaj się. Potrzebujesz dobrej kawy i odpowiedniego mielenia, wtedy kawa będzie pyszna. Mam kawę ziarnistą tej firmy, ale mój mąż prawie zmiażdżył ją na pył, teraz parzy w Turku. Mam nadzieję, że będzie dobrze szlifować na płetwę.
Nie mogę pić dżokeja ... Wszyscy jesteśmy różni.

Zamówiłem sobie Vitkę 1517. I teraz pojawiło się pytanie. Mam tylko dwa supermarkety w pobliżu Bill i Five, trochę dalej na trzecim Crossroads. Powiedz mi proszę, jakiej kawy szukać na ekspres?

[Nasturcia]

Nasturcia, czy nie ma dixie? Jeśli masz, wypróbuj kawę Coffeehouse w czarno-pomarańczowych opakowaniach z literą D.

Niestety nie. Nasza piątka ocalała z sąsiednich domów Dixie, magnes, worek ze sznurka.

Zamówiłem jeszcze dwa komplety z płetwą z WB, dostałem rabat, wyszedł tylko zestaw 410r. Fin jest dobry, cała stal nierdzewna i kawa w zestawie, który bardzo lubię.

Teraz w O'Key są dwa rodzaje kawy Bushido w dobrej cenie (czerwone i beżowe worki próżniowe po 250g każdy), mi się podoba, kupiłam.

[Charlotte]

czy to dlatego, że jest sprzedawany tylko mielony

Charlotteno cóż, dlaczego tylko mielona… wybór ziaren też jest bardzo duży!

W Wanlang obowiązują duże rabaty do 2 grudnia, a przy zamówieniu dzisiaj na kwotę 2 tys. Lub więcej dają kupon wielokrotnego użytku na bezpłatną wysyłkę do 31 stycznia.
Wziąłem tam kolejny zestaw zielonej herbaty - bardzo mi się podobało, że został wysłany z czajnikiem z Chin, wyrzuciłem torbę buldożera, nadal mam nadzieję, że coś takiego dostanę ...

Powiedz mi proszę, jakiego rodzaju kawy tam szukać

Każdy ma inny gust. Kupiłbym taki, który jest wyprodukowany we Włoszech. Spróbowałem, doceniłbym smak i zacząłem szukać w sklepach z dużym wyborem. Na przykład ozon.

Dzisiaj otworzyłem paczkę kawy.

🔗

Mocny aromat kawy, bardzo ciemny kolor, drobny mielenie, nie nadaje się do końcowego.
Ugotowałam go w Turku, mówi 100% Arabica, ale jest goryczka, więc dodaje się tam Robusta. Musiałem dodać cukier.

Przyszedł mój ekspres do kawy. Podczas picia z rodziną Jardine Dessert. Jeśli w cappuccino lub latte, to jest w porządku. I osobno, zbyt gorzka i za mało piany. Kolejne pytanie, jak zdobyć zmywarkę do ciast? Mam owsiankę z kawą w rogu.

Mocny aromat kawy, bardzo ciemny kolor, drobny mielenie, nie nadaje się do końcowego.
Ugotowałam go w Turku, mówi 100% Arabica, ale jest goryczka, więc dodaje się tam Robusta.

Skąd taki wniosek? Kolor jest bardzo ciemny (mocne palenie) + drobne zmielenie (przyspieszona ekstrakcja) - dzięki czemu nadają goryczce. Nawet francuska palona arabika jest gorzka. A Włosi to prawie wszyscy miłośnicy ekstra ciemnego palenia, czyli gorzkiego smaku A w opisie Twojej kawy po prostu: Kraj marki, Kraj pochodzenia - Włochy

Mam owsiankę z kawą w rogu.

Czy masz regulowane ciśnienie klaksonu? Jeśli brak możliwości regulacji, dodaj więcej kawy. W mojej starej Rovencie można mocniej lub słabiej wyciskać róg kawy, im mocniejszy nacisk, tym gęstsza „kawowa pigułka”

Kolejne pytanie, jak zdobyć zmywarkę do ciast? Mam owsiankę z kawą w rogu.

Przeczytaj o ubijaku do kawy, służącym tylko do formowania tabletki w rożku

W zestawie mam łyżkę z temperą. Ale prawdopodobnie nie mam dość kawy. W efekcie mniejsze ryzyko w filtrze nie pozwala na jego poranne.

[Nasturcia]

Nasturciaskup się na smaku w filiżance, tabletka do ekspresu tej klasy to dziesiąta i nieosiągalna rzecz.

Do tabletu potrzebna jest lampa autoklampowa, jak w Rovent lub cały zespół czynników: odpowiedni róg, prawidłowe mielenie i napełnianie, zawór trójdrożny (będzie odciągał nadmiar wody z sita), temperament o średnica odpowiadająca koszykowi, a co najważniejsze - treningowa. YouTube jest pełen samouczków wideo.

Zrobiłam kolejne, trzecie zamówienie w Tasty Coffee. Jak dotąd wszystko jest bardzo smaczne! Tym razem odmiany trafiły do ​​„rabatu tygodnia” 6 grudnia. Znam już jedną odmianę, bardzo się zakochałam, miękka, nie denerwująca, absolutnie nie gorzka, brazylijska Ipanema Dulce. Drugi nie jest mi jeszcze znany, spróbuję

Smaczna ma bardzo smaczną kawę, ale aromat jest bardzo słaby, prawie nie, zdziwiłem się, kupiłem 5 różnych odmian, wszystkie mają słaby aromat podczas parzenia. Tutaj wkładasz nos w paczkę - aromat jest a-abaldet, ale gotujesz i nic nie pachniesz, aw filiżance prawie nie ma zapachu, zaparzyłem to w kroplówce, espresso i płetwie, podałem sąsiadowi - zaparzyła w Turku, zauważyła brak aromatu.

Smaczna ma bardzo smaczną kawę, ale aromat jest bardzo słaby, prawie nie, zdziwiony, dał ją sąsiadowi - zaparzyła w Turku, a zwróciła uwagę na brak aromatu.

Jest taki moment, też zdziwiony. Ale dla smaku wybaczam im ten brak. Gotuję TYLKO w Turku, sam mielę ziarna przed gotowaniem

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilaspróbuj ich mieszanki espresso z dodatkiem ugandyjskiej robusty, pachną jasno.

Smaczne nie zamawiałem od dawna, będę musiał jakoś do nich wrócić. Latem sam smażę, a zimą to wszystko.

Nawiasem mówiąc, właśnie kupiłem Bushido, ten sam smak-ah-ah, a zapach jest słaby
Z robustą prawie 700r się opłaca, cóż, zobaczę czy będzie rabat, ale nadal muszę zapłacić za przesyłkę .. nie-nie - nie

i tak dalej płacę za przesyłkę .. nie, nie - nie

Wysyłanie pocztą jest bezpłatne, od 600 rubli. zamówienie czy coś. Zamawiając kilka paczek zawsze otrzymuję kwotę powyżej 600 rubli.

Cytat: Mandraik Ludmila z dzisiaj o 14:45
Smaczna ma bardzo smaczną kawę, ale aromat jest bardzo słaby, prawie nie, zdziwiony, dał ją sąsiadowi - zaparzyła w Turku, a zwróciła uwagę na brak aromatu.
Jest taki moment, też zdziwiony. Ale dla smaku wybaczam im ten brak. Gotuję TYLKO w Turku, sam mielę ziarna przed gotowaniem

Hmm, dziwne, cały czas kupuję kawę w Tasty. Ale ja nie gotuję w Turku, ale w ekspresie do kawy. Zapach jest w całym mieszkaniu.

w ekspresie do kawy. Zapach jest w całym mieszkaniu.

Jak często? Być może osobiście dostosowałem już „zapach” do aromatów. Gotuję dwa, trzy razy dziennie))
Pamiętam, jak pierwszy raz otworzyłem paczkę - omal nie spadłem z zapachu w pokoju

Mój mąż gotuje rano, w kroplówce lub espresso w Rovencie, ja śpię za szafą, nie mamy ścian w naszym domu, po małym miejskim mieszkaniu wydzielono tylko łazienkę, więc jest jeden pokój, oddzielony meblami.Czyli słyszę, jak włącza się kompresor na espresso, ale jak pachnie kawa - nie, no cóż, nie ma zapachu, wszystko jest w porządku z moim zapachem i mój mąż to zauważył
Odbieranie pocztą z naszej poczty nie jest możliwe. Powiadomienia nie przychodzą, paczki się gubią, kolejki trwają godzinę lub dłużej. Dostałem CDEK, wpisałem 5 paczek, ale na pewno nie potrzebuję już drenu, a Ozone i ja jesteśmy zadowoleni z kawy.

[Yuri K.]

Yuri K.a może aromat pysznego domowego chleba przerywa aromat kawy

[francevna]

Odbieranie pocztą z naszej poczty nie jest możliwe. Powiadomienia nie przychodzą, paczki się gubią, kolejki trwają godzinę lub dłużej.

Coś, co wszystko komplikuje ... Poczta działa teraz zaskakująco, powiadomienia od samego producenta przychodzą SMS-em po wysłaniu, numery zamówień itp. I są kopiowane na e-mail. Nie ma potrzeby długo czekać na powiadomienia na poczcie, przyszło powiadomienie, że przyjechałem do biura - dzwonię na numer mojej komórki (zarejestrowanej do szybkiego wydania), podaję kod i od razu odbieram bez wypełniania formularzy itp. Ale w zasadzie twój biznes, nie widzę powodu do namawiania Ale z komputerami do transportu tak, musisz tam zamówić tonę (tylko żartuję), aby zorganizować bezpłatnie, Od razu zrezygnowałem z tej opcji dla siebie, a dojazd w moim mieście zajmuje pół dnia transportem, no cóż, nafig ...
Piątego dnia przychodzi do mnie pocztą, głównie z Iżewska. Smażone ziarna mają tylko czas na „odpoczynek”.



francevnaoczywiście, że nie, jeśli nie żartuję! Podobno przyzwyczaiłem się do tego, choć to prawda, otwierając opakowanie i serwując mleko - aromat jest nieporównywalny, ale podczas gotowania - prawie go nie czuję

Mam też zapach do całego mieszkania ze świeżej kawy Smacznej
Gotuję w ekspresie do kawy.

Jak często? Być może osobiście dostosowałem już „zapach” do aromatów. Gotuję dwa, trzy razy dziennie))

Gotuję tylko rano. Pachnie nawet na drugim piętrze)
Ale moja kawa jest zawsze świeża. Kupuję często i stopniowo

Ale moja kawa jest zawsze świeża. Kupuję często i stopniowo

Więc jestem ten sam! Dwie paczki po 250g. wystarczy na miesiąc

Maszyna do kawy. Zapach w całym domu. Smażę się. Jest młynek do kawy. 250g przez kilka tygodni.
Oto świeżo palona Gwatemala. Jabłkowe ptasie mleczko na wierzchu, dla otoczenia.

Cóż, nie wiem, może kupiłem złe odmiany, ale jest 5 różnych, nie ma aromatu, ale są zmielone, ale są przechowywane w lodówce (dopóki ich nie otworzę). Nie piekę chleba codziennie i wieczorem, ale mój mąż codziennie rano pije kawę i nie ma aromatu

tak, są zmielone

Może o to chodzi? Biorę zboża.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Zawiadomienia od pół roku nie przychodzą. Trasa jest śledzona, otrzymuję ją SMS-em.

Zauważyłem, że aromat nie zawsze kojarzy się ze smakiem. Może tylko pociągnęła nosem, ale w kawiarni można nawet usłyszeć odurzający aromat kawy.

Pokój niech będzie z wami piekarzami!

7 niezwykłych faktów dotyczących kawy, których nie znałeś

Kawa to niesamowity napój, który uwielbiają ludzie na całym świecie. Wiele osób nie może rozpocząć dnia bez filiżanki porannej kawy. Oczywiście dużo się mówi o zagrożeniach związanych z kofeiną, że kawa zmniejsza ilość wapnia w kościach i negatywnie wpływa na pracę serca, ale ten napój ma też szereg korzystnych właściwości.

W szczególności naukowcy niedawno odkryli, że osoby pijące kawę są mniej skłonne do samobójstw niż osoby niepijące kawy. Ryzyko prób samobójczych wśród osób uzależnionych od kawy zmniejsza się o 50% ze względu na działanie kofeiny, która wpływa na produkcję serotoniny i dopaminy w organizmie - neuroprzekaźników związanych z emocjami.

Nie jest to jedyna użyteczna właściwość kawy - zwracamy uwagę na jeszcze kilka faktów, których się dowiedzieliśmy.

1. Kawa pobudza tylko leniwych
Kawa to świetna zachęta dla tych, którzy lubią być leniwi. Dla takich osób kawa jest doskonałym stymulantem, ale dla pracoholików przeciwnie, w tej jakości jest przeciwwskazana, ponieważ daje odwrotny efekt.
Psycholog Jay Hocking doszedł do takiego wniosku, eksperymentując na szczurach.Podobnie jak ludzie, szczury mają tendencję do szukania sposobów wyjścia z różnych sytuacji i rozwiązywania problemów, z którymi się borykają - na przykład przechodzenia przez labirynt. Okazało się, że kofeina znacznie zmniejszyła aktywność najbardziej mobilnych gryzoni. Te same szczury, które początkowo były „leniwe” po kofeinie zaczęły zachowywać się aktywniej.
Ciekawostką jest fakt, że kawa bardziej pobudza kobiety niż mężczyzn: kobiety po kilku filiżankach stają się bardziej energiczne, a mężczyźni zaczynają pracować wolniej i wątpią w efekty.

2. Kawa pomaga na kaca
Najbardziej nieprzyjemną częścią kaca jest ból głowy - silne migreny mogą całkowicie zatruć nastrój i uniemożliwić skupienie się na pracy. Niestety, pozbycie się migreny kaca jest czasami trudne nawet przy pomocy leków przeciwbólowych.
Jednak kawa jest świetną pomocą na ból głowy z kaca. Bolesne odczucia powstają w wyniku tworzenia się octanu w organizmie pod wpływem etanolu. Kawa pomaga blokować przemianę aldehydu octowego do octanu, a co za tym idzie, łagodzi ból. Tylko nie daj się zbytnio ponieść tej metodzie leczenia - osobie o średniej masie ciała wystarczy filiżanka kawy o objętości 100–150 ml.

3. Możesz zaparzyć herbatę z kawy
Smak napoju z liści kawowca jest nie mniej interesujący niż smak napoju z ziaren kawy. Herbata, którą można zaparzyć z liści kawy, nie jest tak mocna jak sama kawa, ale ma bogaty smak bez typowej herbacianej goryczki.
Co więcej, herbata kawowa zawiera mniej kofeiny i więcej przeciwutleniaczy niż zwykła czarna herbata, a także zmniejsza ryzyko cukrzycy i chorób serca dzięki dużej zawartości specjalnych związków.

4. Kawę można po prostu zaciągnąć
Specjalnie dla osób, które nie wyobrażają sobie życia bez kofeiny, ale z jakiegoś powodu nie mogą regularnie pić kawy, opracowano przenośny inhalator „AeroShot”, który wygląda jak plastikowy cylinder wielkości łowieckiego wkładu. Każde urządzenie zawiera 100 mg kofeiny. W rzeczywistości jest to bezkaloryczna alternatywa dla kawy i innych napojów energetyzujących.
Aby przyjąć dawkę kofeiny, wystarczy wyciągnąć zieloną dolną krawędź wkładu i wykonać wdech. Całkowita ilość substancji w inhalatorze wystarcza na sześć do ośmiu wdechów. Nie musisz spożywać wszystkiego od razu, ale zamknij zawór i zostaw trochę kofeiny na później.

5. Bezpieczna dawka kofeiny - 400 mg dziennie
Każda osoba inaczej reaguje na kofeinę w zależności od jej metabolizmu. Od dawna ustalono, że nadużywanie kawy może niekorzystnie wpływać na zdrowie, a bezpieczna dawka kofeiny dla każdej osoby jest indywidualna i zależy zarówno od fizjologii, jak i od sposobu spożycia substancji.
Badanie z 2003 roku wykazało, że bezpieczna dawka kofeiny dla zdrowej osoby dorosłej to 400 mg dziennie (około 500 mg kawy). Duże dawki mogą powodować problemy z sercem lub negatywne zmiany nastroju.
Nie należy jednak zapominać, że kobiety w ciąży muszą zmniejszyć ten wskaźnik prawie o połowę, ponieważ nadmiar kofeiny w organizmie zwiększa prawdopodobieństwo poronienia. Ponadto palacze powinni również spożywać mniej kawy niż osoby niepalące, ponieważ ich organizm oczyszcza się wolniej.

6. Kofeina pomaga zaakceptować punkt widzenia inny niż twój
Kofeina może mieć szczególny wpływ na mózg: w szczególności pomaga zgodzić się ze stwierdzeniem, z którym wcześniej się nie zgadzałeś, ponieważ zwiększa zdolność mózgu do postrzegania logiki sądów innych ludzi.
To prawda, że ​​im bardziej podczas dyskusji na dany temat jest rozproszony przez coś niezwiązanego z tematem rozmowy, tym mniejsze prawdopodobieństwo, że przekona przeciwnika, ponieważ nie będzie w stanie skupić się na temacie i poświęcić należytej uwagi do podanych argumentów.

7. Najdroższa kawa na świecie to kupa słonia
Ten rodzaj kawy nosi nazwę „Black Tusk” i jest produkowany w Tajlandii.Słonie tajskie karmione są owocami kawy, ziarna nie są całkowicie trawione w ich jelitach i są wydalane wraz z odchodami, a ze względu na proces trawienia i działanie kwasu żołądkowego, napój z tak przetworzonych ziaren ma wyjątkowy bogaty i łagodny smak bez typowej kawowej goryczki. Ponadto inne pokarmy, które powszechnie jedzą słonie, takie jak banany i trzcina cukrowa, również wpływają na smak ziaren. Przeciętnie zwierzę potrzebuje około 15-30 godzin, aby strawić owoc kawy.
Koszt tego typu kawy to 1100 dolarów za kilogram, ale jeśli chcecie po prostu spróbować, to za filiżankę będziecie musieli zapłacić 50 dolarów.Koszt wynika z tego, że trzymanie słoni w rezerwach nie jest takie tanie . Ponadto słonie są specjalnie karmione wyłącznie tajską kawą Arabica uprawianą na wysokości 1500 m n.p.m., podczas gdy słonie muszą zjeść około 32 kg owoców kawy, aby wyprodukować 1 kg ziaren kawy.

[Anatolij]

Anatolij, Chciałbym zrobić herbatę z liści kawowca.

[Yuri K.]

Yuri K.,, kompletnie rozczarowany kupioną w sklepie kawą zbożową, wcześniej z przyjemnością piłem Pauliga „Arabica”, ale teraz zrobiło się kwaśne… najprawdopodobniej w Tweru oszukują, teraz piję Lavazza „ORO”, ale chcę świeżo palonej. Doradzić, którą odmianę zamówić w Testikof dla Turków (Brazylia chciała Ipanema Dulce, ale nie teraz).

[Natalia]

Paulig z przyjemnością pił Arabikę, ale teraz stał się kwaśny ...

Natalia, Myślałem, że mój gust się zmienił. Ale po zrobieniu wietnamskiej kawy w płetwie nawet mój mąż nie chce Pauliga „Arabiki”, a ja mam kolejne kg ziaren kawy.

[GuGu]

GuGu,
zlecone przez: Honduras San Marcos, Wietnam Tai Nguyen, Kolumbia Dulima, Brazylia Mojiana, Meksyk Chiapas. Wierz lub nie - prawie wszystkie są pyszne !!! Jedynym, który rozczarował Kolumbię Doolimę, jest żaden. Szczególnie obrzydliwy wydawał się „aromat” czystego ugotowania, bezpośrednio z cezve, przez jakiś gabinet, a dokładniej przez preparaty stosowane w stomatologii. Mleko dodane do kawy po 3-4 minutach złagodziło ten „aromat”, ale nadal nie mogłem go pić z przyjemnością. Polecam Honduras San Marcos, dla mnie był na drugim miejscu po Brazylii Ipanema Dulce, bardziej brutalny niż Impanema.
Nie zamawiam świeżej pieczeni w kilogramach. Aby zepsuć smak, ziarno nie powinno leżeć dłużej niż kilka miesięcy. Lepiej złożyć zamówienie za miesiąc lub dwa. Ponadto istnieje bezpłatna dostawa pocztą, jeśli zamówienie jest od 600 rubli (może teraz to się zmieniło, ostatni raz zamówiłem prawie dwa miesiące temu)

[Yuri K.]

Yuri K., będzie zamawiać !!! Zgodnie z opisem myślę, że polubię też Italian Roast i Brazil Cerrado. Podziękować!!!

Ludzie! Chcę, aby moi bliscy w prezencie (23 lutego, 8 marca i urodziny - marzec i kwiecień) zamawiali świeżo palone ziarna w kawie testowej. Niedawno kupili sobie ekspres do kawy z wbudowanym młynkiem i są nim niesamowicie zachwyceni. Co możesz poradzić?

w

Zacznij prosto - weź od teścia autorskie miksy espresso.

Dziś przypadkowo znalazłem koreański sposób na zrobienie kawy dalgon w Tyrnecie

Stosunek kawa: cukier: woda wynosi 1: 1: 1, tę mieszaninę ubija się blenderem na „stojące szczyty”, następnie wkłada do mleka, miesza i pije. Piszą, że ubijanie blenderem 400 można zastąpić ręcznym mieszaniem łyżką.Mleko powinno być czymś więcej niż tylko mieszanką kawy, cukru i wody, inaczej jest niesamowicie mocne.




Tylko ja naprawdę nie rozumiem, kawa rozpuszczalna czy coś !? Po prostu mnie dociera

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilabyłoby interesujące wiedzieć, czy w torebce jest czysta kawa, czy są jakieś dodatki. Mogę też w ten sposób mieszać rozpuszczalne, ale nie na długo, tylko rozcieńczyć wodą i dodać trochę mleka.

Zgłaszam - próbowałem! Tylko głupio wlano gorące mleko (och, nie ma potrzeby ...). Zmieszana w ilości jednej miarki na 350 ml mleka, wietnamskiej kawy rozpuszczalnej czystej (bez dodatków). Pyszne!